Zmieniamy swoje życie

Home
Zmieniamy swoje życie

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Zmieniamy swoje życie, Nutritionist, .

🎓Dietetyk Ela Borys
🧘‍♀️Psychodietetyk, Dietetyka Kliniczna
🥗 Redukcja
🧠Zdrowie, Keto, Low carb
🩷 IO, Hormony, Sibo, Ibs
📚 Edukuję, Wspieram i Motywuję
⚡ Szybko, Zdrowo, Smacznie
💻 Konsultacje online: zmieniamyswojezycie@gmail.com

24/01/2025

✨ PUSZYSTY OMLET Z AWOKADO Z PIEKARNIKA✨

Czasami warto zacząć dzień od czegoś słodkiego, a ten omlet z piekarnika to prawdziwa petarda! Jest lekki, puszysty i sycący – idealny na leniwe poranki. 💛

Przepis zainspirowany od 🥰

📝 Składniki:
➡️3 duże jajka (dla większej objętości można jeszcze dodać opcjonalnie 50g białek jaj)
➡️10 g oliwy z oliwek
➡️20 g odżywki białkowej smakowej u mnie waniliowa
➡️1 sztuka miękkiego awokado hass
➡️ opcjonalnie pół łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu

Sposób przygotowania:
1️⃣ Oddziel białka od żółtek.
2️⃣ Białka ubij na sztywną pianę.
3️⃣ Żółtka zmiksuj z awokado, oliwą i odżywką białkową na gładką masę.
Dodaj kilka łyżek piany z białek żeby lepiej wymieszać
4️⃣ Delikatnie połącz masę żółtkową z ubitymi białkami, mieszając łyżką, aby nie stracić puszystości.
5️⃣ Przelej masę do foremki najlepiej silikonowej lub blaszki wyłożonej papierem do pieczenia
6️⃣ Piecz około 25-30 minut w 200°C, grzanie góra-dół.

Po upieczeniu omlet przecięłam na pół:
✔ Środek posmarowałam fryzeliną jagodową (100 g).
✔ Wierzch udekorowałam 30 g masła migdałowego wymieszanego z sosem zero – połączenie idealne! 💜

🫐 Porada: To świetna baza zarówno do wersji słodkiej (jak w tym przypadku), jak i wytrawnej – wystarczy dodać ulubione warzywa, ser lub mięso.

Spróbujesz takiego omletu? Daj znać, jak Ci wyszedł! 🥰

22/01/2025

📸 Fit Keto Karpatka - Idealna dla miłośników zdrowych deserów! 🍰💚

Przepis inspirowany od 😍

Czas na pyszną, niskowęglowodanową wersję klasycznej karpatki! Delikatne ciasto, lekki krem i zero wyrzutów sumienia! Idealne, jeśli dbasz o zdrowy styl życia. Oto jak ją przygotować:

✅Składniki na ciasto (2 blaty):
➡️ 6 białek (łącznie ok. 420 g)
➡️ 6 jajek
➡️ Szczypta soli
➡️ 60 g erytrolu
➡️ ¾ łyżeczki cream of tartar (opcjonalnie)
➡️ 50 g izolatu białka najlepiej waniliowe
➡️ 20 g mąki łubinowej
➡️ Szczypta wanilii
➡️ 5 kropli aromatu waniliowego
➡️ 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

✅Składniki na krem:
➡️ 80 g proszku budyniowego bez cukru
➡️ 300 ml mleka 3,2% lub roślinnego
➡️ 150 ml wody
➡️ 60 g erytrolu
➡️ 150 g serka śmietankowego typu philadelphia lub mascarpone (jeśli chcesz więcej kremu możesz jeszcze dodać ubitą śmietankę- wtedy już będzie bardziej kaloryczna)
➡️ Opcjonalnie odżywka białkowa smakowa lub kropelki słodzące

🔄 Przygotowanie:
1️⃣ Ciasto:
➡️Białka oddziel od żółtek
➡️ Białka ubij ze szczyptą soli, stopniowo dodawaj erytrol.
➡️ Pod koniec miksowania dodaj cream of tartar -opcjonalnie
➡️ Następnie wlej żółtka i aromat waniliowy, delikatnie mieszając.
➡️ Stopniowo wsypuj suche składniki.
➡️ Masę rozłóż równomiernie na dwóch blachach i piecz w piekarniku rozgrzanym do 160°C przez 20-25 minut.

2️⃣ Krem:
➡️ Rozpuść proszek budyniowy w 100 ml mleka.
➡️ Zagotuj wodę i pozostałe mleko z erytrolem, wlej masę budyniową, mieszając, aż zgęstnieje.
➡️ Po ostygnięciu połącz z serkiem śmietankowym lub mascarpone i opcjonalnie śmietanką i odżywką.

3️⃣ Złożenie:
➡️ Złóż karpatkę, nakładając krem między dwa blaty.

Idealna na każdą okazję – zdrowa, lekka i zachwycająco pyszna! 🌟

Gotowi na kulinarne wyzwanie? Daj znać, jak Ci wyszła! 👇

04/01/2025

💧 Nawodnienie to podstawa zdrowia! 🌿

Czy wiesz, że sama woda nie zawsze wystarcza? Elektrolity, takie jak magnez, potas, cynk i selen, są kluczem do skutecznego nawodnienia i równowagi w organizmie.
Jeśli używasz wody filtrowanej dodanie odpowiednich minerałów jest konieczne.
Nie tylko w ketozie przy przy odchudzaniu, odpowiednie nawodnienie jest ważne dla każdego!

✨ Odkryj Aqua Bank NUION – Twoje wsparcie w codziennym nawodnieniu! Od:

👉 Zamów na: https://puromedica.com/?ref=nqrosazp
Link w bio.
🛍️ Kod rabatowy 15% : [ELŻBIETABORYS]

Poczuj różnicę już dziś! 💦

30/12/2024

📸 Łapcie przepis na idealny sernik z polewą czekoladową! 🍰✨

Składniki na spód:
➡️ 100 g zmielonych, blanszowanych migdałów lub gotowej mąki migdałowej
➡️ 60 g masła (schłodzonego)
➡️ 10 g kakao
➡️ 1 łyżka erytrytolu

Składniki na masę serową:
➡️ 500 g twarogu sernikowego
➡️ 250 ml śmietanki
➡️ 20 g budyniu waniliowego bez cukru
➡️ erytrol/ksylitol (do smaku)
➡️ 2 jajka
➡️ szczypta soli
➡️ szczypta wanilii

Składniki na polewę czekoladową:
➡️ 60 g gorzkiej czekolady
➡️ 1 łyżka oleju kokosowego

👉 Przygotowanie spodu:
1️⃣ Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i zaciśnij obręcz. Możesz wysmarować papier masłem.
2️⃣ Wymieszaj mąkę migdałową , kakao, schłodzone masło pokrojone na kawałki i erytrytol.
3️⃣ Zagnieć dłonią na jednolitą masę i wyklej dno tortownicy.
4️⃣ Podpiecz w piekarniku przez około 15 min w 160°C (góra-dół). Odstaw do ostygnięcia.

👉 Przygotowanie masy serowej:
1️⃣ Wszystkie składniki delikatnie połącz, unikając napowietrzania masy.
2️⃣ Wylej masę na podpieczony spód.
3️⃣ Piecz sernik w 160°C przez 45-50 minut (termoobieg).
4️⃣ Zostaw sernik w wyłączonym piekarniku, aby ostygł stopniowo.

👉 Przygotowanie polewy czekoladowej:
1️⃣ Rozpuść gorzką czekoladę z olejem kokosowym w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Jeśli chcesz słodką polewę dodaj erytrytol lub inny dowolny słodzik może być smakowy.
2️⃣ Wylej polewę na ostudzony sernik. Opcjonalnie możesz posypać pokruszonymi migdałami lub granola orzechową.
3️⃣ Odstaw do lodówki, aby polewa stężała.

💡 Wskazówki:
✔️ Nie napowietrzaj masy – mieszaj delikatnie.
✔️ Uderz formą o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
✔️ Nie wyjmuj sernika od razu z piekarnika.

To przepis, który zawsze wychodzi! 🥄💛

19/12/2024

🌿 Rolada szpinakowa z łososiem 🍣 – efektowna, smaczna i łatwa w przygotowaniu! Idealna na rodzinne spotkania lub świąteczny stół 🎄 Sprawdź przepis i zrób ją koniecznie na święta:

Składniki:
➡️ 450 g mrożonego szpinaku
➡️ 2 ząbki czosnku
➡️ 4 jajka
➡️ 200 g serka kremowego (np. naturalny, ziołowy lub chrzanowy)
➡️ 200 g wędzonego łososia
➡️ Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1️⃣ Rozmroź szpinak na patelni, mieszając, aż woda odparuje. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażaj przez 2–3 minuty.
2️⃣ Przełóż szpinak do miski i ostudź. Dodaj żółtka, a w osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
3️⃣ Połącz delikatnie szpinak z pianą z białek, dopraw solą i pieprzem.
4️⃣ Wyłóż masę na blachę pokrytą papierem do pieczenia, rozprowadź równomiernie na grubość około 1 cm.
5️⃣ Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 15 minut. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.
6️⃣ Na ostudzonym cieście rozsmaruj serek kremowy i równomiernie rozłóż plastry łososia.
7️⃣ Zwiń w roladę, owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce przez minimum godzinę.
8️⃣ Pokrój na plastry i serwuj!

✨ Gotowe! Pyszna, lekka i zdrowa rolada szpinakowa z łososiem to hit każdej imprezy 🎉

18/12/2024

Badam wpływ diety na masę ciała, zdrowie i samopoczucie! Twoja opinia jest bardzo ważna!
📝
Jestem dietetykiem i obecnie studiuję magisterkę z dietetyki klinicznej. Piszę pracę magisterską na temat wpływu diety niskowęglowodanowej na redukcję masy ciała i samopoczucie osób dorosłych.

Celem ankiety jest zebranie informacji na temat doświadczeń osób dorosłych, które stosują dietę niskowęglowodanową.
Odpowiedzi pozwolą dokładniej zrozumieć skuteczność oraz wpływ tej diety na różne aspekty życia, w tym masę ciała, zdrowie i samopoczucie.

➡️Dlaczego warto wypełnić ankietę?

- Przyczyniacie się do lepszego zrozumienia roli diet niskowęglowodanowych w poprawie zdrowia i jakości życia.

- Wyniki badania mogą pomóc w sformułowaniu zaleceń dla osób rozważających taki model żywienia.

- Ankieta jest całkowicie anonimowa, a wszystkie zebrane dane zostaną wykorzystane wyłącznie w celach naukowych, zgodnie z zasadami etyki badań

🚨Jeśli jesteś osobą dorosłą i stosujesz obojętnie jaki model żywienia niskowęglowodanowego to:
Wypełnij ankietę – zajmie to tylko 5 minut a pomoże mi zebrać cenne dane!

‼️Link do ankiety znajdziesz w bio!
Proszę, udostępnij dalej!

13/12/2024

Fit pizza na spodzie z kurczaka lub indyka 🍕💪
Zdrowa, szybka i pyszna! Idealna na śniadanie, obiad lub kolację! 🥰 Spróbuj tego prostego przepisu na pizzę, która smakuje wyśmienicie, jest fit i keto❤️

Składniki na spód (duża porcja)

➡️ Około 300 g gotowanego lub pieczonego kurczaka (lub indyka) 🐓
➡️ 3 jajka 🥚
➡️ 20 g masła klarowanego 🧈
➡️ 1/2 łyżeczki soli 🧂
➡️ 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej (opcjonalnie, dla bardziej puszystego spodu) ✨
➡️ Odrobina wody 💧 (opcjonalnie, jeśli masa będzie za gęsta)

Przygotowanie spodu:

1️⃣ Zblenduj mięso z jajkami i wodą na gładką masę.
2️⃣ Dodaj masło, sól i (opcjonalnie) sodę oczyszczoną, a następnie wymieszaj.
3️⃣ Wyłóż masę na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozsmaruj ją na dość płaski placek. 🍕
4️⃣ Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 25 minut, aż spód się lekko zarumieni. 🌟

Składniki na wierzch:

➡️ 2-3 łyżki sosu pomidorowego lub ketchupu bez cukru 🍅
➡️ Garść startego sera (żółty lub mozzarella) 🧀
➡️ Twoje ulubione dodatki: np. bekon, szynka, pieczarki, cebula, pomidory, papryka… 🥓🍄🌶️

Przygotowanie pizzy:

1️⃣ Na upieczony spód rozsmaruj sos pomidorowy.
2️⃣ Ułóż swoje ulubione dodatki.
3️⃣ Posyp serem.
4️⃣ Włóż pizzę do piekarnika na dodatkowe 10-15 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni. 🤩

Smacznego! 🥳
Daj znać w komentarzu, jak Ci wyszło! 🍕💕

10/12/2024

✨ Szybka i pyszna sałatka, która skradnie Twoje serce! 🥗💚

💡 Składniki:
➡️Mix sałat
➡️Ser feta (pokrojony w kostkę)
➡️Oliwki zielone
➡️Awokado (dojrzałe, pokrojone w kostkę)
➡️Chrupki drożdżowe (dla wyjątkowej chrupkości!)
➡️Oliwa z oliwek extra virgin
➡️Opcjonalnie: sól, pieprz, ulubione zioła

💡 Sposób przygotowania:
1️⃣ Wrzuć mix sałat do miski.
2️⃣ Dodaj kawałki fety, oliwki i awokado.
3️⃣ Skrop oliwą z oliwek, dopraw do smaku.
4️⃣ Na koniec posyp chrupkami drożdżowymi – to sekret tej wyjątkowej tekstury!

Gotowe w 5 minut, idealne na szybki lunch lub lekką kolację! 🌿🍴

09/12/2024

🍰 Proste ketogeniczne ciasto z migdałami 🥥
Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy deser, który zachwyci Twoich bliskich, to ten przepis jest dla Ciebie! Delikatne, wilgotne ciasto, kremowy środek i chrupiące migdały – idealne na każdą okazję. 💛

Składniki:

Na ciasto:
➡️200 g mąki migdałowej 🥜
➡️4 jajka 🥚
➡️100 ml mleka kokosowego (lub innego roślinnego) 🥥
➡️3 łyżki erytrytolu (lub innego keto słodzika) 🍯
➡️1 łyżeczka proszku do pieczenia
➡️Szczypta soli
➡️Opcjonalnie: ok.20g odżywki białkowej np waniliowej lub aromat

Na krem:
➡️100 g serka mascarpone
➡️2 łyżki śmietanki 36%
➡️1 łyżka erytrytolu
➡️Kilka kropli ekstraktu waniliowego

Lub: posmaruj masłem orzechowym najlepiej migdałowym 🥰🥜

Dodatki:
➡️Płatki migdałowe do dekoracji 🌰

Przygotowanie:

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 170°C. W misce wymieszaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce ubij jajka z erytrytolem na puszystą masę, a następnie dodaj mleko kokosowe. Połącz suche składniki z mokrymi.
2️⃣ Przełóż ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 40 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy. Ostudź.
3️⃣ Wymieszaj składniki na krem, aż uzyskasz gładką konsystencję. Przekrój ciasto na pół, posmaruj kremem i złóż.
4️⃣ Wierzch posmaruj cienką warstwą kremu i posyp płatkami migdałowymi.

Gotowe! 😍 Podziel się efektem i oznacz mnie w swoich wypiekach! ✨

08/12/2024

📸 Keto Wrap – idealny na każdą okazję! 🥥🥚

Prosty, szybki i super uniwersalny przepis na keto wrap, który możesz zrobić na dwa sposoby – z mleczkiem kokosowym lub śmietanką. 🥰 Świetnie sprawdzi się na śniadanie, lunch lub kolację – na wytrawnie i na słodko!

👉 Składniki (na 1-2 wrapy zależnie od większości patelni)
• 2 jajka 🥚
• 2-3 łyżki mleczka kokosowego lub śmietanki 30% 🥥🥛
• Szczypta soli (do wersji wytrawnej) 🧂 lub odrobina erytrytolu do wersji na słodko 🍯
• Opcjonalnie: 1/2 łyżki mąki kokosowej, aby wrap był bardziej puszysty

👉 Jak zrobić?
1️⃣ W miseczce wymieszaj jajka z mleczkiem kokosowym lub śmietanką, aż powstanie jednolita masa.
2️⃣ (Opcjonalnie) Dodaj mąkę kokosową, jeśli chcesz bardziej “chlebową” konsystencję.
3️⃣ Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju kokosowego lub masła klarowanego.
4️⃣ Wylej masę na patelnię i smaż na średnim ogniu z obu stron, aż wrap się zarumieni.

✨ Propozycje podania:
➡️Wytrawnie:
Dodaj sałatę, pomidora, awokado, ser i łososia wędzonego 🥑🍅
Zwiń w roladę i delikatnie podsmaż na patelni – idealne jako zdrowy lunch!
➡️Na słodko:
Posmaruj mascarpone, dodaj świeże maliny, borówki lub wiórki kokosowe 🥥🍓
Zwiń i posyp erytrytolem z cynamonem – keto deser gotowy!

💡 Tip: Dzięki mleczku kokosowemu wrap zyskuje delikatny aromat tropików, a wersja ze śmietanką jest bardziej kremowa i neutralna – wybierz, co lubisz!

🔁 Jeśli wypróbujesz przepis, koniecznie daj znać w komentarzach i podziel się swoją wersją dodatków! 💬

06/12/2024

Pieczony sernik proteinowy z serka wiejskiego z jabłkiem 🍏🍮

Masz ochotę na coś pysznego i zdrowego? Wypróbuj ten przepis na sernik proteinowy z serka wiejskiego z jabłkiem lub frużelina owocową! Idealna opcja na drugie śniadanie lub lekką przekąskę. ❤️

Składniki:
➡️200 g serka wiejskiego naturalnego (Piątnica)
➡️100 g jabłka pokrojonego w kostkę lub frużelina owocowa u mnie- (Apple & Mango in jelly)
➡️15 g odżywki białkowej waniliowej (u mnie lactose-free vanilla, Allnutrition) lub dowolny słodzik
➡️20 g budyniu waniliowego bez cukru (Emix)
➡️1 j***o

Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce wymieszaj serek wiejski, odżywkę białkową, budyń i j***o, aż masa będzie gładka.
3. Dodaj frużeline lub jabłko
4. Piecz przez około 30-40 minut, aż sernik się zarumieni.
5. Odstaw do przestudzenia i podawaj!

Makro (całość):
🔸 Kalorie: 413 kcal
🔸 Białko: 41,4 g
🔸 Tłuszcz: 16,8 g
🔸 Węglowodany: 31,9 g

Smacznego! Daj znać, jak Ci smakowało i oznacz mnie w swojej relacji! 🧡

Address

Website

https://www.instagram.com/zmieniamy_swoje_zycie/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Zmieniamy swoje życie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Address
Alerts
Claim ownership or report listing
Want your practice to be the top-listed Clinic?

Country:

City: