Laregina_pd (2025)

27/09/2021

Заблуждение 5: Калория – это калория.

Этот пункт является самым опасным из всех. Очевидно, что подобное заявление в принципе нельзя считать ошибочным. Это все равно что назвать собаку собакой или стол назвать столом. Существует огромное количество разновидностей собак и столов, но простое утверждение, что собака – это собака, верно. Впрочем, стоит задать один очень важный вопрос: «Все ли калории приводят к появлению лишнего жира»?

«Калория – это калория» подразумевает, что единственно важная переменная при расчете веса – это общее количество потребляемых калорий. Таким образом, все продукты можно свести к количеству калорий. Но оказывает ли калория кокосового масла такое же воздействие на обмен веществ, как калория сахара? Очевидно, что правильный ответ «нет». Эти продукты сильно отличаются друг от друга. Сахар способствует повышению концентрации глюкозы в крови и стимулирует выработку инсулина в поджелудочной железе. Кокосовое масло не вызывает такой реакции. Оно всасывается в тонком кишечнике и отправляется в печень, незначительно влияя на концентрацию глюкозы и инсулина в крови. Эти два продукта оказывают совершенно разный эффект на метаболизм и вызывают разный гормональный отклик.

Пять заблуждений, описанных выше, лежат в основе «калорийной» теории возникновения ожирения. Все они давно признаны ложными, но общественность не желает с ними расставаться.
Не все калории одинаково приводят к появлению лишнего веса. Вся концепция одержимости калориями была ничем иным, как заблуждением длиной в пятьдесят лет.

Поэтому мы должны начать с самого начала и спросить: в чем истинная причина появления лишнего веса?

27/09/2021

Заблуждение 4: Организм не контролирует запасы жира.

Любая система организма находится под строгим контролем. Рост человека в высоту регулирует гормон роста. Концентрация сахара в крови регулируется инсулином и глюкагоном. Половая зрелость наступает под воздействием тестостерона и эстрогена. Температуру тела регулируют тиреотропный гормон и свободный тироксин. Список можно продолжать бесконечно.

Тем не менее нас пытаются убедить, что рост жировых клеток осуществляется бесконтрольно. Прием пищи завершается ростом жировых запасов, якобы без участия каких бы то ни было гормонов. Лишние калории штурмуют жировые клетки как вагон метро в час пик.
Ученые уже успели опровергнуть это предположение. В ходе исследований постоянно обнаруживаются новые пути влияния гормонов на генерацию жировых отложений. Всем известен гормон жировой ткани лептин, но кроме него важные функции выполняют адипонектин, гормоночувствительная липаза, липопротеиновая липаза и триглицеридная липаза. Если гормоны регулируют процесс накопления жира, значит, ожирение является следствием гормонального дисбаланса, а не возникает от переизбытка калорий.

26/09/2021

Заблуждение 3: Мы сознательно контролируем объем потребляемых калорий.

Потребление пищи – это преднамеренное действие, поэтому мы полагаем, что желание поесть контролируется нашим сознанием и волей, а голод играет в этом процессе самую незначительную роль. На самом деле желание начать прием пищи и окончить его регулируется гармонами. Мы осознанно принимаем решение поесть в ответ на сигнал голода, который возникает под влиянием гормонов. Мы осознанно принимаем решение окончить прием пищи, когда тело посылает сигнал сытости (наполненности желудка), который также находится под контролем гормонов.

Например, в обеденное время запах жареной пищи вызывает желание поесть. Однако, если вы только что закончили обширную трапезу, тот же самый запах может вызвать легкую тошноту. Запах один и тот же. Решение есть или не есть принимают наши гормоны.

В теле человека заключена сложная система, которая руководит желанием принимать пищу или отказываться от нее. Регуляция обмена жиров осуществляется автоматически, как процесс дыхания. Нам не нужно сознательно напоминать себе сделать вдох и выдох, также мы не должны напоминать своему сердцу качать кровь. Контроль над этими процессами осуществляется за счет гомеостатического механизма. Так как гормоны контролируют объем потребляемых и затрачиваемых калорий, ожирение является следствием гормонального дисбаланса, а не возникает от переизбытка калорий.

25/09/2021

Неправда о калориях.

Традиционно ожирение рассматривают как результат переизбытка поступления калорий в организм. Исходя их этого вес человека можно рассчитать по простой формуле:

потребляемые калории – сжигаемые калории = количество жира

Эта формула стала причиной появления ложного знания. Формула опасна именно тем, что она так проста и интуитивно понятна. Вы должны знать, что на она допускает существование нескольких ложных предположений.

Заблуждение 1: Потребляемые калории и сжигаемые калории находятся вне зависимости друг от друга.

Это предположение является самой страшной ошибкой. Мы выясним немного позже, как в ходе экспериментов и наблюдений проявилась ложность данной гипотезы. Потребление калорий и их расход тесно связаны друг с другом. Снижение потребляемых калорий приводит к снижению сжигаемых калорий. Если снизить потребление калорий на 30 %, то организм будет сжигать меньше калорий на те же 30 %. В результате потеря веса будет минимальной.

Заблуждение 2: Основной обмен – это постоянная величина.

Люди увлеченно подсчитывают потребляемые калории и рассматривают возможность сжечь съеденные калории только во время занятий спортом. Подсчитывать потребляемые калории легко, но вот выяснить, сколько энергии затрачивает организм в течение дня, достаточно непросто. Для удобства расчетов было принято полностью ошибочное предположение о том, что без учета физических упражнений организм всегда расходует одинаковое количество энергии. Общее количество затрачиваемой энергии складывается из основного обмена, термического эффекта пищи, физической терморегуляции в состоянии покоя, послетренировочного потребления кислорода и, наконец, физических упражнений. Общее количество затрачиваемой энергии может повышаться или снижаться в пределах 50 % зависимости от количества потребляемых калорий и других факторов.

*Продолжение в следующей публикации.

24/09/2021

Так как определить, что приводит к ожирению: генетика или окружающая среда? Изучение семей с приемными детьми, так исключается наследственность. Сравнивая приемных детей с их биологическими и приемными родителями, можно выделить степень воздействия культурной среды на человека. Нам повезло, что такие исследования уже проводились, и даже не раз.

Доктор Альберт Дж. Стандарт изучил историю 540 датских подданных, выросших в приемных семьях, он сравнивал их с приемными и биологическими родителями. Исследователь не установил никакой связи между весом приемных родителей и весом приемных детей. Культурная среда приемной семьи не имела никакой значимости.

Сравнение приемных детей с их биологическими родителями привело к совершенно другим результатам. Доктор обнаружил сильную устойчивую связь между весом тех и других. Биологические родители не воспитывали своих детей, не прививали им пищевые привычки и не формировали их отношение к спорту. Однако, склонность к ожирению следовала за приемными детьми по пятам. Если забрать толстого ребенка от толстых родителей и поместить его в семью стройных родителей, то ребенок все равно будет толстым.

Почти 70% случаев возникновения ожирения являются наследственностью, но наследственность не может быть единственным фактором эпидемии ожирения. Эпидемия ожирения материализовалась всего за одно поколение. Гены человека не могут измениться за такой короткий промежуток времени. В любом случае 30% случаев ожирения подвластно нашему контролю. Но как действовать чтобы извлечь из этого обстоятельства пользу?

23/09/2021

Наследственное ожирение.

Очевидно, что ожирение это семейная черта. Толстые дети становятся толстыми взрослыми, а у толстых взрослых рождаются толстые дети. Это факт, но возникло разногласие на почве того, что является причиной ожирения: наследственность или неблагоприятная среда?

В семьях встречается определенный набор генов, вызывающих ожирение, которые наследуют все члены семьи. Однако вспышка ожирения началась только в 1970-х годах. За такое короткое время работа генов не могла измениться.

В то же время семьи живут в одной культурное среде, едят одну и ту же пищу в одно и то же время. У них одинаковый образ жизни, пространство и химикаты, воздействующие на них.

По этим причинам общепринятая «калорийная» теория ожирения перекладывает всю ответственно на «токсичную» культурную среду, которая порождает желание есть и убивает желание заниматься фитнесом.

Питание и образ жизни претерпели значительные изменения с 1970 года:

- переход на безжировую высокоуглеводную диету;
- появление перекусов;
- частое посещение кафе и ресторанов;
- передвижение на личном транспорте;
- возросшая популярность видеоигр;
- длительное пребывание перед компьютером;
- чрезмерное употребление рафинированного сахара;
- чрезмерное использование фруктовых подсластителей;
- увеличение размеров порций.

Эти факторы способствуют появлению обисоногенной (от англ. obese - тучный) культурной среды, вследствие этого современная теория ожирения обесценивает наследственный фактор, заявляя, что чрезмерное потребление калорий приводит к ожирению, мол это это личный выбор каждого, сколько ему есть и заниматься ли фитнесом.

21/08/2021

Увеличение продолжительности жизни с 1900 по 1950 год привело к ошибочному представлению о развитии эпидемии коронарной патологии. Средняя продолжительность жизни белого мужчины в 1900 году составляла пятьдесят лет. К 1950 году она увеличилась до шестидесяти шести лет, а еще через десять лет, в 1970 году, достигла почти шестидесяти восьми лет. Люди перестали умирать от туберкулеза и успевали дожить до сердечного приступа. На сегодня средний возраст наступления первого сердечного приступа составляет шестьдесят шесть лет. Риск возникновения сердечного приступа у пятидесятилетнего человека значительно ниже, чем у шестидесятивосьмилетнего. Поэтому естественным последствием увеличения продолжительности жизни являются участившиеся случаи развития коронарной болезни сердца.
Любой хорошей истории нужен отрицательный герой. И эта роль досталась пищевым жирам. Считалось, что они повышают концентрацию в крови холестерина – органического соединения, которому приписывали способность вызывать болезни сердца. Вскоре врачи начали прославлять диеты с пониженным содержанием жира. С большим энтузиазмом, но без прочной научной основы, началась всеобщая демонизация пищевых жиров.
Так появилась большая проблема, хотя в то время никто об этом не подозревал. Существует три макронутриента – жиры, белки и углеводы. Если снизить количество потребляемых жиров, то необходимо заменить их белками или углеводами. Поскольку многие продукты с высоким содержанием белка также содержат много жира, например мясо и молочные продукты, получается, что пониженное потребление жиров приводит также к снижению потребления белков.
Это влечет за собой повышение употребления углеводов. И наоборот. В развитых странах в основном все углеводы являются рафинированными.
Мало жира = Много углеводов
Эта дилемма привела к появлению когнитивного диссонанса.

21/08/2021

Подсчитывать калории начали в 1900-х годах с появлением на свет книги «Еда на пути к здоровью». Ее автором стал доктор Роберт Хью Роуз, позиционирующий ее как «научную систему контроля веса». Затем в 1918 году появилась еще одна книга американского врача и газетного обозревателя Лулу Ханта Питерса «Диета и здоровье: ключ к калориям», ставшую настоящим бестселлером. Доктор Питерс советовал желающим похудеть начинать с поста, то есть в течение одного или двух дней воздерживаться от всякой пищи, а затем переходить на строгий режим – 1200 ккал в день. Рекомендация по соблюдению поста достаточно быстро забылась, но система подсчета калорий дошла до наших дней практически в неизменном виде.
Выбираете бутерброд с обезжиренным сыром вместо сливочного масла? Добро пожаловать в группу риска по ожирению и сердечным болезням.
К 1950 году разразилась так называемая великая эпидемия болезней сердца. Американское общество было крайне встревожено этим обстоятельством. У все большего числа граждан, с виду казавшихся полностью здоровыми, случались сердечные приступы.
С появлением вакцин и антибиотиков вкупе с улучшением санитарно-гигиенических условий жизни людей медицина изменилась. Бывшие смертельные заболевания, такие как пневмония, туберкулез и инфекции желудочно-кишечного тракта, стали успешно излечивать. В то же время на болезни сердечно-сосудистой системы и рак стало приходиться относительно большее количество смертей, что привело к заблуждению общественности относительно эпидемии.

21/08/2021

Продолжаем погружение в историю диетологии.
В детстве Уильям Бантинг не был толстым, в его семье также никто не страдал от ожирения. Бантинг постепенно начал набирать вес в возрасте около 35 лет, постепенно, по 0,5–1 кг за год. К шестидесяти двум годам при росте один метр 70 см он весил 92 кг. Возможно, по современным меркам его вес не кажется примечательным, но в то время он казался очень тучным. Полный отчаяния, он обратился за помощью к докторам, чтобы те помогли ему снова стать стройным.
Сначала Бантинг старался есть меньше, но из-за этого постоянно чувствовал голод. Хуже того, вес никак не уходил. Затем он стал больше заниматься греблей на весельной лодке по Темзе неподалеку от своего лондонского дома. Он повысил свою физическую активность, но вместе с тем появился необыкновенный аппетит», которому он «вынужден был уступить». И вновь он не смог стать стройнее.
Наконец, по совету своего хирурга Бантинг решил опробовать новый метод. Предположив, что сахар и крахмалистая пища приводят к тучности, он начал старательно избегать любой выпечки и хлеба, молока, пива, сладостей и картофеля, которые до этого составляли практически весь его рацион (В наши дни новый рацион Бантинга мы бы назвали низкоуглеводной диетой). Уильям Бантинг не только быстро постройнел, но и продолжал скидывать лишние килограммы в течение продолжительного времени. Его самочувствие настолько улучшилось, что он написал свою знаменитую брошюру. Тучность, заключил он, возникает от переедания «углеводов, от которых полнеют».
Почти все следующее столетие низкоуглеводная диета считалась стандартным методом лечения ожирения. К 1950-м годам диета с пониженным содержанием рафинированных углеводов была главной рекомендацией врачей. Здравый смысл и эмпирические наблюдения подтверждают истинность этих слов. Можно было обойтись без мнения «экспертов» по правильному питанию и без рекомендаций правительства.

16/08/2021

Мы не всегда были одержимы калориями. На протяжении всей человеческой истории ожирение считалось редким недугом. Представители коренных сообществ, которые питались блюдами традиционной кухни, очень редко толстели, даже в периоды пищевого изобилия. Вслед за развитием цивилизации возникло ожирение. Исследуя причину этого явления, многие приходят к рафинированным углеводам, сахару и крахмалу. Отец низкоуглеводной диеты Жан Ансельм Брийя-Саварен написал в 1825 году книгу «Физиология вкуса», оказавшую в то время большое влияние на мировое сообщество. В ней автор говорит: «Вторая из главных причин ожирения заключена в мучнистых и крахмалистых субстанциях, которые человек делает своими главными источниками пищи. Как мы говорили ранее, все животные волей-неволей толстеют от мучного, а законы вселенной так же распространяются и на человека».

Все продукты можно разделить на три группы по имеющимся в их составе макронутриентам: жирам, белкам и углеводам. Приставка «макро» в слове «макронутриенты» означает, что по большей части потребляемые нами продукты состоят из этих трех веществ. Микронутриенты, на которые приходится наименьшая часть потребляемых продуктов, включают в себя витамины А, В, С, D, E, К и минералы, например железо и кальций. Крахмал и сахар относятся к углеводам.

Несколькими десятилетиями позже английский предприниматель Уильям Бантинг открыл, что от углеводов полнеют. В 1863 году он опубликовал брошюру «Письмо о тучности, адресованное всему народу», которая до сих пор считается первой книгой о диете и похудении.
В следующей публикации я расскажу его историю.

16/08/2021

Продолжение предыдущей публикации.

В каждом случае решение непосредственной причины не является ни устойчивым, ни конструктивным. В противоположность этому решение первичной причины приводит к желанным результатам.
Тот же принцип применим к ожирению. Почему появляется лишний вес?
Непосредственная причина: потребление калорий превышает их расход.
Если переизбыток калорий является непосредственной причиной, то первичной причиной является «личный выбор». Мы выбираем чипсы вместо брокколи и телевизор вместо упражнений. Продолжая цепочку этих рассуждений мы трансформируем болезнь ожирения, которая нуждается в исследовании и осмыслении, в личную неудачу, слабость характера. Вместо того чтобы заняться поисками первичной причины ожирения, мы сводим проблему к чрезмерному потреблению пищи (чревоугодие) и/или недостатку физической активности (лень).
Недостаточно просто есть меньше и больше двигаться! Набором веса в реальности руководят более сложные механизмы, чем баланс соотношения калорий и спорта в вашей жизни.
Чревоугодие и лень – это два из семи смертных грехов. Поэтому о людях с ожирением мы говорим, что «они сами себя до этого довели», просто «запустили себя». Рассуждая так, мы погружаемся в утешительную иллюзию, нам кажется, что мы дошли до первичной причины проблемы. В 2012 году был проведен интернет-опрос. Выяснилось, что 61 % взрослых рассматривают «личный выбор количества пищи и упражнений» в качестве причины развития ожирения. Значит, мы дискриминируем людей с ожирением. Мы жалеем и презираем их.
Однако стоит немного поразмыслить, и эта идея перестает казаться правдивой. Перед началом пубертатного периода мальчики и девочки имеют одинаковое количество подкожного жира. После окончания пубертатного периода в женском теле содержится уже в среднем на 50 % больше подкожного жира, чем в теле мужчины. Это происходит несмотря на то, что в среднем мужчины потребляют больше калорий, чем женщины. Но почему это происходит?

16/08/2021

Непосредственная и первичная причина.

Переизбыток калорий можно назвать непосредственной причиной появления лишнего веса, но не первопричиной.
В чем разница между непосредственной и первичной причинами? Непосредственная причина несет прямую ответственность за случившееся, а первичная запускает цепь связанных друг с другом событий.
Давайте рассмотрим алкоголизм. Что его вызывает? Непосредственная причина – это «употребление большого количество спиртного». Это, безусловно, верно, но с практической точки зрения бесполезно. Причина и следствие в данном случае являются одним и тем же, так как алкоголизм означает «употребление большого количества спиртного». Рекомендация по лечению алкоголизма, которая направлена на устранение непосредственной причины, – «перестаньте пить так много алкоголя» – бесполезна.
Наиболее важным представляется обнаружить изначальную причину возникновения проблемы. Какова первичная причина развития алкоголизма? Она включает в себя:

• способность алкоголя вызывать привыкание;
• наличие родственников, страдающих алкоголизмом;
• высокий уровень стресса в семье;
• зависимый тип личности.

Мы имеем дело с реальным заболеванием, поэтому лечение должно быть направлено на первичные причины, а не на непосредственные. Понимание первопричины приведет к эффективному лечению, в данном случае речь идет о реабилитации и социальной поддержке.
Рассмотрим еще один пример. Почему падают самолеты? Непосредственная причина звучит как «при взлете самолет не набрал достаточную высоту, чтобы преодолеть гравитацию». Это заявление верно, но практически бесполезно. Первично причиной мог быть:

• человеческий фактор;
• механическая поломка;
• нелетная погода.

Почему лодка тонет?
Непосредственная причина: гравитация сильнее, чем выталкивающая сила.
Решение: уменьшить гравитацию путем облегчения судна.
Первичная причина: в корпусе лодки большая брешь.
Решение: заделать брешь.

*Продолжение в следующей публикации.

13/08/2021

Вас никогда не беспокоил вопрос: почему бывают толстые врачи? Как эксперты в области физиологии человека, врачи должны разбираться в подлинных причинах возникновения ожирения и знать, как его лечить. Большинство докторов усердно трудятся и отличаются высоким уровнем самодисциплины. Они должны не только обладать знаниями, но и на своем примере демонстрировать стремление оставаться стройным и здоровым.
Так почему же некоторые врачи толстые?
Стандартная рекомендация для похудения звучит как «ешь меньше, двигайся больше». Весьма разумно. Но почему эта рекомендация не работает? Возможно, потому, что люди, мечтающие похудеть, просто ее не соблюдают. Ум силен, но плоть бессильна. А теперь подумайте, сколько самодисциплины и самоотверженности требуется человеку, чтобы получить степень бакалавра, окончить медицинский факультет, интернатуру, ординатуру и аспирантуру. Едва ли можно допустить, что докторам с избыточным весом недостает силы воли следовать собственным рекомендациям.
Поэтому можно предположить, что стандартная рекомендация попросту неверна. А если так, то наше понимание проблемы ожирения в целом ошибочно. Поэтому нам необходимо начать все с начала и тщательно изучить это заболевание.
Мы должны начать изучение с самого важного вопроса, будь то исследование ожирения или любой другой болезни: «В чем кроется причина?» Мы предпочитали не тратить время на поиск ответа на этот вопрос, потому что полагали: ответ уже известен. Это же так очевидно – соотношение потребляемых и сжигаемых калорий.

13/08/2021

Написаны тысячи книг про диеты и методы похудения, однако, однако в них отводится ничтожно малое количество страниц для описания реальных причин набора веса. Что приводит к ожирению? Почему накапливается жир?
Главная проблема заключается в отсутствии теоретической базы исследования проблемы ожирения.Существующие теории смехотворно незрелы, потому что за основу берут только один фактор:
- Переизбыток калорий;
- Переизбыток углеводов;
- Чрезмерное употребления мяса;
- Чрезмерное употребление пищевых жиров;
- Недостаток физической нагрузки.
Все хронические заболевания являются многофакторными, и эти факторы не взаимоисключающ друг друга.
Еще одно препятствие на пути к пониманию проблемы ожирения это краткосрочность проводимых исследований. Требуется ни один десяток лет, чтобы ожирение образовалось, тем не менее мы полагаемся на результаты исследований, которые завершаются по истечению нескольких недель. Если понадобиться изучить развитие ржавчины, то мы станем наблюдать за металлом несколько недель, а не часов.
Доказательная медицина не принимает всевозможные сомнительные свидетельства за чистую монету. Я часто наталкиваюсь на высказывания типа «низкожировая диета излечивает болезни сердца». При этом автор ссылается на исследование, проведенное над пятью крысами. На эту тему есть одна притча о корове.
Две коровы обсуждали результаты последнего исследования в области правильного питания, которое проводилось на львах. Одна корова говорит другой: «Слыхала, а ведь мы ошибались последние двести лет! Результаты нового исследования говорят, что есть траву небезопасно для здоровья и нужно есть мясо». Обе коровы начали есть мясо. Вскоре они заболели и умерли.
Год спустя два льва обсуждали результаты последнего исследования в области правильного питания, которое проводили на коровах. Один лев сказал другому, что по результатам последнего исследования поедание мяса приводит к смерти, а трава способствует укреплению здоровья. Оба льва принялись есть траву и умерли.

13/08/2021

Я долго думала, с чего мне начать писать и раскрывать тему. С истории? Или с физиологии? А может вообще с биохимии? Но с ходом рассуждения я поняла, что все это не то. Сначала нужно сформировать запрос у вас, у читателей, и тогда в раздумьях больше не было нужды. Я поняла с чего мне следует начать.
Какой незамысловатый диагноз превратился в эпидемию? Какой диагноз является фактором риска более 80% всех заболеваний, и какой диагноз осложняет течение всех болезней?
Ожирение.
Ожирение определяют по индексу массы тела человека: количество килограммов живого веса делят на квадрат роста в метрах. При индексе массы тела, превышающем 30, ставят диагноз «ожирение».
В медицине, время от времени, возникают и используются методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции они передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняются, несмотря на отсутствие эффективности. Вспомните кровопускание или удаление миндалин.
К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более 30 лет врачи и диетологи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную низкокалорийную диету. Несмотря на это эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.
Практически каждый человек, который пытался справиться с ожирением с помощью низкокалорийной диеты, потерпел неудачу. Кто из нас не пробовал ограничивать калории? Такой подход полностью и безоговорочно неэффективен. Но все же данный метод борьбы с лишним весом все ещё остаётся главенствующим, и этот факт тем интереснее, что его отчаянно защищают ведущие специалисты по питанию.

02/08/2021

МИФЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ, КОТОРЫЕ МЕШАЮТ ТЕБЕ ПОХУДЕТЬ:

Все калории одинаковые.

Высокий холестерин это причина инфарктов.

Насыщенные животные жиры повышают холестерин.

Обезжиренная еда полезнее для здоровья.

Если есть много жирной пищи можно поправиться.

Жирные продукты провоцируют набор веса.

Люди толстеют из-за переедания и лени.

Если потреблять больше калорий, чем сжигать, то вес набирается, если меньше - сбрасывается.

Если ты что-то съел, тебе надо это сжечь, иначе это отложится в жир и ты наберешь вес.

Единственный способ похудеть это создать дефицит калорий.

Чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше тренироваться.

Углеводы это сила и энергия.

Глюкоза нужна для работы мозга, поэтому нужно есть сладкое.

Существует обязательная норма углеводов (сахара) в день.

Существует безопасная норма сахара в день. (Если чуть-чуть, то можно).

Нужно есть гарнир, он придает силу и сытость.

Нужно есть с хлебом.

Каша - самый лучший завтрак.

Завтракать нужно обязательно.

Суп полезен для пищеварения. (Всегда нужно есть первое)

Сахар, растительное масло, мука, дрожжи - это просто еда, ничего опасного.

Фрукты и овощи это источник витаминов.

Фруктовые соки полезны.

Овощи и фрукты нужно есть круглый год.

Нужно перекусывать.

Нужно есть часто и маленькими порциями.

Большие перерывы в приемах пищи вредны для здоровья.

От голодания уйдет мышечная масса.

Диетическая газировка не вредная.

Суши и роллы полезны.

Вредную еду можно есть без последствий, если есть ее редко.

Здоровая еда стоит дорого.

Правильное питание это невкусно.

01/08/2021

Хочу заметить, что рекомендации по питанию это не конкретное меню. Меню это утопичный подход, который не приведёт ни к чему хорошему. Смысл нашей работы в том, что бы Вы научились осознанно подходить к вопросу питания, а не слепо следовать какому то плану. Обычно, я работаю с качеством продуктов, их категориями и соотношениями между ними на Вашей тарелке. А также рассказываю, как правильно выбирать продукты внутри этих категорий и что с чем сочетать. Могу дать идеи того, как примерно ваше идеальное меню может выглядеть. Посоветовать, где посмотреть рецепты. Еще, я гарантированно затрону режим питания — с точки зрения времени суток, промежутков между приемами пищи и прочих нюансов. И да — обязательно подробно объясню, почему нужно именно так.

01/08/2021

Как проходит работа со мной?

1. Вы заполняете мои специальные анкеты и прикладываете к ним все анализы за последние год-два (если они есть).

2. После получения Ваших анкет и старых анализов я могу попросить Вас что-то сдать/досдать/пересдать. Список анализов индивидуальный в каждом случае.

3. Сама консультация. Это полтора два часа разговора, где я очень подробно объясняю, что происходит в Вашем организме, связываю причины, симптомы и анализы, и составляю план рекомендаций примерно на три месяца. Также в ходе консультации я отвечаю на все возникающие у Вас вопросы.

4. План действий. В течение суток после консультации Вы получите все рекомендации в письменном виде, максимально подробно. Это будут рекомендации по питанию, образу жизни (сон, физические упражнения), а также список рекомендуемых добавок (с конкретными примерами и деталями по приему).

5. Ответы на вопросы. Теперь, когда Вы уже письменно, ещё раз ознакомитесь с "планом действий" и начнёте воплощать рекомендации в жизнь, у Вас наверняка появятся еще вопросы. Я предусмотрела это, и поэтому в пакет входят и мои ответы на Ваши вопросы в течении двух недель после консультации.

28/07/2021

*Продолжение в следующем после.

Я благодарна за то состояние, именно с него начались мои поиски. Информация, которую я нашла поразила, если не шокировала меня, она была полной противоположностью официальному мнению, чем меня и зацепила. Я углубилась в исследование на несколько лет, мое биологическое образование помогло мне в это, а увидеть картину в целом помогло психологическое. Пазл в голове сложился. Все проблемы со здоровьем, которые я перечисляла в начале своего изложения (см. предыдущую публикацию) оставили меня. Наблюдающие меня врачи долго разводили руками и сетовали на чудо. Это было не чудо, дорогие мои, это был адекватный и целостный подход.

Разработав свою методику, и систематизировав все аспекты деятельности, я искренне хочу помочь Вам, и знаю, что могу это сделать. Мой опыт помогает мне тактично и без оценки подходить к сбору данных для анализа Вашего текущего состояния, а пресную информацию о работе организма я разбавляю ситуационным юмором. На консультации Вы не увидите нудного специалиста, вы увидите человека, который Вас понимает и заинтересован в Вашем выздоровлении, во всех смыслах этого слова.

28/07/2021

Прежде чем доверить мне заботу о своем здоровье, Вам следует побольше обо мне узнать. Я то познакомлюсь с Вами при сборе анамнеза.

Итак, история тривиальна как мир. Мой профессиональный путь начиналась с банальной самопомощи.

Уже к 20 годам мой организм разваливался: гастрит, дисбактериоз, ИППП, аллергии, акне, постоянные простудные заболевания (я болела ангиной, гайморитом и ОРВИ по 10 раз на год). Ко всему прочему меня совершенно не устраивало качество моего тела, а депрессия была базовым состоянием лет с 18. Проблемы со сном и управлением гневом толкали меня на поиски всевозможных психологов и гипнологов. Могу сказать, что делала все - диеты, спорт зал, какие-то аппаратные процедуры по телу... все, кроме того, что нужно было делать. Нахождение в постоянном подавленном состоянии, накатывающее отчаянье и глобальное непонимание причин происходящего. "Что со мной не так?" Объяснение типа: "Это генетика или экология плохие", меня не устраивало. Почему у меня постоянно болит живот, хотя я сижу на строгой диете гастроэнтеролога и пью тонну дорогостоящих таблеток? Почему я постоянно болею, а люди с аналогичным образом жизни, находящиеся вокруг меня, - нет? Почему эти 5 лишних килограмм не уходят, хотя я сильно ограничиваю себя в калориях? И наконец почему прыщи на лице все еще со мной, я ведь пользуюсь лучшей системой для умывания и дорогостоящим кремом, мои визиты к косметологу регулярны, так где же результат? Я все делаю по рекомендациям специалистов, проблема во мне или в этих рекомендациях?

*Продолжение в следующей публикации.

Laregina_pd

27/09/2021

27/09/2021

26/09/2021

25/09/2021

24/09/2021

23/09/2021

21/08/2021

21/08/2021

21/08/2021

16/08/2021

16/08/2021

16/08/2021

13/08/2021

13/08/2021

13/08/2021

02/08/2021

01/08/2021

01/08/2021

28/07/2021

28/07/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share