Herbal autumn

29/08/2022

Польза листьев нори связана и с большим содержанием фосфора, кальция, аскорбиновой кислоты, омега-3 жирных кислот и витамина А. Эти элементы позитивно влияют на костную ткань, улучшают обмен веществ и мозговую деятельность, укрепляют иммунитет и сердечно-сосудистую систему.

29/08/2022

Мне бабушка, вздыхая, говорила,
Стирая липкий, от горячки, пот,
Терпи, родная! Ты ведь не забыла?
Бог не по силам испытаний не даёт!
Когда дыханье заперто слезами,
Когда от боли сердце устаёт,
Как за щитом, я прячусь за словами:
Бог не по силам испытаний не даёт!

Когда не удержаться без опоры,
Когда изменой в сердце, напролёт,
Шепчу с улыбкой «разве это горе?
Бог не по силам испытаний не даёт!»

И если, все «по дружбе» отвернутся,
Душа остынет, превратившись в лёд,
Мне остаётся, только улыбнуться!
Бог не по силам испытаний не даёт!

Я их шептала, разгоняя тучи,
Слова простые, каждый их поймёт!
Мне помогали стать сильней и лучше…
Бог не по силам испытаний не даёт!

Лидия Коржан

29/08/2022

Озеро Эшинен в Швейцарии

29/08/2022

«От любви не спрятаться, не скрыться!»
Формула навечно нам дана.
Но в стремлениях в этом убедится.
Чашу выпиваем мы до дна.

Чашу расставаний и разлуки.
И ночей бессонных хоровод.
Не помогут озаренья муки.
Вновь по старым тропам нас несёт.

Каждый раз себе давая слово.
Не любить, ведь сил уж больше нет!
Но нарушив, погибали сново.
Горькую до дна испив из бед.

Оставаясь пеплом на обломках.
Подымались с ласковым дождём.
Получали крылья....выше к небу.
Мы взлетали, любим- ЗНАТЬ ЖИВЁМ!!!

Мчедлидзе Г.

26/08/2022

Яблоки под ванильно-сливочным штрейзелем

Ингредиенты:
▫️яблоки антоновка — 4 шт.
▫️лимонный сок — 2 ст. л.
▫️сахар тростниковый — 2 ст. л.
▫️корица молотая — ½ ст. л.
▫️сахар — 100 г
▫️мука — 120 г
▫️сливочное масло — 100 г
▫️сахар ванильный — 10 г

Способ приготовления:
1. Духовку разогреть до 180°С. Приготовить штрейзель: холодное масло нарезать небольшими кубиками. Муку, сахар и ванильный сахар смешать. В мучную смесь добавить масло и быстро перетереть руками в крошку. Убрать штрейзель в холодильник.
2. Яблоки вымыть, почистить, нарезать небольшим кубиком, сбрызнуть соком лимона и перемешать.
3. Добавить к яблокам тростниковый сахар, смешанный с корицей, перемешать.
4. Уложить яблоки в одну большую или несколько порционных огнеупорных формочек для запекания. Сверху посыпать штрейзелем. Оставшийся штрейзель можно хранить в холодильнике в контейнере с крышкой. Таким образом, заготовив штрейзель впрок, вы сможете в следующий раз быстро сделать такой десерт.
5. Запекать в хорошо разогретой до 180°С духовке в течение примерно 30 минут. Штрейзель должен зазолотиться, а яблоки карамелизироваться. Подавать в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!

26/08/2022