11/02/2023
Страккино
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
📜 ПОТРЕБУЕТСЯ:
🔵 Соевый йогурт 500 г
🔵 Лимонный сок 40 мл
🔵 Соль 0.5 чайные ложки
1. Взять высокую чашку и поставить внутрь воронку. На воронку положить сложенную вдвое марлю и выложить туда йогурт. Чашку с йогуртом накрыть пищевой пленкой и поставить на сутки в холодильник. По прошествии 24 часов достать йогурт из холодильника, вылить жидкость, которая отошла от йогурта.
2. Йогурт выложить в мисочку, куда добавить соль и лимонный сок. Все хорошо перемешать и получить сыр, который можно уже намазывать на хлеб.
3. По желанию можно добавить к страккино немного зеленого лука, укропа или другой мелконарезанной зелени.
#Завтраки #Европейскаякухня #Веганскаяеда
