24/05/2025
CÁC LOẠI RAU BÀ BẦU KHÔNG NÊN ĂN NHIỀU
1. Rau ngót
Trong thai kỳ, đặc biệt là trong 3 tháng đầu, mẹ bầu cần kiêng sử dụng rau ngót. Rau ngót có chứa papaverin, một chất có thể làm giãn cơ trơn, ảnh hưởng đến tử cung và gây nguy cơ sẩy thai. Bên cạnh đó, rau ngót còn chứa hợp chất glucocorticoid có thể làm cản trở quá trình hấp thu một số chất dinh dưỡng. Chính vì thế, để an toàn, thai phụ cần tránh hoặc hạn chế ăn rau ngót trong thời gian mang thai.
2. Chùm ngây
Chùm ngây là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại không phải là thực phẩm phù hợp với bà bầu. Rau chùm ngây chứa một số hợp chất có thể gây kích thích co bóp tử cung, làm tăng nguy cơ sảy thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Mẹ bầu nên tránh hoặc có thể ăn một lượng nhỏ rau chùm ngây nhưng không nên ăn quá nhiều và nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
3. Khổ qua (Mướp đắng)
Khổ qua có tính hàn, giúp giải nhiệt nhưng lại không thích hợp cho bà bầu vì chứa các thành phần có thể làm tăng co bóp tử cung và gây nguy cơ sẩy thai. Ngoài ra, khổ qua cũng có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc làm giảm khả năng hấp thu dưỡng chất. Vì vậy, bà bầu nên hạn chế ăn khổ qua trong thai kỳ.
4. Măng tươi
Măng tươi là loại thực phẩm ngon và quen thuộc trong nhiều món ăn, giàu vitamin A, E, thiamin, chất xơ,… tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên loại thực phẩm này không phù hợp với sức khỏe của thai phụ, đặc biệt là thai phụ đang mang thai trong 3 tháng đầu.
Măng tươi có thể chứa độc tố cyanide, một loại chất hóa học có thể gây ngộ độc thực phẩm, làm cho mẹ bầu buồn nôn, tụt huyết áp,… nếu không được chế biến kỹ. Do đó, thai phụ cần tránh ăn măng tươi để bảo vệ tốt sức khỏe của bản thân và thai nhi.
5. Khoai tây mọc mầm
Khoai tây mọc mầm chứa solanine và chaconine-alpha, hai loại độc tố được chuyển hóa từ tinh bột, có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu ăn phải. Những triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng,… có thể xuất hiện khi bà bầu ăn khoai tây mọc mầm. Để đảm bảo an toàn, bà bầu cần tránh sử dụng các loại khoai tây đã mọc mầm.
6. Rau sam
Rau sam có tính mát, giúp thanh nhiệt, làm lành vết thương, trị sỏi thận và khí hư,… nhưng lại không thích hợp cho bà bầu vì có thể gây co bóp tử cung, dẫn đến nguy cơ sẩy thai và ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ. Do đó, bà bầu cần hạn chế hoặc kiêng ăn rau sam, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ.
7. Rau răm
Rau răm là một trong những loại rau có tính nóng, dễ gây ra tình trạng kích thích tử cung, dẫn đến co thắt, xuất huyết, làm tăng nguy cơ sinh non hoặc sẩy thai. Vì thế, đối với bà bầu, việc ăn rau răm cần được kiêng khem.
8. Ngải cứu
Ngải cứu là loại rau có tác dụng rất tốt trong việc điều trị một số bệnh về cơ xương khớp, đau đầu,… nhưng lại không phù hợp cho bà bầu. Rau ngải cứu có chứa hoạt chất thujone, có thể kích thích tử cung, tăng nguy cơ sảy thai, sinh non. Do đó, mẹ bầu cần tránh ăn ngải cứu trong thời gian mang thai.
9. Rau má
Rau má có thể giúp làm mát cơ thể nhưng lại không tốt cho sức khỏe của bà bầu, đặc biệt là khi sử dụng quá nhiều và trong 3 tháng đầu thai kỳ. Rau má có thể làm giảm khả năng đông máu và gây nguy cơ chảy máu trong thai kỳ. Vì vậy, bà bầu nên hạn chế ăn rau má.
10. Cà tím
Cà tím là loại thực phẩm chứa ít chất béo bão hòa cholesterol, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, trong cà tím cũng có chứa hàm lượng phytohormon khá cao gây kích thích tử cung, tăng nguy cơ sẩy thai trong 3 tháng đầu nếu không được chế biến đúng cách đồng thời có thể gây khó tiêu, đầy bụng, kích ứng dạ dày nếu ăn quá nhiều. Vì thế, thai phụ nên ăn cà tím với lượng vừa phải và cẩn thận trong quá trình chế biến để bảo vệ tốt sức khỏe thai kỳ.
11. Các loại nấm lạ
Một số loại nấm không rõ nguồn gốc hoặc nấm hoang dại có thể chứa độc tố gây hại cho sức khỏe, đặc biệt trong thai kỳ. Do đó, bà bầu cần tránh ăn các loại nấm lạ hoặc không rõ nguồn gốc để bảo vệ an toàn cho bản thân và thai nhi.
Nguồn: BV Tâm Anh.
