18/05/2023
Зеленая фриттата
🗒 СОСТАВ
🔸 Молотый черный перец - по вкусу
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Кресс-салат - 1 пучок
🔸 Рукола - 1 пучок
🔸 Шпинат - 1 пучок
🔸 Зеленый лук - 1 пучок
🔸 Куриное яйцо - 4 штуки
1. Положить порезанный крупно зеленый лук в сковороду и обжаривать до мягкости. Добавить порезанную зелень и готовить, пока она слегка не завянет.
2. Взбить яйца с солью, перцем и тертым на крупной терке пармезаном. Влить в сковороду. Готовить на среднем огне, пока снизу не запечется.
3. Затем поставить под горячий гриль на несколько минут, пока не поднимется. Сразу подавать.
#Завтраки #Итальянскаякухня #Вегетарианскаяеда
