25/03/2022
[NAVV]
𝗚𝗔̀ 𝗫𝗔̀𝗢 𝗛𝗔̣𝗧 Đ𝗜𝗘̂̀𝗨 𝗞𝗜𝗘̂̉𝗨 𝗧𝗛𝗔́𝗜 𝗖𝗛𝗢 𝗕𝗘́
Gà xào hạt điều kiểu Thái (dành cho em bé) là 1 trong những món ăn đặc trưng của Thái Lan. Lạ miệng với vị bùi của hạt điều và mặn ngọt của sốt xào cùng thịt gà. Ăn kèm cơm rất hợp lý
🍀 Nguyên liệu
1 miếng ức gà (~60gr)
40gr hạt điều rang
20gram hành tây
Ớt chuông thái sợi mỏng
Bông cải trắng hoặc các loại rau củ mềm
Húng quế
🍀 Nước sốt
1/2 thìa tương tách muối
1/2 thìa nước mắm
1 thìa dầu hào
1 ít đường mía hoặc mật ong
🍀 Cách làm
Trần sơ thịt gà rồi xé sợi mỏng.
Phi tỏi băm, xào thịt gà cho thơm rồi vớt ra giấy thấm dầu.
Thay chảo mới, trần sơ bông cải trắng (hoặc các loại rau củ mềm) rồi xào cùng hạt điều và hành tây thái sợi cho nóng chảo.
Cho nước sốt và thịt gà xé vào xào cùng, đảo sơ rồi tắt bếp.
Cho ớt chuông sợi cùng lá húng quế vào trộn đều rồi để ra dĩa.
Có thể ăn kèm cũng với cơm.
➖➖➖
Ăn vặt dinh dưỡng tại:
☎️ 033 835 7766
💌 m.me/vuondieunhavit
🌐 https://shopee.vn/vdnv2020