19/09/2025
Điều gì sẽ xảy ra khi ăn yến sào?
Yến sào được khai thác từ tổ của loài chim yến, chứa hàm lượng protein, axit amin và các khoáng chất thiết yếu, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
1. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Tác dụng yến sào đầu tiên cần quan tâm là đối với sức khỏe tim mạch. Bởi vì trong yến sào chứa một tỷ lệ axit béo không bão hòa cao, điều này rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu của Lee et al. (2019) cho thấy, yến sào có khả năng giảm cholesterol huyếtt thanh, ngăn ngừa bệnh xơ v.ữa động mạch và các vấn đề liên quan đến tim.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Tác dụng yến sào đối với hệ miễn dịch được chứng minh thông qua hoạt động của tế bào lympho B là tế bào chịu trách nhiệm sản xuất kháng thể. Một nghiên cứu trên chuột cho thấy pro.tein trong yến sào thúc đẩy sản xuất tế bào B, tăng cường hệ miễn dịch.
3. Tăng cường sức khỏe xương khớp
Yến sào là nguồn canxi và pheny.lalanine phong phú, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa các bệnhh lý về xương khớp như viêm khớp, thoái hóa khớp, loãng xương. Hơn nữa, các thành phần trong yến còn hỗ trợ tái tạo và phục hồi tổn thương tại sụn, giúp khớp hoạt động trơn tru hơn.
4. Hỗ trợ phục hồi sức khỏe
Yến sào giàu sắt và protein, giúp tăng cường lượng máuu trong cơ thể. Những chất này kích thích tái tạo hồng cầu, hỗ trợ sản sinh máuu, từ đó cải thiện khả năng vận chuyển oxy đến các tế bào. Ngoài ra với nhiều vita.min và khoáng chất khác trong yến sào rất thích hợp cho những người cần bồi bổ khí huyếtt, hồi phục sức khỏe sau bệnhh, sau sinh hoặc hậu phẫu.
5. Để tận dụng được tác dụng của yến sào hiệu quả nhất, nên áp dụng phương pháp bồi bổ từ từ mà theo Đông y gọi là “hoãn bổ”. Tức là bồi bổ với liều lượng nhỏ từ 6-10g và trong thời gian dài. Mặc dù yến sào rất giàu giá trị dinh dưỡng, nhưng nếu cơ thể không hấp thụ hết lượng dưỡng chất, có thể gây ra tình trạng lạnh bụng hoặc tiêu chảy, do yến sào có tính hàn. Do đó, sử dụng tổ yến cần kiên trì trong thời gian dài mới có thể thấy rõ được hết những tác dụng yến sào mang lại.
☎️0906.13.8866
