25/03/2022
❤️🧡💛 TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG MÙA DỊCH BẰNG NƯỚC CHANH SẢ GỪNG.
----
Đang trong cao điểm mùa dịch, việc nâng cao sức khỏe và tăng cường sức đề kháng là việc làm hết sức quan trọng.
Nước chanh sả gừng cung cấp vitamin C, có thể dùng hàng ngày để tăng cường sức khỏe.
Nước thơm nhẹ mùi sả, thanh mát cổ họng, không gắt vị gừng nhé, ai không thích nặng mùi vẫn có thể uống được bình thường.
📌Nguyên liệu
- 3 cây sả
- 2l nước
- 2 trái chanh 🍋
- 1 củ gừng
- đường phèn (hoặc đường thốt nốt)
🌿B1: Rửa sạch sả, tách bỏ phần bẹ già bên ngoài, cắt thành khúc và đập dập. Gừng cắt mỏng
🌿B2: Cho 300gr-350gr đường phèn vào cùng với 2l nước đến khi sôi. Cho sả vào nấu cùng đến khi sôi (5phút)
🌿B3: Nước sả sôi kỹ mới cho gừng vào, cho sôi tiếp tầm 1phút rồi tắt bếp.
🌿B4: Cho ít muối, sau khi nước bớt sôi. Cho nước cốt chanh vào khuấy đều, sau khi nước nguội. Có thể bào vỏ chanh để uống ngon hơn, nên cho vào lúc nước sôi, khoảng 30s là tắt bếp (nếu bỏ vỏ chanh vô sớm quá nước sẽ bị đắng hơi khó uống á nha)
🌿Để nguội cho đậm vị rồi dùng nhé.
💮Lạnh thì để nguội, cho vào bình thủy tinh để tủ lạnh, bảo quản và sử dụng trong 7 ngày.
📝Tips:
🍒Chọn gừng củ vừa phải, to quá sẽ ko thơm vs nhiều khi có hóa chất.
🍒Tránh vắt chanh khi nước còn đang nóng vì điều này làm mất đi Vitamin C trong chanh.
🍒Mua 1 lúc 1kg sả luôn rồi rửa sạch cắt khúc, bỏ vào bao zipper, bảo quản ngăn đá, dùng được hơn nửa tháng.💪🍊🍋❤️🧡