08/08/2025
📑 GAN – NHÀ MÁY HÓA CHẤT VÀ LỌC ĐỘC TỐ SỐ 1 CỦA CƠ THỂ
🧪 Bạn có thể sống thiếu một quả thận, nhưng sẽ không thể tồn tại nếu thiếu gan – “siêu công nhân” thầm lặng, ngày đêm làm việc không ngừng nghỉ để giúp cơ thể bạn không trở thành… bãi rác sinh học.
🧬 Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất và “đa chức năng” bậc nhất. Vô số chức năng sinh lý đã được xác định, nổi bật là vai trò chuyển hóa (metabolism), giải độc, sản xuất protein huyết tương, và điều hòa miễn dịch. Nói nôm na, nếu cơ thể là một thành phố thì gan là nhà máy lọc nước, xưởng xử lý rác, trạm điện.
🧹 Gan thực hiện chức năng giải độc thông qua hệ enzyme cực kỳ phức tạp có khả năng chuyển hóa hàng trăm loại thuốc và hóa chất ngoại sinh. Nói cách khác, mỗi lần bạn uống paracetamol để hạ sốt, chính gan đang loay hoay xử lý hậu quả giúp bạn. Đặc biệt, gan chuyển các chất tan trong mỡ thành các chất tan trong nước, giúp cơ thể dễ dàng bài tiết qua mật hoặc nước tiểu.
💉 Ít ai biết rằng gan chứa phần lớn số lượng đại thực bào trong hệ thống võng nội mô, đóng vai trò then chốt trong việc nhận diện và tiêu diệt vi sinh vật hoặc mảnh tế bào lạ. Ngoài ra, gan còn sản xuất nhiều yếu tố miễn dịch, các yếu tố bổ thể, và interleukin – góp phần khởi phát và điều hòa đáp ứng miễn dịch toàn thân.
🧃 Gan có khả năng tái sinh đáng kinh ngạc – chỉ cần 25% mô gan khỏe mạnh, nó vẫn có thể phục hồi về kích thước và chức năng ban đầu. Tuy nhiên, phần lớn các bệnh gan – từ viêm gan siêu vi, gan nhiễm mỡ đến xơ gan – đều diễn tiến âm thầm và chỉ được phát hiện khi đã ở giai đoạn muộn.
👉 Việc duy trì lối sống lành mạnh – như ăn nhiều , giảm chất béo bão hòa, hạn chế , và , 👉 kiểm tra sức khỏe định kỳ – sẽ giúp gan luôn trong trạng thái khỏe mạnh.
