02/05/2024
𝟷𝟻 ʟᴏạɪ ʀᴀᴜ ᴄủ ᴛốᴛ ᴄʜᴏ xươɴɢ ᴋʜớᴘ ɢɪúᴘ xươɴɢ ᴄʜắᴄ ᴋʜỏᴇ
1 𝙂𝙞á đỗ
Giá đỗ chứa một lượng lớn kẽm và magie giúp ngăn ngừa các bệnh lý về xương khớp. Đặc biệt, trong giá đỗ có chứa 0.19mg mangan, chất này khi kết hợp với vitamin C và vitamin D sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả, đặc biệt là ở người cao tuổi.
2 𝙍𝙖𝙪 𝙘𝙝â𝙣 𝙫ị𝙩
Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina - được biết đến với công dụng phòng chống loãng xương rất hiệu quả. Trong rau chân vịt có chứa vitamin C, mangan, canxi,... là những chất tăng đề kháng, chống viêm nên rất có ích cho sức khỏe xương khớp.
3 𝙆𝙝𝙤𝙖𝙞 𝙩â𝙮
Trong khoai tây có chứa canxi, vitamin C, magie,... giúp cơ thể hấp thụ một lượng lớn canxi cho xương khớp chắc khỏe. Ăn 1-2 củ khoai tây mỗi ngày sẽ giúp xương bạn dẻo dai hơn và ngăn ngừa bệnh thoái hóa khớp.
4 𝘽ắ𝙥 𝙘ả𝙞
Cũng giống như những loại rau củ khác, bắp cải vẫn chứa nhiều vitamin C, magie, canxi. Lượng dùng tối đa của bắp cải là 500g/ngày. Bắp cải rất tốt cho xương nhưng sẽ không tốt cho những người mắc bệnh cường giáp, bướu cổ.
5 𝘾à 𝙘𝙝𝙪𝙖
Cà chua cung cấp kẽm thúc đẩy sự tái tạo và phát triển của xương, cải thiện độ dẻo dai và phòng ngừa gãy xương. Liều lượng nên dùng là từ 1-2 quả/ngày đối với cà chua lớn hoặc 7 quả/ngày đối với cà chua bi.
6 𝘾ả𝙞 𝙭𝙤ă𝙣
Cải xoăn rất giàu canxi và kẽm giúp tăng độ chắc khỏe cho xương, ngăn chặn quá trình hình thành bệnh loãng xương. Trong cải xoăn còn bổ sung các chất chống oxy hoá như mangan, vitamin C giúp tăng sức đề kháng và ngăn ngừa các bệnh mạn tính khác.
7 𝘽ô𝙣𝙜 𝙘ả𝙞 𝙭𝙖𝙣𝙝
Lượng vitamin C trong bông cải xanh không hề thua kém các loại trái cây khác nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về lợi ích xương khớp. Tiêu thụ 80-150g bông cải xanh/ngày sẽ giúp cải thiện miễn dịch và làm chậm quá trình thoái hoá khớp.
8 𝙈ă𝙣𝙜 𝙩â𝙮
Măng tây có chứa kẽm và beta-caroten – những chất có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh về xương khớp cho người lớn tuổi. Bạn chỉ nên dùng măng trong các bữa ăn tối đa 2-3 lần/tuần để đảm bảo công dụng được phát huy tốt nhất. Bạn có thể chế biến các món như măng tây xào tôm, canh măng tây hầm thịt heo,...
9 Ớ𝙩 𝙘𝙝𝙪ô𝙣𝙜
Tuy lượng kẽm trong ớt chuông không nhiều nhưng nó lại chứa rất nhiều vitamin C cũng như mangan giúp xương ngày một chắc khỏe và dẻo dai. Ớt chuông giúp chống viêm hiệu quả, đẩy lùi các bệnh như thoái hóa xương khớp. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng tối đa 2 quả ớt chuông/tuần để đảm bảo không dư thừa dưỡng chất nhé!
10 Đậ𝙪 𝙗ắ𝙥
Tương tự như các loại rau củ khác, đậu bắp rất giàu canxi, kẽm, magie. Hãy bổ sung đậu bắp trong khẩu phần ăn hàng ngày để xương được dẻo dai và chắc khỏe bạn nhé! Bạn có thể làm món đậu bắp xào, canh đậu bắp thịt bò, đậu bắp chiên giòn,... cũng đều rất ngon. Lưu ý chỉ nên dùng 100 – 150g/tuần.
11 𝘾ủ 𝙘ả𝙞
Vitamin K trong củ cải đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa xương, đồng thời canxi có trong củ cải cũng hỗ trợ tốt việc giữ cho xương được chắc khoẻ. Chỉ nên dùng củ cải 1-2 lần/tuần, mỗi lần 1-2 củ.
12 𝘾ả𝙞 𝙩𝙝ả𝙤
Cải thảo giúp củng cố sức khoẻ xương khớp, giảm nguy cơ gãy xương rất tốt bởi nó chứa một lượng lớn canxi và vitamin K. Ngoài ra, sử dụng cải thảo hàng ngày (tối đa 450g/ngày) còn hỗ trợ phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như thoái hoá khớp, loãng xương.
13 Đậ𝙪 𝙭𝙖𝙣𝙝
Ở đậu xanh còn bổ sung một lượng lớn protein từ thực vật giúp thúc đẩy tái tạo collagen, dịch khớp và điều hoà các chất trong cơ thể, từ đó phòng ngừa các bệnh về viêm khớp. Bạn chỉ nên dùng đậu xanh khoảng 50g/lần, mỗi tuần 2-3 lần. Món ngon được đậu xanh bao gồm cháo đậu xanh, chè đậu xanh, sữa đậu xanh.
14 𝙍𝙖𝙪 𝙙ề𝙣
Rau dền chứa lượng canxi, kẽm và magie nhiều hơn cả sữa bò giúp xương chắc khỏe. Rau dền rất tốt cho xương khớp nhưng bạn chỉ nên tiêu thụ tối đa 500g/ngày. Ngoài ra, người mắc bệnh thận, gout, tiêu chảy hoặc phụ nữ đang mang thai thì không nên ăn rau dền.
15 𝙍𝙖𝙪 𝙙𝙞ế𝙥
Cuối cùng trong danh sách ngày hôm nay chính là rau diếp. Ăn nhiều rau diếp sẽ giúp xương chắc khỏe, hạn chế tối đa nguy cơ gãy xương do trong rau chứa hàm lượng canxi và beta-caroten khá lớn. Tuy nhiên, một lượng vừa đủ để dùng hàng ngày là 100-200g. Rau diếp không dùng cho người đang sử dụng thuốc chống đông máu.
