16/02/2025
NƯỚC NGỌT VÀ NGUY CƠ BỆNH THẬN MẠN!
Một nghiên cứu với số liệu thu thập từ 127.830 người tham gia tại Vương quốc Anh, Scotland và Xứ Wales. Những người tham gia có độ tuổi trung bình: 55,2 tuổi; Trong thời gian theo dõi trung bình: 10,5 năm, cho kết quả như sau:
👉Những người tiêu thụ lớn hơn 1 khẩu phần đồ uống có đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận mạn (CKD) cao hơn 26% so với những người không uống, mức tăng nguy cơ có ý nghĩa thống kê. (95% CI, 1,12-1,43)
👉Những người tiêu thụ 0 - 1 khẩu phần đồ uống có đường tăng nguy cơ mắc bệnh thận mạn cao hơn 10% so với những người không uống, mức tăng nguy cơ có ý nghĩa thống kê. (95% CI, 1,01-1,20)
👍Không có mối liên hệ đáng kể nào giữa nước ép tự nhiên và nguy cơ bệnh thận mạn. (HR, 0,99 [95% CI, 0,87-1,11])
👍Ngược lại, thay thế đồ uống có đường mỗi ngày bằng nước trái cây tự nhiên (HR, 0,93 [95% CI, 0,87-0,97]) hoặc nước (HR, 0,93 [95% CI, 0,88-0,99]) hoặc thay thế 1 khẩu phần đồ uống có đường nhân tạo mỗi ngày bằng nước trái cây tự nhiên (HR, 0,90 [95% CI, 0,84-0,96]) hoặc nước lọc (HR, 0,91 [95% CI, 0,86-0,96]) làm giảm nguy cơ CKD (có ný nghĩa thống kê)
👌Kết luận: nước ngọt hay đồ uống có đường làm tăng đáng kể nguy cơ dẫn đến bệnh thận mạn. Trong khi đó nước lọc hoặc nước trái cây tự nhiên làm giảm nguy cơ bệnh thận mạn.
Một khẩu phần đồ uống có đường thường được hiểu là một lượng tiêu chuẩn của đồ uống có chứa đường bổ sung. Theo hướng dẫn dinh dưỡng của nhiều tổ chức y tế, một khẩu phần thường được tính là:
• Một lon (330ml) nước ngọt có ga (ví dụ: Coca-Cola, Pepsi)
• Một chai (500ml) trà đóng chai có đường
• Một ly (250ml) nước ép trái cây có đường bổ sung
• Một ly (250ml) sữa có hương vị (sữa dâu, sữa socola, …)
• Một ly (250ml) trà sữa hoặc cà phê sữa có đường
Lượng đường trong mỗi khẩu phần này có thể dao động từ 20g đến hơn 50g, tùy thuộc vào loại đồ uống.
Tham khảo tại: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38416492/