26/01/2024
️TẬP 4: HIỂU VỀ CHỈ SỐ BMR
Hellooo cả nhà, lại là Hạnh đây! Hôm nay Hạnh sẽ đưa đến cho các bạn một loại chỉ số nữa của cơ thể liên quan đến việc quản lý cân nặng! Đó chính là BMR.
📌 BMR (Basal Metabolic Rate) là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của cơ thể.
Chỉ số BMR cho ta biết mức năng lượng tối thiểu mà cơ thể cần trong 24 giờ ở trạng thái nghỉ ngơi hoàn toàn và vẫn đảm bảo hoạt động bình thường của các chức năng của cơ thể như: hệ hô hấp, các cơ quan tuần hoàn, hệ thống nơ ron thần kinh, gan, thận và các cơ quan nội tạng khác.
📌 Khoảng 60 - 70% năng lượng nạp vào hằng ngày từ thức ăn được sử dụng cho trao đổi chất cơ bản.
📌 Mức chuyển hóa cơ bản bị ảnh hưởng rất nhiều bởi tình trạng và tỉ lệ khối cơ: tăng khối cơ sẽ giúp tăng mức chuyển hóa cơ bản, từ đó làm tăng năng lượng tiêu hao, hỗ trợ giảm mỡ cơ thể và ngược lại. Khi năng lượng chuyển hóa cơ bản thấp (BMR thấp) sẽ gây khó khăn hơn để giảm mỡ và giảm cân.
👉 Ví dụ như những vận động viên thể hình có khối lượng cơ lớn nên chắc chắn năng lượng cho các hệ cơ quan trong cơ thể họ hoạt động khá là cao. Vì BMR cao nên khi họ ăn vào lượng calo lớn thì năng lượng dư thừa cũng không nhiều, bởi:
Năng lượng dư thừa = Năng lượng nạp vào - (BMR + Năng lượng tiêu hao do vận động)
Vì năng lượng dư thừa ít, kết hợp với việc họ vận động thường xuyên nên họ ít bị tích mỡ. Còn nếu như chúng ta là những người bình thường, không vận động quá nhiều và nếu các hệ cơ quan của chúng ta hoạt động kém (BMR thấp) thì lại dễ dư năng lượng và dễ tích mỡ hơn. Do đó, BMR đóng một vai trò khá là quan trọng trong hành trình quản lý cân nặng của chúng ta.
📌 Chúng ta có thể đo được chỉ số này thông qua các máy đo Inbody ở các phòng tập gym hoặc các loại cân điện tử thông minh hoặc tự tính theo công thức ở hình dưới.
Và khi có được dữ liệu về tỉ lệ chuyển hóa cơ bản (BMR) và thông tin về mức độ hoạt động có thể giúp chúng ta tính toán được năng lượng tiêu hao hằng ngày. Từ đó xác định được năng lượng nạp vào từ chế độ ăn phù hợp với mục tiêu kiểm soát cân nặng. Một chế độ ăn kiểm soát cân nặng an toàn luôn có mức năng lượng nạp vào lớn hơn mức năng lượng chuyển hóa cơ bản (BMR). Vậy đâu là cách thức đơn giản để xác định năng lượng tiêu hao? Hãy đón xem ở tập tiếp theo nhé!
Nếu thích những chia sẻ này thì hãy cho tớ 1 like nhé! Các bạn có thể theo dõi trang fanpage của Hạnh để cập nhật các kiến thức hữu ích nhé Eo Con Kiến - Đánh thức sự tự tin trong bạn