09/03/2023
#20
CHÀO MỪNG BẠN ĐẾN VỚI VỠ MỘNG GEN Z [PHẦN 2]
Trong chuyên mục này mình sẽ liệt kê những món ăn “tưởng không hại nhưng hại không tưởng“, đặc biệt là những món ăn được Gen Z khá ưa chuộng; đồng thời nêu ra những tác động có hại mà những món ăn này mang lại với mục đích là giúp các bạn Gen Z cân nhắc trước khi ăn nha!
1. Các loại động vật có vỏ:
Theo Myrecipes, những động vật có vỏ như tôm, nghêu, sò, hàu… cos thể gây nguy hiểm cho sức khoẻ của ta vì chúng thường gây dị ứng. Đặc biệt với những người dị ứng, chỉ một lần ăn cũng có thể bị sốc phản vệ, thậm chí trường hợp nặng mà không được cấp cứu kịp thời có thể tử vong. Với những người không bị dị ứng, những thứ tiêu cực đấy vẫn còn khi các vi khuẩn có hại len lỏi bên trong lớp vỏ của chúng trong quá trình di chuyển trong nước.
Một trong số đó, hàu sống được coi là món ăn đặc biệt nguy hiểm vì chúng có thể bị nhiễm vi khuẩn vibrio gây ra tiêu chảy, nôn mửa, nhiễm trùng máu, đôi khi ta còn bị nhiễm kí sinh trùng nếu không làm chín kĩ, và thậm chí gây tử vong.
Do vậy, chúng ta cần loại bỏ đi phần vỏ của những món hải sản trên và nấu chín thật kĩ trước khi ăn nhé! (Các bạn mẩn cảm, dị ứng với hải sản thì tuyệt đối không nên ăn nha!)
Nguồn tham khảo:
https://cafef.vn/7-mon-ngon-duoc-chung-minh-la-nguy-hiem-nhat-hanh-tinh-co-mon-doc-gap-1200-lan-xyanua-du-de-giet-chet-30-nguoi-20191231203937482.chn
2. Gà rán:
Hầu hết các loại đồ ăn chiên rán đều làm tăng lượng cholesterol trong máu bởi cơ thể ta hấp thụ lượng dầu mỡ có hại khá lớn. Lâu ngày, lượng lớn cholesterol xấu đó tích tụ trong thành động mạch sẽ khiến mạch máu bị thu hẹp, gây xơ vữa động mạch, mỡ trong máu và mắc các bệnh liên quan đến tim mạch khác.
Gà rán còn khiến ta tăng cân mỗi khi ăn quá nhiều, đặc biệt đối với trẻ em và những người ít vận động; và dễ khiến ta bị béo phì. Một nghiên cứu được công bố trên trang tạp chí y khoa BMJ đã chỉ ra rằng những người ăn hơn 1 phần gà rán/ngày có nguy cơ tử vong cao hơn 13% so với những người không ăn món chiên rán nào.
Vì thế, chúng ta hãy hạn chế sử dụng gà rán mà thay bằng các món chiên rán khác có lợi cho sức khoẻ như cá chiên, hoặc bằng cách luộc, nướng gà nhé!
Nguồn tham khảo:
https://poongsankorea.vn/ga-ran-bao-nhieu-calo #:~:text=H%E1%BA%A7u%20h%E1%BA%BFt%20c%C3%A1c%20lo%E1%BA%A1i%20%C4%91%E1%BB%93,quan%20%C4%91%E1%BA%BFn%20tim%20m%E1%BA%A1ch%20kh%C3%A1c.
Chúc các bạn thật nhiều sức khoẻ!
—————————————————————
Follow chúng mình để biết thêm những điều thú vị khác về sức khoẻ.
![#20 CHÀO MỪNG BẠN ĐẾN VỚI VỠ MỘNG GEN Z [PHẦN 2] Trong chuyên mục này mình sẽ liệt kê những món ăn “tưởng không hại như...](https://img3.findhealthclinics.com/350/307/128432673503071.jpg)
