03/12/2025
Nắng được đúng một ngày lại mưa lại, năm nay Ngọc Linh đúng là mưa cả năm thật. Tranh thủ đi thu cam với gừng của nhà cô chú, vừa để tiếp tục làm món cam quế mật ong, vừa để làm thêm món mới cho mùa Đông năm nay. Đi quanh các làng hay trên rẫy trong này nhìn đồ gì cũng thấy thích, hương vị của nguyên liệu được phát triển tự nhiên đem lại trải nghiệm rất đặc biệt, như cam bưởi với lớp vỏ dầy bảo vệ phần lõi trước sự chênh lệch nhiệt độ cao của ngày đêm trên độ cao 1400m, với mùi thơm tươi mát dễ chịu. Hay những bụi gừng già, quế cay nồng, tiêu rừng dùng làm gia vị trong các món ăn cho những ngày lạnh giá.
Đi cũng nhiều nơi mới càng thấy quý cái sự tự nhiên ở Ngọc Linh, đến cái không khí hít thở hàng ngày cũng đã quý chứ không nói gì đến đồ ăn thức uống hay cao hơn là các sản vật bản địa ở đây.