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Ofrecemos una amplia gama de cursos en áreas de la nutrición, así como consulta especializada.

🧠✨ Lectura recomendada: Nutrición y Enfermedad de Parkinson📄 Artículo: The emerging role of nutrition in Parkinson's dis...
03/12/2025

🧠✨ Lectura recomendada: Nutrición y Enfermedad de Parkinson

📄 Artículo: The emerging role of nutrition in Parkinson's disease
👩‍🔬 Autores: Seidl SE, Santiago JA, Bilyk H, Potashkin JA
📚 Revista: Frontiers in Aging Neuroscience (2014)
🔗 Enlace: https://www.frontiersin.org/journals/aging-neuroscience/articles/10.3389/fnagi.2014.00036/full

🌱 ¿Por qué vale la pena leerlo?

✨ Explora cómo la nutrición puede influir en el riesgo y la progresión del Parkinson.
🍇 Identifica nutrientes potencialmente neuroprotectores (fitoquímicos, omega-3, cafeína, genisteína).
⚠️ Analiza alimentos asociados con mayor riesgo, como algunos lácteos.
🔬 Conecta mecanismos fisiopatológicos clave como inflamación, estrés oxidativo, disfunción mitocondrial y vías celulares como PI3K/Akt y NF-κB.
📈 Incluye evidencia de estudios en humanos y modelos animales, útil para comprender la relación dieta–neurodegeneración.

Artículo: “Parkinson’s disease: pathogenesis and clinical features”🔗 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S...
02/12/2025

Artículo: “Parkinson’s disease: pathogenesis and clinical features”
🔗 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673614613933

🧠 Qué ofrece esta lectura

Presenta una visión clara y completa sobre la enfermedad de Parkinson: síntomas motores, síntomas no motores, progresión y fisiopatología.

Explica cómo la enfermedad inicia con una fase prodrómica (alteraciones del sueño, olfato, estado de ánimo, estreñimiento) antes de que aparezcan los síntomas motores clásicos.

✨ ¡Fortalece tus conocimientos en Nutrición Clínica con Nutriab! Con el aval de la Asociación de Licenciados en Nutrició...
01/12/2025

✨ ¡Fortalece tus conocimientos en Nutrición Clínica con Nutriab!
Con el aval de la Asociación de Licenciados en Nutrición de Jalisco – UNEDL
🎓 Curso en línea:
🟢 ABORDAJE NUTRICIONAL EN DISLIPIDEMIAS Y SÍNDROME METABÓLICO 🟢
📅 Fechas: 13 de diciembre – 13 de enero
💻 Modalidad: 100% en línea
👩‍⚕️ Dirigido a:
Estudiantes y profesionales de las ciencias de la salud
📲 Informes e inscripciones:
📞 33 1416 1814
📞 33 1091 2891
📞 33 1287 6727
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🔍 Geriatric Nutritional Risk Index (GNRI) and Survival in Pancreatic Cancer: A Retrospective Study📄 Nutrients. 2025;17(3...
01/12/2025

🔍 Geriatric Nutritional Risk Index (GNRI) and Survival in Pancreatic Cancer: A Retrospective Study
📄 Nutrients. 2025;17(3):509.
🔗 https://www.mdpi.com/2072-6643/17/3/509

Este estudio analiza cómo el GNRI, basado en albúmina sérica y peso corporal, puede predecir la supervivencia en cáncer de páncreas.

📌 Hallazgos clave:

Un GNRI ≤98 al diagnóstico se asocia con menor supervivencia.

Las disminuciones del GNRI en el tiempo también predicen peor pronóstico.

El GNRI se perfila como herramienta práctica para identificar temprano a pacientes que necesitan intervención nutricional.

Fuente:
Grinstead C, Yoon SL. Geriatric Nutritional Risk Index (GNRI) and Survival in Pancreatic Cancer: A Retrospective Study. Nutrients. 2025;17(3):509.

🔥 ¿Sabías que no toda la grasa del cuerpo funciona igual?Existen tres tipos de adipocitos —blancos, marrones y beige— y ...
28/11/2025

🔥 ¿Sabías que no toda la grasa del cuerpo funciona igual?
Existen tres tipos de adipocitos —blancos, marrones y beige— y cada uno tiene funciones y características muy distintas:

🟡 Adipocito Blanco (WAT)
• Almacena energía en forma de triglicéridos
• Unilocular (una gran gota de grasa)
• Pocas mitocondrias
• Baja vascularización
• Perfil secretor proinflamatorio

🟤 Adipocito Marrón (BAT)
• Especialista en termogénesis (produce calor)
• Multilocular (muchas gotas pequeñas)
• Altísimas mitocondrias con UCP1
• Muy vascularizado e inervado
• Perfil secretor metabólicamente beneficioso

🟠 Adipocito Beige
• Intermedio: puede comportarse como blanco o activarse para quemar energía
• Multilocular al activarse
• UCP1 inducible
• Puede “activarse” por frío, ejercicio y señales antiinflamatorias

💡 En conjunto: la grasa no solo almacena energía —también regula inflamación, metabolismo y termogénesis. El equilibrio entre estos adipocitos impacta directamente en salud metabólica.

📚 Checa-Ros, A., & D’Marco, L. (2025). Molecular mechanisms linking adipose tissue browning to reduced cardiovascular risk. Atherosclerosis, 411, 120564. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2025.120564

🧫 ¿Cómo produce la microbiota los AGCC?🔹 Acetato: producido a partir de piruvato vía acetil-CoA o mediante la ruta Wood–...
27/11/2025

🧫 ¿Cómo produce la microbiota los AGCC?

🔹 Acetato: producido a partir de piruvato vía acetil-CoA o mediante la ruta Wood–Ljungdahl.
🔹 Butirato: sintetizado mediante dos vías: butyryl-CoA:acetato-CoA transferasa o butirato-quinasa.
🔹 Propionato: generado por las rutas del acrilato, del succinato o a través de la vía de propanodiol usando azúcares como fucosa o ramnosa.

💡 Una mirada rápida a cómo la microbiota transforma nutrientes en metabolitos esenciales, con potencial impacto en inflamación, integridad intestinal e incluso en salud oncológica.

📚 Cedó, L., Madeira, A., & Caro, P. (2025). From the gut to disease: Microbiota-derived short chain fatty acids and their precursors lactate and succinate in atherosclerosis and cancer. Seminars In Cancer Biology, 117, 69-88. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2025.10.007

✨ Lectura recomendada 🧠 ¿Cómo afecta la menopausia y la terapia hormonal al envejecimiento cerebral?📖 Revisión: “One siz...
25/11/2025

✨ Lectura recomendada

🧠 ¿Cómo afecta la menopausia y la terapia hormonal al envejecimiento cerebral?

📖 Revisión: “One size does not fit all: how type of menopause and hormone therapy matters for brain health” en The British Journal of Psychiatry (2025)

📌 Puntos clave:
• La transición menopáusica marca un punto de inflexión en el envejecimiento biológico de varios sistemas del cuerpo, incluido el cerebro.

• Factores como el tipo de menopausia (natural, precoz, quirúrgica), la abrupta pérdida hormonal, los síntomas (como los vasomotores) y la presencia del gen APOE ε4 modulan el impacto en la salud cerebral.

• La terapia hormonal de la menopausia (THM) puede ser clave para preservar la salud cerebral, pero no es una solución universal: el tipo de formulación, vía de administración (por ejemplo, transdérmica vs oral), dosis y el perfil individual importan mucho.

• Conclusión central: más allá de “una única solución para todas”, es necesario un enfoque personalizado para la THM en relación con la salud del cerebro, y dedicar más atención al cuidado de mujeres más allá de los 60 años o más de 10 años postmenopausia.

📚Gravelsins, L. L., & Galea, L. A. M. (2025). One size does not fit all: how type of menopause and hormone therapy matters for brain health. The British Journal Of Psychiatry, 1-14.
👉 Enlace: https://doi.org/10.1192/bjp.2025.52

✨ Sugerencia de lectura 🧠 ¿Sabías que los omega-3 pueden modular tu sistema inmunológico?Un artículo en Molecular Nutrit...
24/11/2025

✨ Sugerencia de lectura

🧠 ¿Sabías que los omega-3 pueden modular tu sistema inmunológico?

Un artículo en Molecular Nutrition & Food Research explora cómo el EPA y el DHA actúan más allá del metabolismo, regulando vías inflamatorias como NF-κB y reduciendo citocinas proinflamatorias.

💡 Estos efectos inmunomoduladores podrían explicar los beneficios de los omega-3 en enfermedades crónicas, resistencia a la insulina y salud cardiovascular.

📍 Conclusión:
Los omega-3 no son solo “grasas buenas”: son moléculas bioactivas con impacto en la inmunonutrición. Aún falta definir dosis, tiempos y poblaciones específicas, pero su potencial clínico es prometedor.

📚 Lectura recomendada:
Bodur, M., Yilmaz, B., Agagunduz, D., & Ozogul, Y. (2025). Immunomodulatory Effects of Omega‐3 Fatty Acids: Mechanistic Insights and Health Implications. Molecular Nutrition & Food Research.
👉 https://doi.org/10.1002/mnfr.202400752

Gánate CINCO becas del 50% para el curso “ABORDAJE NUTRICIONAL EN DISLIPIDEMIAS Y SÍNDROME METABÓLICO” Se llevará a cabo...
18/11/2025

Gánate CINCO becas del 50% para el curso “ABORDAJE NUTRICIONAL EN DISLIPIDEMIAS Y SÍNDROME METABÓLICO”
Se llevará a cabo de manera asincrónica del 13 de diciembre 2025 al 13 de enero 2026, es 100% online.
El costo del curso es de $1,140.00 a esto se aplica el 50%.
Bases:
1. Da me gusta a la página de NUTRIAB
2. Da me gusta a la publicación
3. Comenta porque te gustaría ganar la beca y etiqueta a 3 colegas
4. Comparte la publicación en modo público en tu perfil
5. Ganarán los primeros 5 en cumplir con los requisitos
SUERTE!!
NOTA: los participantes deben cumplir todas las bases, de lo contrario serán descalificados.

✨ ¡Fortalece tus conocimientos en Nutrición Clínica con Nutriab! Con el aval de la Asociación de Licenciados en Nutrició...
16/11/2025

✨ ¡Fortalece tus conocimientos en Nutrición Clínica con Nutriab!
Con el aval de la Asociación de Licenciados en Nutrición de Jalisco – UNEDL

🎓 Curso en línea:
🟢 ABORDAJE NUTRICIONAL EN DISLIPIDEMIAS Y SÍNDROME METABÓLICO 🟢

📅 Fechas: 13 de diciembre – 13 de enero

💻 Modalidad: 100% en línea

👩‍⚕️ Dirigido a:
Estudiantes y profesionales de las ciencias de la salud

📲 Informes e inscripciones:
📞 33 1416 1814
📞 33 1091 2891
📞 33 1287 6727

🔗 Síguenos para más información:
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🩺 ¿Qué ocurre realmente en el hígado cuando hay MASLD?La enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólic...
15/11/2025

🩺 ¿Qué ocurre realmente en el hígado cuando hay MASLD?

La enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD) es mucho más que “acumulación de grasa en el hígado”.
Todo comienza con estrés metabólico — exceso de nutrientes, resistencia a la insulina, disbiosis o desequilibrio de adipocinas — que da origen a un hígado graso (MASL).

Pero cuando los lípidos se vuelven tóxicos, los hepatocitos sufren daño o mueren, generando inflamación y fibrosis.
👉 Las células lesionadas (hepatocitos abombados o BH) liberan señales inflamatorias que activan a las células de Kupffer y células estrelladas hepáticas, creando un entorno proinflamatorio que puede avanzar a una etapa más grave:
MASH (esteatohepatitis asociada a disfunción metabólica).

Con el tiempo, la activación crónica de estas células lleva a fibrosis y daño hepático progresivo.
Aún no se comprende del todo por qué las BH persisten, pero se sabe que producen proteínas (como SHH) que estimulan el tejido fibroso.

💡 Comprender este proceso celular es clave para intervenir tempranamente desde la nutrición, el metabolismo y el estilo de vida.

📚 Jancova, P., Ismail, K., & Vistejnova, L. (2025). Relationship between MASLD and women’s health: A review. Women S Health, 21. 🔗https://doi.org/10.1177/17455057251376883

Sugerencia de lectura 🧠 ¿Los omega-3 pueden ayudar en el trastorno bipolar?Un artículo publicado en Marine Drugs (2025) ...
14/11/2025

Sugerencia de lectura

🧠 ¿Los omega-3 pueden ayudar en el trastorno bipolar?

Un artículo publicado en Marine Drugs (2025) explora el papel de los ácidos grasos omega-3 —especialmente EPA y DHA— en el manejo de los síntomas del trastorno bipolar.
Estos lípidos esenciales participan en la comunicación neuronal, modulación inflamatoria y estabilidad de membranas cerebrales, lo que ha despertado interés en su posible efecto terapéutico.

📖 ¿Qué encontró la revisión?
🔹 Analiza la evidencia clínica disponible sobre suplementación con omega-3 como apoyo al tratamiento convencional.
🔹 Algunos estudios reportan beneficios en el ánimo y el tiempo de remisión, pero otros no muestran efectos significativos.
🔹 Las diferencias en dosis, tipo de omega-3 y duración del tratamiento podrían explicar los resultados inconsistentes.

💬 Conclusión:
Aunque los omega-3 podrían tener un rol complementario en el tratamiento del trastorno bipolar, aún se necesitan ensayos clínicos más robustos para confirmar su eficacia.

🌊 Una lectura interesante para quienes buscan comprender cómo la nutrición puede influir en la salud mental y el equilibrio emocional.

📚 Referencia:
Psara, E., Papadopoulou, S. K., Mentzelou, M., Voulgaridou, G., Vorvolakos, T., Apostolou, T., & Giaginis, C. (2025). Omega-3 Fatty Acids for the Treatment of Bipolar Disorder Symptoms: A Narrative Review of the Current Clinical Evidence. Marine Drugs, 23(2), 84.
👉 Disponible en: https://doi.org/10.3390/md23020084

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