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🔥 Receitas
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📷 por @feelgoodfoodie
INGREDIENTES
Para arroz de brócolis.
4 xícaras de brócolis
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1 cebola verde em fatias finas, partes brancas e verdes separadas. Para o molho
¼ xícara de molho hoisin
¼ xícara de água
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
1 colher de chá de gengibre fresco picado
Para a carne
1 colher de sopa de azeite
1 libra de flanco, fatiado em fatias finas sobre o grão
Sal e pimenta a gosto · 🔠 INSTRUÇÕES
1. Para fazer brócolis com rebarbas, processe brócolis no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma textura de rebarba. Aqueça uma panela com azeite em fogo médio, adicione o alho e as partes brancas da cebola verde e frite até perfumar, cerca de 1-2 minutos. Adicione o brócolis à mistura e misture até o brócolis amolecer um pouco, aproximadamente 2-4 minutos. Divida o brócolis em 4 tigelas e limpe a panela com uma toalha de papel · 2. Para fazer o molho, misture os ingredientes em uma tigela pequena ou em um liquidificador pequeno. Separe. · 3. Para cozinhar o bife, tempere com sal e pimenta. Aqueça a panela usada para o arroz de brócolis com azeite em fogo médio-alto. Coloque as tiras de carne na panela em uma única camada e cozinhe por 1-2 minutos de cada lado para dourar cada tira de carne. · 💪😋 Marque um amigo para comer saudável
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