O que comeu a Ritinha (2025)

04/05/2025

04/05/2025

Dia da Mãe 2025

Não há nada neste mundo que eu goste mais, que me deixe mais realizada e feliz do que ser Mãe ❤️

Um feliz dia da Mãe a todas as Mães

Às que têm os seus filhotes no colo, às que têm os seus filhotes no céu, às que são Mães de coração e às que ainda só são Mães na sua cabeça e no seu coração (espero que um dia esses filhotes cheguem ao vosso colo também ❤️)

Obrigada Mãe @.photo por mais estas maravilhosas recordações 📷❤️

26/04/2025

Lulas com molho de mostarda

Hoje trago mais uma sugestão de receita completa para toda a família.

Ingredientes:
100g de cebola
2 dentes de alho
20g +10g de azeite
200g de molho de tomate caseiro ou polpa de tomate
900g de lulas limpas
1 folha de louro
50g de água
Sumo de 1/2 limão
2 gemas de ovo
1 colher de sobremesa de mostarda (apenas para bebés com mais de 2 anos).
800g de batata cortada em pedaços pequenos
300g de feijão verde cortado em tirinhas finas
50g de leite de vaca ou bebida vegetal
Noz moscada a gosto

Modo de preparação:
Prepare a varoma. No tabuleiro da varoma coloque o feijão verde. Na varoma coloque a batata cortada em pedaços pequenos.
No copo da Bimby coloque a cebola, o alho e o azeite e pique 5seg/vel5.
Logo de seguida programe 5min/temp 120/vel1.
Adicione o molho de tomate ou a polpa de tomate e triture 15seg/vel7.
De seguida adicione as lulas, o louro e a água.
Coloque a tampa e instale a varoma com a tampa.
Programe 35min/temp varoma/vel colher inversa.
Retire a varoma e reserve.
Numa taça coloque as 2 gemas de ovo, o sumo de meio limão e a mostarda (só para bebés com mais de 2 anos) e bata bem, com auxílio de um garfo.
À taça junte 2 colheres de sopa do molho de cozinhar as lulas e envolva bem.
Adicione esta mistura ao copo e envolva bem com a espátula (se achar que o molho está muito grosso pode juntar um pouco de água também).
Programe 5min/temp 100/vel colher inversa.
Reserve as lulas.
Passe o copo por água.
Instale a borboleta. Adicione ao copo as batatas cozidas, o leite ou bebida vegetal e a noz moscada.
Programe 1min/velocidade 4.
Sirva as lulas com o puré de batata e os brócolos cozidos a v***r.

Nota: se quiser fazer as lulas sem mostarda para o seu bebé, mas quiser juntar a mostarda para os adultos, depois das lulas cozinharem os 5minutos finais com as gemas e o sumo de limão, retire a porção para o seu bebé e reserve. De seguida adicione a mostarda e programe 2min/vel colher inversa. Lave o copo antes de colocar os ingredientes para fazer o puré de batata.
.Continua nos comentários

20/04/2025

Porque a Páscoa não tem de significar oferecer açúcar aos nossos bebés/crianças, hoje deixo uma sugestão de bolachinhas deliciosas, feitas apenas com ingredientes saudáveis, que fizeram sucesso cá em casa.

Ingredientes:
- 50g de cenoura cozida
- 70g de maçã
- 20g de azeite
- 100g de farinha de aveia integral

Modo de preparação:
- No copo da Bimby colocar a cenoura e a maçã e triturar 5seg/vel 5. Se necessário, baixar os alimentos que ficaram na parede do copo e repetir.
- Baixar os alimentos que ficaram na parede do copo. Adicionar 20g de azeite e 100g de farinha de aveia integral.
- Programar 1min/amassar.
- Envolver a massa numa película aderente e levar ao frigorífico pelo menos 30minutos.
- Pré-aquecer o forno a 200graus.
- Polvilhar com farinha uma superfície limpa, colocar a massa, polvilhar a massa com farinha.
- Esticar a massa com auxílio de um rolo até estar toda mais menos com 0,5cm de espessura.
- Cortar as bolachinhas no formato pretendido.
- Colocar as bolachas num tabuleiro de forno com papel vegetal.
- Levar o tabuleiro ao forno pré-aquecido.
- Todos os fornos são diferentes, por isso tem de vigiar as bolachas até estarem na consistência pretendida. Para bebés pequenos ainda sem mastigação bem definida as bolachas devem ficar moles, por isso bastam uns 10 minutos. Se pretende que as bolachas fiquem mais consistentes e crocantes basta deixar no forno durante mais uns minutos, para nós cá em casa deixei 15 minutos.

Estas bolachas podem ser oferecidas a bebés a partir dos 6 meses. Para oferecer a bebés sem movimento de pinça, as bolachas devem ser cortadas num formato com tamanho suficiente para que o bebé as agarre facilmente.

Espero que gostem 😋

Desejo uma santa e feliz Páscoa a todas as famílias que fazem parte desta fantástica comunidade. Que continuemos a dar uma boa alimentação aos nossos bebés e crianças e que continuemos a ajudar os nossos filhos a criarem uma boa relação com a comida, que vai ficar para sempre! 🐰❤️🐣

04/04/2025

A introdução alimentar perfeita não existe

Todos sabemos o que é o ideal, mas quantas vezes isso bate de frente com a realidade? E a falta de tempo? E o cansaço acumulado? E os horários de trabalho tão desfasados dos horários dos bebés? E a nossa sanidade mental?

Tenho a certeza que cada família faz o seu melhor pelo seu bebé. E se num dia fazemos menos, no dia seguinte renovamos as energias e fazemos mais!

A vida é mesmo assim, imperfeita.

26/03/2025

Rentabilizar a Bimby e o meu tempo é sempre o meu primeiro objectivo. Por isso adoro fazer sopa e segundo prato logo de uma vez ao mesmo tempo, utilizando apenas uma fonte de energia.

Hoje explico como faço o arroz na varoma, tanto na forma, como no tabuleiro.

Ficou com alguma dúvida?
Já experimentou fazer o arroz assim na sua Bimby, como correu?

Conte-me tudo nos comentários ⬇️

Ainda não tem uma bimby? Não sabe o que está a perder! Se quiser informações fale comigo, terei todo o prazer em ajudar 🥰

18/03/2025

Quando fechamos os olhos e pensamos rapidamente em comida de bebé o que nos vem à cabeça? Sopas cremosas, papas industrializadas e boiões ou saquetas e fruta. Muito graças ao marketing, que faz os pais crerem que os seus bebés precisam destes produtos.

Mas será que estas opções são as melhores para os nossos bebés? Esta é uma alimentação viável para os nossos bebés durante muito tempo? Permite ao bebé conhecer os alimentos e desenvolver a mastigação que hoje em dia sabemos ser tão importante? Permite ao bebé criar uma boa relação com os alimentos e com o momento da refeição?

Os bebés precisam de comida de verdade e de refeições em família ❤️

E por aí, como são as refeições do seu bebé?

15/03/2025

Durante muito tempo depois da Ritinha nascer procurei a Íngride antes de ser mãe, sem sucesso.

Porque a Íngride antes de ser mãe já não existe e já não vai voltar a existir.

Eu mudei, os meus gostos e prioridades mudaram, o meu corpo mudou, a minha vida mudou.

E ainda bem que mudei, porque mudei para melhor.

Ser mãe fez-me ver a vida com os outros olhos, perceber muitas coisas e deixar de perceber outras tantas. Aproximar-se de algumas pessoas e afastar-me de outras. Mudar de trabalho. Ver a vida com outros olhos e dar-lhe outro valor.

Sentir um amor sem fim, mas também muito medo.

Já não sou quem era, mas também ainda não sei a 100% quem sou agora, só sei que estou a adorar fazer este caminho de descoberta. E estou a adorar a nova Íngride ❤️

E por aí, a maternidade também a mudou?

14/02/2025

Raviolis de São Valentim

Quando cozinhamos para alguém também é uma prova de amor, não é? Eu adoro cozinhar para a minha família, e cada vez estou a ganhar mais o prazer de fazer tudo de raiz com a ajuda da Bimby. Desta vez decidi fazer massa fresca, em formato coração para celebrar o dia do amor ❤️

Ingredientes da massa:
- 70g de beterraba cozida
- 1 ovo
- 230g de farinha de trigo T65

Modo de preparação:
- No copo da Bimby colocar a beterraba e o ovo.
- Triturar 30seg na velocidade 10.
- Baixar o conteúdo que ficou na tampa e nas paredes do copo.
- Adicionar a farinha e programar 2min/vel espiga.
- Comprimir a massa para ficar uma bola homogénea. Cobrir com película aderente e deixar descansar durante 15min à temperatura ambiente.
- Com auxílio de uma máquina para esticar massa fresca, ou de um rolo da massa, esticar a massa até ficar fininha.
- Colocar bolinhas de recheio afastadas entre si, e apenas em metade da massa.
- Dobrar a parte que não tem recheio, para cima da metade que tem o recheio.
- Calcar a massa à volta do recheio para retirar o ar.
- Cortar a massa com um cortador, de maneira que o recheio fique no centro e com massa suficiente à volta para fechar o ravioli.
- Cozinhar os raviolis em água abundante. A massa fresca cozinha

Eu recheei os meus raviolis com bolonhesa de frango, ficaram uma delícia 🤤

Servi os raviolis com molho e tomate caseiro (encontra a receita aqui na página).

Podem também cortar a massa fresca noutros formatos.

Espero que gostem desta sugestão.

Para quem não tem bimby não sabem o que estão a perder! Se quiserem informações falem comigo, terei todo o prazer em ajudar 🥰

10/02/2025

Almôndegas com molho cremoso de cogumelos e brócolos

Aqui em casa adoramos almôndegas caseiras 🤤

Desta vez decidi acompanhar com um molho tipo Ikea, versão saudável, mas igualmente saboroso!

Esta receita pode ser oferecida a bebés a partir dos 6 meses.

Espero que gostem e que esta receita vos permita rentabilizar melhor a vossa bimby!

Para quem não tem bimby não sabem o que estão a perder! Se quiserem informações falem comigo, terei todo o prazer em ajudar 🥰

02/02/2025

A Ritinha nunca faz uma refeição do princípio ao fim sentada na cadeira

Um dos sinais de prontidão para se iniciar a introdução alimentar de um bebé é o bebé sentar-se sozinho com apoio mínimo, por exemplo as almofadas da cadeira de refeição. Mas no início esta não é uma posição muito confortável para o bebé, porque não é natural, e por isso é normal que não queira permanecer nela durante muito tempo.

Com o passar do tempo a tolerância à cadeira vai aumentando.

Por aqui, ainda hoje, mesmo que a Ritinha já tenha mais de 4 anos, temos todos os dias a dança das cadeiras 😅

Relembro que para alimentar um bebé ou o bebé se alimentar sozinho, ele deve estar sempre na posição erecta, para assim prevenir o aumento do risco de engasgamento!

E por aí, os vossos bebés permanecem o tempo todo da refeição sentados ou também pedem para sair da cadeira várias vezes?

24/01/2025

Acho sempre engraçado quando me dizem que a Ritinha come tudo e de tudo. E mais engraçado ainda quando me dizem que isso só acontece porque tenho sorte 😅

Na verdade a Ritinha come a maioria dos diferentes alimentos que eu lhe coloco no prato, raramente come tudo e o mesmo alimento tem dias que o come e outros que não, e está tudo bem. Mas também é verdade que a grande variedade de alimentos que ela come e a excelente relação que ela tem com a comida e com o seu corpo não é sorte, é trabalho meu.

Teve alimentos que gostou logo desde o primeiro contacto, teve alimentos de demorou dias, semanas ou meses a gostar, teve alimentos que gostou, depois deixou de gostar e depois voltou a gostar de novo, e os espargos gostava muito no início, depois numa fase de selectividade alimentar deixou de gostar, e nunca mais voltou a gostar. Ainda assim eu continuo a oferecer, e ela agora até já aceita provar, mas depois deita fora. Mas eu ainda não desisti!

E lembrem-se sempre que os bebés só conhecem aquilo que lhes damos a conhecer. Se eu só der a conhecer fruta em pacotinhos é disso que o meu bebé vai gostar. Se eu lhe der fruta ao natural é disso que o meu bebé vai gostar!

Conhecer os alimentos, aprender a comer, criar uma boa relação com a comida, demora muito tempo, e são precisas muitas oportunidades, não desista do seu bebé nem de nenhum alimento!!

E por aí, achava que a Ritinha sempre tinha gostado de tudo desde o primeiro dia?

16/01/2025

A Sopa

Quando pensamos em alimentação para bebés vem-nos logo à cabeça as sopas e as papinhas, mas serão elas essenciais na alimentação de um bebé?

Por aqui, como faz parte dos hábitos da família, ofereci sopa desde o início da introdução alimentar da Ritinha. Mas nunca foi algo que a Ritinha gostasse muito ou comesse muito. Ainda hoje tem dias que nem prova, e raramente come a sopa toda.

E por aí, oferece sopa ao seu bebé? E segundo prato?

O que comeu a Ritinha