CaliFood - Chuyên cung cấp sỉ và lẻ thực phẩm thực dưỡng, sạch và an toàn

28/01/2023

Một số loại bánh với chuối

27/01/2023

Các loại bánh giàu chất xơ

27/01/2023

Mỗi ngày một món, khỏi lo cân nặng

27/01/2023

Làm bánh táo bằng nồi chiên không dầu

27/01/2023

Khởi đầu ngày mới với bữa sáng heo thỳ

24/07/2019

Bao lâu rồi bạn chưa thanh lọc cơ thể. Bài detox đơn giản với rau củ sẽ giúp bạn giải độc toàn thân

24/07/2019

Bạn nào lười uống nước thì hoa quả sấy khô của em là lựa chọn tốt nhất .👍👍👍👍👍
Vì sao e lại nói như thế ?
🍉béo bụng mỡ thừa ,tăng cân
🍉mất ngủ mệt mỏi ,khó ngủ ko rõ nguyên nhân
🍉nổi mụ,nám ,da khô
🍉đầy bụng khó tiêu
🍍hơi thở hôi khó chịu
🍐đặc biệt mát gần ,dị ứng ,phát ban
✅chỉ cần 1goi detox nhà em hết ngay tức thì ✌️✌️
💰 chỉ 10k/ 1tui nhé rẻ mà bổ dưỡng

27/12/2017

HIỂU ĐÚNG VỀ SỮA HẠT

HIỂU ĐÚNG VỀ SỮA HẠT

Sữa hạt rất tốt cho các bà mẹ đang mang thai, phụ nữ và người lớn tuổi bởi mỗi loại hạt sẽ có những công dụng khác nhau.

Nhiều nghiên cứu khoa học cho biết, sữa làm từ các loại hạt dinh dưỡng là một nguồn thay thế tuyệt vời cho các loại sữa bò thông thường. Tuy nhiên, bạn phải am hiểu về hàm lượng dưỡng chất để bổ sung cho phù hợp.

Theo Food Standards, tất cả các loại sữa có nguồn gốc từ thực vật đều có hàm lượng đạm và năng lượng thấp hơn sữa bò. Ví dụ lượng đạm trong 50ml sữa bò sẽ tương đương 75 ml sữa yến mạch hoặc 250 ml sữa hạnh nhân.

Sữa được chia làm 2 nhóm phổ biến:

1. Nhóm có nguồn gốc từ hạt như sữa hạnh nhân, sữa hạt óc chó, sữa dừa… Các loại sữa này nếu pha chế ở nhà sẽ không có đủ lượng vitamin B12 hoặc các loại sữa dạng hạt được chế biến sẵn hầu như không được phép bổ sung thêm vitamin và khoáng chất, vì vậy không thích hợp để thay thế sữa chính cho trẻ từ 1-2 tuổi; chỉ nên góp phần để thay đổi khẩu vị. Nếu bạn vẫn thích cho bé uống sữa hạt thì cần đa dạng hóa và bổ sung thêm lượng đạm từ động vật như cá, tôm, trứng, thịt trong khẩu phần ăn hằng ngày của bé.

2. Nhóm thứ hai là các loại sữa có nguồn gốc ngũ cốc như sữa yến mạch. Ngoài hàm lượng đạm và năng lượng thấp, loại này nếu làm thủ công tại nhà sẽ thiếu vitamin D, canxi, riboflavin và vitamin B12. Các loại làm sẵn thì có thể có bổ sung những chất trên.

Sữa yến mạch dùng được như sữa chính cho bé trên 2 tuổi. Ngoài ra, đây còn là loại sữa chuyên dùng thay thế cho trẻ bị dị ứng sữa bò nhưng phải có chỉ định và chẩn đoán từ bác sĩ dinh dưỡng, để bác sĩ cân đối thực đơn cho trẻ.

Trẻ có thể được cho uống sữa hạt từ lúc 6 tháng tuổi và nên chọn sữa hạt sen bởi có thể pha loãng như nước mà có thêm màu và mùi hạt sen. Ban đầu chỉ cho bé uống ít để tập làm quen dần. Một loại khác cũng khá dễ uống là sữa yến mạch vì vị không nồng mùi.

Các loại sữa như sữa bắp (tránh chọn bắp Mỹ vì toàn GMO), sữa mè, sữa kê, sữa đậu xanh, đậu đỏ, đậu phộng đều thích hợp cho bé dưới 1 tuổi. Với các loại hạt như: hạnh nhân, hạt điều, hạt bí, macca, óc chó, hồ đào… thì trên 1 tuổi dùng là tốt nhất.

Ngoài ra, nếu bạn tự làm sữa cho bé tại nhà, lưu ý ngâm hạt trước khi chế biến để loại bỏ độc tố, giúp bé dễ tiêu hóa và để hấp thu tối đa dinh dưỡng từ hạt. Sữa hạt làm xong có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 - 3 ngày. Một điều khá quan trọng là thực phẩm nào dùng nhiều cũng ko tốt, vì vậy mỗi loại sữa các chỉ nên uống liên tục tối đa là 1 tuần, sau đó thay đổi đa dạng để bé có thể hấp thu nhiều nguồn dinh dưỡng và không bị ngán.

11/02/2017

1001 phương pháp làm đẹp tại nhà: vừa đơn giản vừa an toàn

Album sưu tầm tổng hợp các bí quyết cũng như phương thức làm sáng da, mượt tóc, giảm cân... dễ dàng, tiết kiệm và thuận tiện cho chị em thực hành vào những lúc rảnh rỗi.

Theo: WEBTRETHO, LAMCHAME, PASGO...

11/02/2017

Công thức món ăn chay

Cách làm 1001+ món ăn chay do MAVN và ctv sưu tầm hoặc tự viết.

Cập nhật vào những ngày Rằm, đầu và cuối tháng. Một số món có thể có hành / tỏi, nếu bạn ăn chay kiêng ngũ vị tân thì có thể bỏ qua hoặc dùng nguyên liệu thay thế như ngò, boarô (tỏi tây).

11/02/2017

Cách làm các loại chè

Hàng trăm công thức làm chè từ truyền thống đến hiện đại, được sưu tầm từ nhiều nơi cho bạn chọn lựa.