27/10/2025
7 THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN HƠN CẢ TRỨNG
Từ lâu, trứng đã được coi là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Một quả trứng trung bình có tới 6g protein, 13 vitamin và khoáng chất thiết yếu bao gồm cả choline và vitamin D tốt cho não bộ.
Chuyên gia dinh dưỡng Harbstreet đưa ra một số gợi ý thực phẩm khác giàu protein hơn cả trứng mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống của mình như sau:
1. Đậu nành
Trong 1/2 khẩu phần đậu nành (khoảng 85g) có 9g protein và khoảng 100 calo. Đậu nành đồng thời cũng rất giàu chất xơ, kali và vitamin A.
2. Thịt gà
Trong 1 lạng thịt gà có tới 25g protein. Thịt gà có thể là một món ăn khi được chế biến một mình hoặc cũng có thể thêm vào các món ăn khác như salad, súp...
3. Đậu đen
Mỗi khẩu phần khoảng 110g đậu đen có 7g protein, khoảng 100 calo và 2 miligam (mg) sắt. Nhờ những dưỡng chất này mà đậu đen trở thành một lựa chọn tốt cho người ăn chay và thuần chay.
4. Cá ngừ
Loại cá béo này cung cấp nhiều các axit béo omega-3 tốt cho tim mạch. Một khẩu phần ăn khoảng 85g cá ngừ sống có 20g protein, và một lon cá ngừ nấu chín có một con số khổng lồ 33g protein.
5. Đậu phụ
Đậu phụ là một trong những thành phần protein rẻ và dễ kiếm nhất. Một khẩu phần ăn 85g đậu phụ có 9g protein và 90 calo, cùng với chất xơ, sắt và canxi.
6. Đậu lăng
Đậu lăng chứa khá nhiều dinh dưỡng, với 9g protein trong một khẩu phần đậu lăng nấu chín. Hơn nữa, bạn sẽ nhận được 8g chất xơ, 3mg sắt và kali lành mạnh với khoảng 115 calo trong một khẩu phần ăn này.
7. Cá hồi
Loại hải sản này cung cấp các chất dinh dưỡng chính như axit béo omega-3 và omega-6, sắt, choline, vitamin B12, vitamin D, selen, và tất nhiên, rất nhiều protein.
