29/04/2022
Niedawno było o witaminach w Hashimoto, dzisiaj trochę o składnikach mineralnych, które są niezbędne by tarczyca miała się dobrze
💚CYNK
Organizm musi go mieć by👉 prawidłowo była syntetyzowana tyroksyna, cynk jest składnikiem białek receptorowych trójjodotyroniny. Niedobór prowadzi do 👉obniżeniaT4 i T3 i do 👉rozwoju objawów niedoczynności oraz 👉wzrostu miana przeciwciał przeciwko antygenom tarczycy. Redukcja niedoboru cynku u pacjentów z chorobą Hashimoto, może wiązać się
z przywróceniem prawidłowej czynności gruczołu. Charakterystycznym objawem niedoboru cynku w niedoczynności tarczycy może być 👉wypadanie włosów. Źródła: mięso, wątroba, sery podpuszczkowe, ciemne pieczywo, kasza gryczana, 🥚🥚jaja.
💚MAGNEZ
To jeden z kilku minerałów, których braki występują najczęściej na świecie. Jego szeroki zakres udziału w metabolizmie wpływa na korelacje ewentualnego niedoboru z większym ryzykiem zachorowania na wiele chorób, w tym Hashimoto. W obrębie układu odpornościowego 👉ma działanie przeciwzapalne (m.in. obniża poziom reaktywnego białka C i przeciwciał przeciwko tyreoglobulinie). U osób z Hashimoto silny niedobór magnezu może 👉zaostrzyć objawy choroby, a u osób zdrowych 👉zwiększyć ryzyko pojawienia się jej. Źródła: przetwory zbożowe, nasiona roślin strączkowych, orzechy, ☕☕kakao, gorzka czekolada oraz sery podpuszczkowe, ryby, ziemniaki, 🍌🍌banany.
💚ŻELAZO
Jest częścią peroksydazy tarczycowej, niezbędnej do konwersji T4 do T3. Zwiększa również aktywność dejodynaz w wątrobie. W rezultacie niedoboru 👉następuje zmniejszenie syntezy hormonów tarczycy, a także 👉wzrost TSH i objętości gruczołu oraz 👉możliwy rozwój niedoczynności. U osób z Hashimoto często diagnozuje się niedobór żelaza, a leczenie często prowadzi do poprawy wyników pracy tarczycy, zmniejsza miana przeciwciał antytarczycowych i zmniejsza zapotrzebowanie na leworyroksynę. W produktach spożywczych występują dwa rodzaje żelaza: hemowe (w produktach pochodzenia zwierzęcego) i niehemowe (w roślinach). To przekłada się na biodostępność, ale o tym innym razem:) Źródła: podroby, a zwłaszcza wątroba i nerki, natka pietruszki, nasiona roślin strączkowych, a także🍗🍗 mięso, 🥚🥚jaja, 🥬🥬szpinak, buraki.
💚SELEN
Mikroskładnikiem bardzo zaangażowanym w pracę tarczycy jest selen, bierze m.in. udział 👉w regulacji homeostazy hormonów tarczycowych na poziomie osi HPT, wątroby i tkanek obwodowych. Będąc częścią dejodynaz, 👉wpływa na konwersję T4 do T3 lub rT3 oraz T3 do dijodotyrozyny (T2). Przy dodatkowym niedoborze jodu procesy degeneracyjne i zwłóknienie tarczycy następują szybciej.
Źródła: grzyby, orzechy brazylijskie, 🦑🦑skorupiaki, 🐟🐟ryby, czosnek, nasiona roślin strączkowych.
💚JOD
Według wytycznych w Hashimoto nie powinniśmy suplementować jodu ( wyjątek stanowi ciążą, tutaj podejście jest nieco inne – ze względu na rozwój maluszka mama powinna przyjmować jod). Rzeczywiście nadmiar tego pierwiastka jest wysoce niewskazany w Hashimoto, bo będzie nasilał stan zapalny, jednak zastanówmy się, czy jest szansa, że mamy go za dużo? Jego braki to problem globalny. Jod jest 👉niezbędny dla naszej tarczycy do wytwarzania tyroksyny, zatem kluczowe wydaje się zbadanie poziomu jodu (zbiórka moczu dobowa) i podejście indywidualne, bo może się okazać, że cierpimy na ogromne niedobory zwłaszcza, gdy unikamy w diecie ryb. Źródła: białe ryby🐟🐟 - dorsz, mintaj, makrela, flądra), 🐙🐙owoce morza, algi i rośliny rosnące na glebach o dużej zawartości jodu (na takich terenach ilość jodu w przeliczeniu na suchą masę roślinną wynosi 1mg/kg, a ubogich – jedynie 10 µg/kg). I jeszcze jeden istotny szczegół – poziom jodu jest ściśle uzależniony od poziomu selenu, zatem jeśli przyjmujemy jod to tylko z selenem
