11/09/2025
🍌✨ Chiều mưa, cả nhà quây quần bên ổ bánh chuối thơm lừng, ngọt tự nhiên từ trái cây, béo bùi của hạt… Còn gì ấm áp hơn thế?
Làm bánh chuối không chỉ để thưởng thức, mà còn để chăm sóc sức khỏe gia đình bằng những nguyên liệu lành mạnh. Vừa ngon, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa, lại giúp giữ dáng.
👉 Hưng chia sẻ công thức bánh chuối yến mạch siêu dễ làm, siêu tốt cho sức khỏe ở dưới, để ai cũng có thể tự tay làm cho người thân của mình nha 🌿💚
✨ Cách làm bánh chuối yến mạch thơm ngon, tốt cho sức khỏe ✨
Nguyên liệu:
• 3 quả chuối chín (dằm nhuyễn)
• 2 quả trứng gà
• 60ml dầu olive
• 60ml mật ong (có thể tăng/giảm tùy khẩu vị)
• 300g bột yến mạch
• 1 hũ sữa chua không đường
• 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
• Hạt chia, hạnh nhân, óc chó (tùy thích)
• Tùy chọn: bột quế/bột cacao, vani, sữa tươi không đường, lát chuối trang trí
Cách làm:
1. Trộn đều trứng gà, dầu olive, mật ong (và vani nếu thích).
2. Cho từ từ bột yến mạch vào, khuấy đều. Có thể thêm bột quế hoặc cacao nếu muốn.
3. Thêm bột nở, chuối dằm nhuyễn, hạt chia và sữa chua.
• Nếu hỗn hợp quá đặc: cho thêm sữa tươi không đường.
• Nếu quá lỏng: thêm chút bột yến mạch.
4. Chuẩn bị khuôn: quét một lớp dầu olive quanh khuôn.
5. Đổ hỗn hợp vào khuôn (không đổ đầy, để bánh còn nở). Trang trí thêm lát chuối hoặc hạt tùy thích.
6. Nướng ở nhiệt độ 150–160°C trong 40–45 phút.
• Kiểm tra bằng cách cắm tăm vào giữa bánh: nếu tăm khô là bánh đã chín.
👉 Bánh chín sẽ có mùi thơm ngọt ngào, mềm ẩm tự nhiên, vừa ngon vừa lành mạnh cho cả nhà 🌿.
