Dr. Celsa Cardenas - Nutricionista

02/06/2020

01/06/2020

Después de varios meses de lucha contra el virus , la OMS (Organización Mundial de la Salud) ha declarado al virus como una *Infección Endémica*, dándonos a entender, que será parte de nuestro día a día (como el catarro común, VIH, varicela y muchas).

Estamos ante una selección natural, como bien mencionaban nuestros antepasados Darwin y Wallace. Tristemente, quien no se adapte morirá.
Los más fuertes sobrevivirán, perderemos amigos, familiares y tendremos que afrontar la situación.

Sin embargo, la vida sigue.

En los próximos días, habrá reapertura en las actividades; los casos no cesarán e incluso habrá contagios masivos.

CONSEJO... Mejora tu calidad de vida, *CUIDA TU CUERPO*, aliméntate sanamente, sé más limpio y sano en todo aspecto. Evita vicios, haz ejercicio, (no nos garantiza salvarnos al 100% pero nos da mayor posibilidad al afrontarlo).

Fuentes: BBC, Universal, Animal Político, Diario Médico.

01/06/2020

𝗟𝗮𝘀 𝟭𝟬 𝗗𝗶𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗔𝗗𝗘𝗟𝗚𝗔𝗭𝗔𝗥 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝗱𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝗗𝗶𝗲𝘁𝗶𝘀𝘁𝗮𝘀 😊
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01/06/2020

31/05/2020

🔴 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮 𝗗... ¿porqué la necesitamos? Para prevenir enfermedades cardiovasculares y diabetes, entre otras, mantener músculos y dientes sanos, y huesos fuertes.
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¿Quién puede darnos la cuota de Vitamina D que necesita nuestro organismo? Bueno...un ratito al sol nos viene muy bien. En cuanto a los alimentos el máximo proveedor de Vitamina D es el pescado, mariscos, atún. Un poco la carne, el pollo, los lácteos y algunos vegetales.
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Dejanos un comentario etiquetando a un amig@ con el que comerías un buen pescado a la parrilla con vegetales grillados! 😀

28/05/2020

💯 El ÚNICO Sistema infalible, Científicamente Probado que te Garantiza ELIMINAR de 5 a 7 kg de la grasa más rebelde En Solo 14 Días...😲
¡No importa lo mucho que lo hayas intentado antes!
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☑️ Disminución de la celulitis no solo para perder caderas, sino para conseguir una piel más bonita y sana sin dolorosas operaciones o inyecciones.
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☑️ Aumento de energía para que te despiertes con energía en lugar de sentir cansancio todo el día.
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☑️ Regular tu nivel de colesterol. Mantendrás a tu médico contento ya que se acabó el preocuparse por tu corazón
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☑️ Piel y pelo más saludable y joven. Nunca te habrás visto mejor, perderás peso mientras consigues un mejor aspecto.
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☑️ Un metabolismo rápido como la luz ya que quemarás grasa durante todo el día e incluso mientras duermes!
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☑️ Además de muchos otros beneficios que harán que tu doctor se quede con la boca abierta, ¡pedirá consejos sobre tu caso para una explicación de tu rápido cambio!

17/03/2020

¿Anhelas perder PESO? El siguiente video revela como es el METODO (La Dieta de 2 Semanas) toma el toro por los astas para darte la solución definitiva, testada y efectiva para perder peso de una forma rápida.

15/03/2020

5 Preguntas y respuestas rápidas sobre NUTRICIÓN.
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Hoy quiero ser muy simple y concreta, en nutrición nada es exacto y depende de cada individuo, pero los conceptos que voy a comentarte aquí son básicos.
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☑️ PREGUNTA 1 - ¿El pan engorda?. No existen alimentos que engorden y otros que no. Lo que sí existen son alimentos con más densidad calórica que otros. Piensa siempre en Kcal totales del día, no sólo en las de una comida concreta. Por tanto, a la pregunta de si el pan engorda te diremos que NO. “Engordar” depende del consumo total de calorías.
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☑️ PREGUNTA 2 - ¿Qué alimentos llevan proteínas? hay gente que no tiene claro exactamente qué alimentos son los que las contienen.
De orígen animal: Carnes, pescados, leche y productos lácteos, huevos, marisco y quesos.
De orígen vegetal: Frutos secos, legumbres, soja y en menor medida algunos cereales.
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☑️ PREGUNTA 3 - ¿Para adelgazar tengo que dejar de comer carbohidratos? no tienes que dejar de comer carbohidratos para adelgazar. Los carbohidratos son parte esencial de una dieta sana y equilibrada. Eso sí, elige buenas fuentes de carbohidratos (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, …) e intenta evitar todo lo posible las “malas” (harinas procesadas, azúcar, bollería, …).
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☑️ PREGUNTA 4 - ¿Para adelgazar tengo que dejar de comer grasas? Sin duda una gran mentira que a base de repetirse se ha convertido en una verdad. El cuerpo humano necesita grasas. Son fundamentales y tienen multitud de funciones para nuestro organismo. Deberíamos consumir una dieta con aproximadamente un 30% de grasa.
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☑️ PREGUNTA 5 - ¿Es obligatorio hacer 5 comidas al día? Como norma general no. Siempre que te mantengas en tu rango de Kcal, puedes repartir las comidas como prefieras. Si tienes que comer mucha cantidad, seguramente te sea más fácil dividirlo en 5 o 6 comidas, pero no es imprescindible. La frecuencia de comidas que realices a lo largo del día no va a ser el principal motivo por el que engordes o adelgaces.

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☑️ CONCLUSIÓN: ¿Te habías planteado alguna de estas preguntas de nutrición antes? Seguro que todos lo hemos hecho en algún momento.

Como comentamos al principio, la nutrición depende de muchos factores y de cada individuo en cuestión, por lo que es arriesgado generalizar.

15/03/2020

⚠️ Los 3 ERRORES más comunes en la dieta para mujeres.
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Una mujer en busca de una dieta tiene muchos pretendientes, la industria de la dietética siempre está buscando la atención de las mujeres, y ofreciendo promesas imposibles de cumplir.

Son tan previsibles…solo quieren meterte en el bolsillo.
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Si eres una mujer luchando contra su sobrepeso, hay muchas posibilidades de que te topes con información de dudosa veracidad, la cual te causará muchos problemas en tu dieta.

No tiene por qué ser complejo, si aprendes a evitar algunos errores pronto desbloquearás todos los logros posibles obteniendo grandes resultados.

Vamos a echar un vistazo a esos cuatro errores principales.
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☑️☑️ DIETAS DE HAMBRE

Si 1400 calorías estaría bien, ¿1000 está mejor verdad? Mal. Tu cuerpo necesita calorías para poder quemar, por extraño que parezca, si cortas demasiadas calorías tu cuerpo va a conservar la grasa.
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Tienes que controlar tu déficit calórico, como el detallado en La Dieta de las Dos Semanas. Usa un déficit moderado, como el que viste en la dieta y tu metabolismo se mantendrá en marcha.

☑️☑️ SOBREENTRENAMIENTO DE CARDIO
Si hay un error típico en mujeres es el de pasar mucho tiempo en las máquinas de cardio. Con un poco de spinning puedes obtener buenos resultados pero no es necesario que te encadenes a la cinta o a la elíptica. De hecho, puede ser muy contraproducente.

De forma alternativa, lo que necesitas es un entrenamiento fácil de seguir con pesas, que a la larga te dará mucha energía.
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Echa un ojo al Entrenamiento de las Dos Semanas si necesitas ayuda en este punto. Se trata de un entrenamiento centrado en la quema de grasas que te ayudará a conseguir un cuerpo tonificado y libre de grasa.

☑️☑️ COMPLICAR EL PROCESO

Por último, el gran error de muchas mujeres es el de complicar el proceso. Los planes con miles de reglas llevan a la confusión y la desmotivación, lo que lleva al fracaso.
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La simplicidad es mejor, una guía sencilla es más fácil de seguir y proporciona mejores resultados.

Perder peso no es ingeniería aeroespacial, se trata de consumir los alimentos adecuados que harán que tus células se desprendan de la grasa acumulada.
💪💪😃
Para un efecto mejorado, considera usar el plan de La Dieta de las Dos Semanas. ya ha producido resultados espectaculares sin que nadie haya tenido que hacer un master para seguirla.
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Si te ves cometiendo alguno de estos errores, perdónate y cambia. Ponte otra vez en la ruta correcta por futuro más saludable.💪💪😃

13/03/2020

¡Que no te engañen! — 3 “alimentos dietéticos” que sabotearán tu salud
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❓ ¿Pones el 100% en esta dieta pero obtienes 0 resultados?

Mucha gente se encuentra en esta encrucijada. Trabajan duro, se centran en una estrategia pero no ven resultados, las esperanzas son altas pero la realidad es diferente.

❓ ¿Qué ocurre?

Normalmente el problema no es el esfuerzo o la motivación, el problema es que estás incorporando a tu dieta ciertos ingredientes que ni se pueden considerar comida. La industria dietética es un gran negocio y desafortunadamente muchas compañías promocionan sus productos como sanos aunque sean contraproducentes.

❓ ¿Cuáles son estas comidas? Aquí tres alimentos problemáticos con los que deberías cortar inmediatamente.
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1️⃣ Yogures de sabores

Los yogures con sabor a frutas son muy populares en aquellos que hacen dieta, pero muchos no ven lo que son realmente: bombas de azúcar. Los paquetes de yogur individual cada vez son más insanos pero su popularidad aumenta como alimento sano.

La próxima vez que quieras escoger un yogur en el supermercado, mira el contenido de azúcar en el envoltorio, te sorprenderás de cuántos contienen más de 15 gramos de azúcar en cada vasito.

Por supuesto hay variedades sin azúcar pero a su vez contienen otro tipo de edulcorantes que son igualmente malos que el azúcar o incluso peores.
PRUEBA ESTO!!
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Prueba con el yogur Griego, añade sabor tú mismo con un puñado de fresas.


2️⃣ Productos sin azúcar

Ten cuidado con los productos etiquetados como “sin azúcar”. Tales productos suelen contener otros edulcorantes, por lo tanto la etiqueta no suele ser fiable.

Pero pregúntate, si quitan el azúcar, ¿qué le añaden en su lugar? Probablemente algo igual de malo.

Normalmente significa sustitutivos del azúcar.

☢️ Si intentas perder grasa, el azúcar es incluso peor.


3️⃣ Barritas de proteína

La última comida de la que deberías preocuparte son las barritas de proteína, aunque suelen aparecer en la mayoría de programas dietéticos, parecen una Buena opción porque contienen proteínas pero una vez más, deberías poner atención.

Mira el contenido de azúcar. Muchas de las barritas de proteínas pueden contener hasta 15 gramos de azúcar, y algunas hasta 30 o 40 gramos.

Realmente, se trata simplemente de chocolatinas glorificadas. De todas formas, puedes llegar a encontrar algunas con bajo contenido en azúcar si buscas bien..

Tristemente mucha gente que sigue una dieta no llega a enterarse nunca de estos problemas. Mira si hay alguno de estos elementos en tu dieta.

👉👉 Si quieres conocer los dos alimentos que sí deberías comer y que te ayudarán a quemar grasa toma nota de La Dieta de las Dos Semanas. Una guía muy recomendable en formato pdf que te proporcionará los mejores consejos sobre alimentación para prevenir estos errores. 💯

13/03/2020

Creando TU cuerpo correctamente: los 5 mandamientos de la DIETA INTELIGENTE. 😉
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Para ver los mejores resultados de cualquier plan dietético, tienes que conocer los mandamientos. Estas guías son esenciales para lograr resultados superiores. Te llevarán a la tierra prometida llena de salud y energía.

Lamentablemente, mucha gente que hace dieta se pierde alguna de estos mandamientos y le cuesta el éxito.
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✔️✔️ 1. Comerás más proteína 😉😉

De todas las comidas que tienes que consumir durante una dieta, las proteínas son las más importantes. Combate el hambre, estabiliza los niveles de glucosa y previene de la pérdida de masa muscular. El resultado es un mejor metabolismo y pérdida de peso acelerada.
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MUY IMPORTANTE!!!
No dejes que tu ingesta de proteínas se quede corta. Intenta consumir proteína en cada comida y en cada aperitivo. Como fuente secundaria de proteína considera alimentos como la quinoa, el aguacate o los panecillos de trigo.
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✔️✔️ 2. Comerás con regularidad 😉😉

Quizás hayas escuchado que tu metabolismo se incrementa cuanto más comas, eso no es del todo cierto. La verdad es que el empujón que obtienes con cada comida depende del tamaño de la ración. Comer regularmente mantiene el hambre a raya.
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CONSEJO!!
Alimenta tu cuerpo frecuentemente a lo largo del día para alejar de ti los antojos. Aquellos que sigan este consejo tendrán muchas más posibilidades de seguir con el programa hasta el final.
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✔️✔️ 3. Preferirás comida fresca 😉😉

A la hora de elegir la comida, recuerda que las comidas procesadas son pecado. Comer fresco es obligatorio, es cierto que la comida procesada está por todas partes pero debes hacer un esfuerzo por tu salud.

Prescinde de la comida procesada para un mayor empujón, céntrate en la comida natural, como la fruta y verdura fresca, semillas, cereales, aceites saludables y proteína magra., No estamos en el jardín del Edén, aqui la manzana no está prohibida.
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REGLA DE ORO!!
Puedes llamar a este mandamiento la regla de oro, si haces un solo cambio a tu dieta, que sea este.
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✔️✔️ 4. Te pondrás metas fáciles 😉😉

Una regla que deberías considerar es la de ponerte metas fáciles, piensa en una estrategia para ahora, no para dentro de meses, si tus logros pueden ir lográndose por el camino, llegar al destino será más fácil.

También deberías asegurarte de ponerte unas metas y luego escribirlas en papel, o comentárselas a tu familia y amigos, así te sentirás más comprometido.

Prueba con objetivos a dos semanas vista. Dos semanas es normalmente lo que necesitas para crearte un hábito, así que es la cantidad perfecta para construir comportamientos adecuados.
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MOTIVACION!!
Esto es precisamente la razón por la que La Dieta de las Dos Semanas fue creada. Te ayudará a mantenerte motivado y consistente hasta que tus decisiones se hagan automáticas.
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✔️✔️ 5. Evitarás comparaciones sin sentido 😉😉

Finalmente, deja de compararte con otros, ten en cuenta que es tu propio camino, tu cuerpo es único y no tendrás los mismos resultados que los demás, así que no compares.

En lugar de eso, compárate con el yo de ayer. Eso te dará la motivación extra, si mejoras cada día estarás muy Cerda de tener éxito.
CONSEJO!!!
Ten en cuenta estos mandamientos, céntrate en ellos y ten confianza en ti mismo para conseguir el cuerpo deseado.

12/03/2020

12/03/2020

Dime qué edad tienes y te diré cómo BAJAR de peso...
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✔️ A los 20 años - En la década de los 20 “se vienen lastrando malos hábitos adquiridos en la adolescencia porque todavía la percepción de la propia salud es buena. ¿Qué hacer? “Hay que cambiar el estilo de vida. No se trata de comer menos, sino de intentar comer mejor. De la misma forma, no hay que moverse más, sino hacerlo mejor. En definitiva, hacerlo de manera eficaz”
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✔️ A los 30 años - Al cumplir los 30 empieza a haber una preocupación por la salud porque debutan algunos signos de envejecimiento (como las arrugas o la caída del pelo). lo positivo es que la gente va concienciándose de que hay que cuidarse. Precisamente por eso hay menos prevalencia de obesidad en esta etapa de la vida. Por otro lado, los hábitos que no se modifican en esta etapa costará mucho modificarlos en el futuro
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✔️ A los 40 años - En la década de los 40 años en la mujer aparece la menopausia y los problemas derivados del cambio hormonal que supone. En función del estado de cada fémina, tendrá que llevar a cabo un cambio nutricional, incorporando el calcio a su dieta.
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✔️ A los 50 años - “La energía necesaria para mantener el correcto funcionamiento del organismo se va reduciendo de forma progresiva a partir de los 50. La composición corporal cambia y las necesidades metabólicas se reducen, siendo necesario adecuar el consumo de calorías al gasto energético”
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✔️ A partir de los 60 o 65 años - En esta etapa de la vida “pueden aparecer problemas en la masticación y deglución. En las dietas de fácil masticación y en las trituradas se suele aumentar el aporte de hidratos de carbono (patata, pasta, arroz…) y reducir el consumo de proteínas (la carne, por su dificultad en el masticado; y el pescado, por el riesgo de atragantamiento con las espinas). A partir de los 60 años la ingesta de proteínas ya debería estar en 2 gramos por kg de peso corporal