Pdsnvdshb

Pdsnvdshb Wow

31/08/2022
30/08/2022

Всем хороших выходных.😄

30/08/2022

Киш с курицей и шампиньонами

Ингредиенты:
▫️мука 1 сорт — 250 г
▫️сметана 10% — 100 г
▫️сливочное масло — 100 г
▫️соль — 1 ч. л.
Начинка:
▫️куриное филе — 250 г
▫️шампиньоны свежие — 400 г
▫️яйца куриные — 4 шт.
▫️молоко 3,2% — 200 г
▫️сыр российский — 150 г
▫️укроп свежий — 30 г
▫️соль — по вкусу
▫️перец черный молотый — по вкусу
▫️оливковое масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для теста смешать масло со сметаной.
2. Добавить соль, муку и быстро замесить основу.
3. Поместить шар теста в пакет и убрать в холодильник на 15 минут.
4. Грудку и грибы мелко нарезать.
5. Тушить в небольшом количестве оливкового масла на среднем огне до готовности, немного подсолить.
6. Яйца с молоком пробить блендером.
7. Добавить соль, перец, укроп по вкусу.
8. Сыр натереть на мелкой терке и соединить с яичной смесью.
9. Добавить курицу и грибы, хорошо перемешать начинку.
10. Форму смазать сливочным маслом.
11. Раскатать тесто и уложить в форму, аккуратно срезать лишнее с бортиков.
12. Сверху выложить начинку и разровнять.
13. Выпекать при 180°C около 40 минут.
14. Киш очень вкусно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pdsnvdshb posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your practice to be the top-listed Clinic?

Share