15/07/2025
Collagen không chỉ có trong hũ, trong lọ, mà đầy rẫy ngoài chợ, rẻ – ngon – dễ nấu! Dưới đây là 7 thực phẩm giàu collagen và hỗ trợ cơ thể tự sản sinh collagen, chị em nên đưa vào bữa ăn hàng ngày
1. Bì lợn (da lợn)
Bì lợn chứa lượng lớn collagen type I, loại giúp da đàn hồi, căng mịn. Mỗi tuần ăn 1–2 bữa bì lợn hầm rau củ hoặc luộc ăn kèm gỏi, làn da chị em sẽ biết ơn lắm đấy.
👉Lưu ý: nên chế biến sạch, hạn chế chiên để tránh chất béo xấu.
2. Trứng gà
Trứng gà, đặc biệt là lòng trắng, là nguồn cung cấp dồi dào các axit amin cần thiết để cơ thể tổng hợp collagen. Trong lòng trắng trứng có nhiều proline và lysine, 2 axit amin cần thiết cho quá trình tạo collagen tự nhiên. Hãy ưu tiên trứng gà ta để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cao nhất.
3. Rau xanh đậm – giúp bảo vệ collagen khỏi bị “hao mòn”
Rau xanh đậm như cải bó xôi, cải xoăn… rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Vitamin C giúp kích thích cơ thể sản sinh collagen tự nhiên, trong khi chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi lão hóa. Mỗi bữa ăn nên có 1-2 loại rau lá xanh đậm nhé chị em.
4. Xương hầm
Nước hầm từ xương bò hoặc xương lợn chứa gelatin – dạng collagen dễ hấp thụ. Uống mỗi tuần 2–3 lần, vừa làm đẹp, vừa tốt cho khớp và tiêu hóa. Hầm cùng gừng, củ hành, rau củ cho thơm ngon, dễ uống.
5. Trái cây có múi
Cam, bưởi, chanh… chứa rất nhiều vitamin C, cực kỳ cần thiết để gắn kết các sợi collagen. Ăn vào giúp da săn chắc, sáng khỏe và hỗ trợ cơ thể phục hồi sau stress. Lưu ý: ăn cả múi hơn là chỉ uống nước ép và ăn với lượng vừa phải
6. Cá biển
Cá hồi, cá thu, cá nục… vừa giàu collagen tự nhiên, vừa dồi dào omega-3 giúp da mềm ẩm và ít nếp nhăn. Nấu hấp, kho hoặc nướng nhẹ giữ nguyên dinh dưỡng. Nhớ ăn luôn phần da cá – nơi chứa nhiều collagen nhất!
7. Ớt chuông
Một quả ớt chuông đỏ cung cấp lượng vitamin C cao gấp nhiều lần cam. Ngoài ra còn có carotenoid giúp chống oxy hóa mạnh mẽ, làm chậm quá trình da bị chảy xệ. Dễ ăn, dễ nấu: xào, nướng, trộn salad đều ngon.
❌Lưu ý nhỏ:
Muốn hấp thụ collagen tốt, hãy ăn đủ chất béo tốt, ngủ sớm, và tránh đường – tinh bột trắng. Da đẹp là kết quả của sự đều đặn – không cần đắt tiền, chỉ cần đúng cách. Chị em nào đang bổ sung collagen nhớ kết hợp thêm thực phẩm tự nhiên, da sẽ đẹp từ gốc!
