Đông Y Trần Quý

27/04/2019

[Có thể bạn chưa biết]
ĂN ĐẬU NÀNH GIÚP GIẢM DI CĂN UNG THƯ ĐẠI TRÀNG
Một nghiên cứu gần đây của Đại học Illinois, Mỹ cho thấy, khối di căn ung thư trực tràng ở chuột giảm thiểu đáng kể khi được tiêm hợp chất lunasin peptide từ đậu nành.
Elvira de Mejia, giáo sư về công nghiệp thực phẩm và nhiễm độc thực phẩm cho biết: “Trong nghiên cứu mới này, chúng tôi thấy rằng cho động vật thí nghiệm uống lunasin với liều lượng 20mg/kg trọng lượng cơ thể làm giảm đến 94% số lượng các khối u di căn. Từ 18 khối u, đến giờ chỉ còn 1. Và chúng tôi chỉ dùng lunasin mà không sử dụng một phương pháp điều trị nào khác”.
Các nhà khoa học lên kế hoạch thực hiện lại thí nghiệm với liều lượng lunasin 30mg/kg khi có được nguồn trợ cấp, bởi còn một khối u vẫn là quá nhiều. Điều này thôi thúc các nhà khoa học nghiên cứu một liều uống phù hợp của loại peptide này. Vì xét cho cùng, đậu nành là một loại thực phẩm nên lunasin có thể được tiêu hóa, điều quan trọng là tìm ra lượng vừa đủ cần đưa vào cơ thể để đạt được nồng độ cần thiết của chất này trong máu.
Theo GS. Mejia, cần có những thử nghiệm trên người để xác minh kết quả nghiên cứu tiền lâm sàng. Song, rõ ràng là ăn protein từ đậu nành thường xuyên không chỉ giúp chúng ta có đầy đủ dưỡng chất mà còn phòng bệnh ung thư.

27/04/2019

CHANH là loại hoa quả rất dễ kiếm. Nếu trong nhà không có gừng và bạc hà, bạn có thể uống thật nhiều nước chanh để làm giảm những cơn đau dạ dày.

Cách sử dụng:
– Cho 2-3 thìa đường nước chanh tươi vào nước ấm. Nguấy đều.
– Uống 2-3 cốc nước chanh mỗi ngày để làm dịu hẳn cơn đau dạ dày.

Ngoài ra, người bị viêm dạ dày chỉ nên ăn những thực phẩm nhẹ, dễ tiêu, tránh những thứ có nhiều gia vị, không sử dụng chất cồn, trà, cà phê, đồ ngâm chua như dưa chua… nhằm tránh việc dạ dày bị kích thích, gây khó tiêu. Trong trường hợp dùng thuốc cần theo ý kiến và chỉ định của bác sĩ.
Một chế độ ăn uống cân bằng và có kiểm soát cũng là yêu cầu được đặt ra cho những bệnh nhân đang điều trị bệnh viêm dạ dày trong thời gian ngắn.
Bên cạnh đó, người bệnh chỉ nên đi ngủ sau khi ăn ít nhất là hai tiếng. Việc duy trì những thói quen đúng đắn và lành mạnh sẽ giúp bạn nhanh chóng “tạm biệt” những cơn đau do chứng viêm dạ dày gây ra.

27/04/2019

27/04/2019

Rễ gừng có tác dụng giúp ngăn chặn ung thư đại tràng

Sử dụng 2 gram rễ gừng mỗi ngày đã được chứng minh là giúp ngăn chặn bênh ung thư đại tràng. Đã có 15 tình nguyện viên bị ung thư đại, trực tràng tham gia nghiên cứu của trường đại học Michigan (Mỹ) đã thấy dấu hiệu thuyên giảm rõ rệt so với 15 người khác chỉ dùng thuốc thông thường.
Ngoài ra, rễ gừng còn có tác dụng đối với những người bị ung thư buồng trứng, say tàu xe, ợ nóng, cảm lạnh, cúm và chứng chuột rút trong kỳ kinh nguyệt.

27/04/2019

CẦN LÀM GÌ KHI BỊ TÁO BÓN ?

Người bình thường trong một ngày có thể đi đại tiện từ 1-3 lần, nếu quá 3 ngày mà không thể đi tiêu, hoặc đi tiêu dưới 3 lần trên/tuần là hiện tượng của bệnh táo bón. Khi gặp phải tình trạng táo bón, người bệnh thường cảm thấy có những cơn đau bụng quặn thắt, khi đi ngoài phân rắn, phải rặn mạnh, lâu và có thể rặn nhiều lần nhưng không thải được phân ra. Vì vậy, hãy lưu ý những điều dưới đây khi bạn gặp phải tình trạng táo bón:

🍁 Không bỏ bữa
"Ăn kích thích phản xạ đẩy phần chất thải về phía ruột già", Giáo sư Joanne AP Wilson, trưởng bộ môn tiêu hóa của Bệnh viện Đại học Duke, Mỹ cho biết. Khi không ăn uống đầy đủ, dạ dày không co bóp đẩy thức ăn là nguyên nhân của chứng táo bón.

🍁 Tăng cường chất xơ
Ăn nhiều chất xơ sẽ giúp nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn. Tuy nhiên, quá nhiều chất xơ sẽ gây chứng đầy hơi, và nghiêm trọng hơn có thể gây tiêu chảy. Hãy bổ sung chất xơ hàng ngày, nhưng không nạp quá nhiều cùng lúc mà chia ra thành nhiều bữa để tăng hiệu quả trong việc dễ dàng đại tiện.

🍁 Thuốc nhuận tràng "tự nhiên"
Nếu bạn đang mắc chứng táo bón khi đi du lịch hoặc quá bận rộn, không có thời gian đến phòng tập, hay ăn trái cây, rau củ, hãy dùng biện pháp nhuận tràng tự nhiên. Một ly nước mận ép hoặc cốc nước ấm sẽ giúp ruột chuyển động dễ dàng hơn.
Uống đủ nước
Uống 6-8 ly nước mỗi ngày sẽ khiến chất thải bớt rắn, mềm hơn và giúp bạn dễ dàng trong việc đại tiện.

🍁 Thay đổi thói quen buổi sáng
Thức dậy, vệ sinh cá nhân và ăn sáng trên đường tới công ty sẽ tiết kiệm được thời gian quý báu, tuy nhiên thói quen này rất hại cho đường ruột. Ăn vội vàng vào buổi sáng và làm việc ngay lập tức sẽ dẫn tới nguy cơ các bệnh về dạ dày và đại tràng. Theo Prevention, ruột sẵn sàng đào thải khoảng nửa giờ sau bữa ăn đầu tiên.

🍁 Không cố rặn.
Khi mắc chứng táo bón, nếu bạn ngồi lâu trong nhà vệ sinh và cố gắng để chất thải ra ngoài có thể gây bệnh trĩ hoặc sa trực tràng.

🍁 Tư thế ngồi
Hãy tạo tư thế đi đại tiện đúng bằng cách ngồi trên bồn cầu, dùng chiếc ghế nhỏ kê hai bàn chân sao cho phần bụng và đùi tạo thành một góc 45 độ. Điều này làm thẳng góc đường ruột và hạn chế táo bón, theo Jacqueline Wolf, giáo sư bộ môn bộ tiêu hóa tại Trường Đại học Y Harvard.

🍁 Khi thất bại, di chuyển xung quanh
Cuộc sống ít vận động cũng là một nguyên nhân quan trọng gây ra chứng táo bón. Tăng cường vận động, tích cực tập luyện thể dục thể thao, đặc biệt là các bài tập rèn sức bền như đi bộ nhanh, chạy cự ly dài, bơi sẽ cải thiện đáng kể tình trạng của các bệnh đường tiêu hóa trong đó có chứng táo bón.

27/04/2019

⛔ POLYP TRỰC TRÀNG CÓ THỂ GÂY UNG THƯ ⛔
Theo bác sĩ chuyên khoa I Vũ Huy Hiền – Phó trưởng khoa phụ trách khoa Thăm dò chức năng của Bệnh viện Đa khoa Đức Giang Hà Nội cho biết, polyp tiêu hóa chủ yếu là polyp ở đại tràng. Đây là một trong những nguyên nhân gây ung thư đại tràng.
Triệu chứng của bệnh polyp thường không có gì đặc biệt. Một số trường hợp có đi ngoài ra máu, rối loạn phân, đau bụng thường khi kích thước polyp to và có biến chứng chảy máu, tắc ruột, nếu lớn có nguy cơ ung thư hóa.
Polyp chia làm hai loại là polyp tăng sản và polyp tuyến. Polyp tăng sản thường không bao giờ thành ung thư nhưng polyp tuyến thì có tỉ lệ thành ung thư đại tràng cao, chủ yếu ung thư đại tràng là ung thư biểu mô tuyến.
Bệnh nhân bị polyp cần được theo dõi và nếu polyp to bác sĩ sẽ cắt. Bình thường, polyp tuyến càng lớn thì tỉ lệ ung thư hóa càng cao. Khoảng 20% những polyp tuyến có kích thước > 1cm trở thành ung thư.
Chính vì vậy khi cắt polyp tuyến đại tràng cũng là một cách nhằm loại trừ sớm nguy cơ ung thư.

27/04/2019

🍀🍀🍀 CẦN LÀM XÉT NGHIỆM GÌ ĐỂ BIẾT MÌNH BỊ VIÊM ĐẠI TRÀNG?
Viêm đại tràng đã và đang là bệnh lí có số lượng lớn người Việt mắc phải mỗi năm, việc chẩn đoán viêm đại tràng được căn cứ vào tiền sử bệnh lí và triệu chứng của bệnh, ngoài ra còn có một số xét nghiệm để tìm ra tổn thương thực thể. Các triệu chứng của viêm đại tràng thường là đau bụng, đầy hơi, rối loạn tính chất phân, phân có nhầy máu kèm theo . Dựa vào những triệu chứng bệnh nhân miêu tả kết hợp với thực hiện một số xét nghiệm cận lâm sàng nữa sẽ giúp bác sĩ đưa ra kết luận chính xác mức độ tổn thương thực thể của đại tràng . Cùng điểm qua một số xét nghiệm thường được chỉ định khi nghi ngờ viêm đại tràng.
🌟 Làm công thức máu: Sẽ đánh giá số lượng hồng cầu, số lượng bạch cầu và số lượng tiểu cầu. Dựa vào số lượng hồng cầu sẽ giúp xác định lượng mất máu qua phân, số lượng tế bào bạch cầu sẽ đánh giá tình trạng nhiễm trùng của cơ thể. Tiểu cầu đóng vai trò đông máu, đánh giá sự bất thường trong việc chạy máu của bệnh nhân.
🌟 Chụp CT cắt lớp: Được sử dụng để xem xét hình ảnh của đại tràng và các tạng khác trong bụng.
🌟 Chụp CT – scan : Giúp đánh giá tình trạng lưu thông cũng như hình ảnh của đại tràng giúp cho việc chẩn đoán dễ dàng hơn
🌟 Điện giải đồ: Các chất vi lượng trong cơ thể như Na, K, Clorua, các chất điện giải thường giảm nếu như xảy ra tiêu chảy.
🌟 Xét nghiệm phân: mẫu phân được thu thập để cấy khuẩn tìm kiếm bằng chứng về việc nhiễm trùng và tìm ra vi khuẩn nào gây ra viêm đại tràng.
🌟 Nội soi đại tràng: Nếu như việc tìm nguyên nhân viêm đại tràng trở nên khó khăn, bác sĩ sẽ chỉ định cho bệnh nhân nội soi đại trực tràng. Việc đưa một ống nội soi mềm có gắn camera từ bên ngoài vào có thể quan sát được tình trạng trong lòng đại tràng để phát hiện ra tổn thương viêm của đại tràng.
Nếu như bạn đang có những triệu chứng nghi ngờ bệnh đại tràng, chúng tôi khuyên bạn nên đi khám ở các cơ sở y tế, dựa vào những kết quả xét nghiệm, bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên và phương pháp điều trị thích hợp nhất.

27/04/2019

NGƯỜI GIÀ ĂN THẾ NÀO ĐỂ KHỎE ?
🌻 Với người già, việc ăn uống sao cho đủ dinh dưỡng, khoa học là điều rất quan trọng vì chức năng của các cơ quan đều suy yếu dần, dẫn đến giảm cường độ trao đổi chất trong cơ thể. Ngoài ra, người già thường vận động ít hơn, nhu động ruột giảm, ăn uống khó tiêu. Vì vậy, vấn đề ăn uống ở độ tuổi này cần phải được đặc biệt chú ý.
Ăn đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ và cân đối
🌱 Nhóm cung cấp chất bột, đường:
Bao gồm cơm, mỳ, bún phở, khoai củ... Nên ăn mức vừa phải, chỉ nên ăn 1- 2 lưng bát cơm 1 bữa, nên ăn thêm khoai củ để cung cấp chất xơ ngăn ngừa táo bón.
Không nên ăn quá nhiều chất ngọt hấp thu nhanh như: bánh kẹo, nước ngọt có ga, quả chín quá ngọt vì dễ gây tăng đường máu dẫn đến bệnh đái tháo đường và tăng mỡ máu, xơ vữa động mạch.
🌱 Nhóm cung cấp chất đạm (protein):
Do giảm tiêu hoá hấp thu nên người già dễ bị thiếu chất đạm dẫn đến gầy yếu, trí nhớ kém, suy giảm hệ thống miễn dịch hay bị ốm đau, vì vậy, người già cần chú ý bổ sung đầy đủ chất đạm. Nguồn cung cấp chất đạm là: thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa, đậu đỗ lạc vừng... nên ưu tiên ăn nhiều đậu đỗ, cá, tôm, ăn thịt ở mức vừa phải.
Quá trình tiêu hóa của người già thường diễn ra dài hơn do sự bài tiết dịch vị trong dạ dày giảm đi, việc hấp thụ các chất như canxi, sắt cũng kém hơn. Để không bị đầy bụng gây ra hiện tượng khó ngủ về đêm, người cao tuổi nên ăn sớm, trước 7 giờ hoặc nên ăn ít đi, có những bữa lót dạ nhẹ nhàng trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng như một chút sữa nóng sẽ giúp các cụ dễ ngủ hơn. Đồ ăn cần có độ mềm nhất định.
🌱 Nhóm cung cấp chất béo bao gồm: mỡ, bơ và dầu thực vật
Do việc tiết men lipaza tiêu hoá chất béo giảm nên người cao tuổi khó tiêu hoá hấp thu chất béo dẫn đến dư thừa chất béo, nếu bị thừa chất béo sẽ dễ bị thừa mỡ trong máu, cholesterol trong máu tăng gây nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, thiếu máu não, có thể bị xuất huyết não, liệt nửa người... Hạn chế mỡ trong khẩu phần ăn, giảm mỡ động vật, ăn dầu thực vật, bớt ăn chất đường là điều nên làm đối với người có tuổi. Nên ăn các thức ăn hấp luộc, hạn chế xào rán, hạn chế các thức ăn nhiều cholesterol: bơ, mỡ động vật các loại phủ tạng: óc, tim, gan, thận, bầu dục, lòng lợn, tiết canh, lòng đỏ trứng.
🌱 Nhóm cung cấp các vitamin và khoáng chất: rau xanh và quả chín
Trái cây chín cung cấp nhiều vitamin và chất khoáng, nhiều chất chống ôxy hóa. Chất xơ trong rau quả có tác dụng phòng ngừa bệnh táo bón ở tuổi già, ngoài ra, chất xơ còn có tác dụng làm giảm mức độ cholesterol trong máu. Ngoài ra, người già cần chú ý uống đủ nước. Uống nước ngay cả khi không khát. Nên uống nước lọc, nước quả tươi ít đường. Không nên ăn mặn, hạn chế rượu, bia.

27/04/2019

ĂN RAU SỐNG – LỢI 3 HẠI 7
Rau sống là món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa vitamin C, A, E, chất khoáng tuy nhiên, khi ăn các loại rau sống bạn cần lưu ý bởi chúng tiềm ẩn không ít nguy hiểm cho cơ thể nếu ăn không đúng cách.
Bất kì ai cũng có thể ăn rau sống, tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe cho cơ thể, cần nắm rõ kiến thức về an toàn vệ sinh và mua rau ở những cơ sở có uy tín đã qua kiểm duyệt rau sạch.
Có thể ăn rau sống theo nhiều cách khác nhau, như ăn với lẩu, chả cá, nhưng yếu tố vệ sinh phải được đặt lên hàng đầu. Những người hay ăn rau sống cũng có nguy cơ cao dẫn đến nhiễm ký sinh trùng. Nếu rau sống không đảm bảo vệ sinh thì lại mang theo mầm bệnh làm cho người ăn dễ bị viêm nhiễm đường tiêu hóa , giun sán, nhiễm độc…
Theo cảnh báo của bác sĩ, TS Nguyễn Văn Đề - Chủ nhiệm khoa Ký sinh trùng, Đại học Y Hà Nội trên Sức khỏe Gia đình thì khi ăn rau sống cần lưu ý chế nhặt và rửa, ngâm muối sạch sẽ, tránh nguy cơ bị nhiễm giun sán hoặc các ký sinh trùng.
Thậm chí rau ở 1 số nơi còn có phẩy khuẩn tả, có thể dẫn đến tiêu chảy. Chưa kể đến việc không chỉ có các loại bào nang amip, trùng lông, trùng roi… các loại rau sống trên thị trường hiện nay còn chứa một lượng lớn các loại trứng, ấu trùng giun sán như: giun móc, giun đũa, sán lá gan.
Theo kết quả một số nghiên cứu , trong tám mẫu rau sống thường ngày cho thấy, tỉ lệ nhiễm ký sinh trùng trên rau là 92,3 – 100%. Kể cả rau 3 lần rửa sạch và rửa bằng nước chuyên dụng , tỉ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn còn ở mức 51,9 – 82,6%.
Để ăn rau sống ăn toàn và có lợi cho sức khỏe, theo bác sĩ Nguyễn Văn Đề cần nhặt sạch rau, rồi rửa nhiều lần bằng nước sạch. Tốt nhất là rửa trực tiếp từng lá dưới vòi nước chảy là biện pháp hiệu quả nhất để loại bỏ trứng giun, vi khuẩn gây bệnh và dư lượng thuốc trừ sâu vẫn còn bám trên rau. Chỉ nên chọn các loại rau xanh tại các của hàng rau sạch, rau có kiểm nghiệm của các cơ quan chức năng. Nên ngâm nước muối trước khi ăn.
Cần lưu ý không trữ rau quá lâu trong tủ lạnh vì cứ sau một ngày, rau xanh mất đi một lượng lớn chất dinh dưỡng. Chế biến rau không đúng cách cũng làm mất chất dinh dưỡng trong rau, ở nhiệt độ cao, vitamin C, B1 rất dễ hòa tan và bay hơi hết, do đó nên xào rau thật nhanh tay.