04/10/2023
Món cháo Tim hầm hạt sen không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một món ăn dinh dưỡng cho trẻ em. Đây là món ăn phù hợp cho những bé đang trong giai đoạn ăn dặm, từ 6 tháng tuổi trở lên. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món cháo này và những lợi ích của nó nhé!
Món cháo Tim hầm hạt sen được làm từ những nguyên liệu tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng, như tim heo, hạt sen, gạo tẻ, gạo nếp, và các gia vị. Tim heo là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm, và vitamin B12, giúp tăng cường chức năng tim mạch, huyết áp, và hệ miễn dịch của bé. Hạt sen là loại thực phẩm thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, và an thần. Hạt sen còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C, và khoáng chất như canxi, magie, và kali. Gạo tẻ và gạo nếp cung cấp năng lượng và tinh bột cho bé.
Cách làm món cháo Tim hầm hạt sen cũng rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần sơ chế tim heo bằng cách bóp sạch với muối và giấm, rồi trụng qua nước sôi. Hạt sen bạn tách vỏ, tách tim sen, rửa sạch rồi luộc sơ. Gạo tẻ và gạo nếp bạn vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó bạn cho gạo và hạt sen vào nồi nước luộc tim heo để nấu cháo. Khi cháo nhừ thì bạn cho tim heo vào nấu cho đến khi tim heo chín mềm và hạt sen chín nhừ. Cuối cùng bạn nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bé.
Món cháo Tim hầm hạt sen có mùi thơm của tim heo quyện với vị ngọt bùi của hạt sen và gạo. Cháo dẻo ngọt thêm vị bùi bùi của hạt sen mang đến cho bé một món ăn ngon bổ dưỡng và dễ tiêu hoá. Bạn có thể ăn món cháo này vào buổi sáng hoặc buổi tối để bổ sung năng lượng và cải thiện sức khỏe cho bé.
Hãy thử làm theo công thức trên và chia sẻ kết quả với chúng tôi nhé! Hoặc bạn cũng có thể đến với tiệm cháo Bambi BCN để được phục vụ phần cháo chế biến sẵn cho bé yêu. Nếu bạn thích bài viết này, hãy like và share để ủng hộ fanpage của quán. Cảm ơn bạn đã theo dõi!
