26/01/2021
Исхрана и спорт 🍏🏃♀️ (прв дел)
🔸Спортскиот успех го одредуваат:
• генетиката
• тренингот
• исхраната
🔸За разлика од генетиката, тренингот и исхраната се во потполна одговорност на поединецот.
🔸Еухидрација т.е оптимален степен на хидратација значајно влијае на спортските резултати, но не вреди и правилото “повеќе е подобро” затоа што постојат сериозни ризици од претеран внес на вода.
🔸Тема на расправа во новите истражувања е дали антиоксидансите во облик на додаток во исхраната е неопходно да се внесуваат како заштита од слободните радикали; од друга страна се смета дека токму стварањето на слободните радикали се класифицира како корисен ефект на телесната активност.
🔸Тука е важно да се нагласи дека не се работи за антиоксидансите од храната, затоа што на тој начин не е можен претеран внес, патем се препорачува внес на многу храна од растително потекло (овошје, зеленчук, житарици од полно зрно, јаткести плодови..) за да се осигураат егзогени антиоксиданси.
🔸Тоа што отсекогаш било интересно помеѓу спортистите се ергогените средства т.е додатоци во исхраната кои се земаат поради подобрување на спортските перформанси. За некои постојат докази кои го оправдуваат нивното користење и доколку се користат, некоја општа препорака е со нивното внесување да нема некоја забележана нус појава и да постојат податоци за долгорочни ризици. Притоа мора да се земе во обзир дали се работи за рекреативец или врвен спортист, како и финансиското оптеретување.
✅Најчесто не е потребно да се бара поддршка во додатоците, бидејќи оптимален, лесно достапен и практичен извор на хранливи материи веќе постои, а тоа е целовитата храна која е секогаш прав избор.
🔸Нутритивните потреби на поединецот се разликуваат во зависност од спортот. Во главно се темелат на зголемена потрошувачка на енергија поради телесната активност (500-1000kcal/h) и губитоци на вода поради потењето (0,29-2,6 L/h).