Bem Estar Total

31/08/2023

Parabéns a todos os profissionais da área que diariamente transformam a vida de milhões de pessoas!

25/07/2023

PÃO SEM GLÚTEN
INGREDIENTES:
2 xíc. de farinha de arroz
1 xíc. de inhame cru ralado
1 xíc. de fécula de mandioca/polvilho doce ou fécula de batata
1 xíc. de água morna
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá de vinagre de maçã
10g de fermento biológico
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de sementes (opcional) usei sementes de abóbora e girassol
COMO FAZER:
1- Em uma tigela adicione a farinha de arroz, fécula de mandioca, sal, açúcar, vinagre, óleo e fermento. Misture tudo até ficar homogêneo;
2- Coloque no liquidificador o inhame ralado e a água morna. Triture bem até ficar cremoso;
3- Adicione o creme de inhame aos demais ingredientes. Misture tudo por cerca de 3 minutos até a massa ficar homogênea. Ela irá ficar mole e grudenta;
4- Unte uma fôrma de pão (usei uma com 24cm x 10cm) com óleo. Despeja a massa e distribua uniformemente. Espalhe as sementes escolhidas sobre o pão (opcional);
5- Deixe o pão descansar em algum lugar quentinho por 30 minutos para crescer;
6- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos, ou até o pão ficar dourado;
7- Com cuidado retire o pão da fôrma e deixe esfriar; 8- Depois de frio, embrulhe em um pano de prato e guarde em local fresco e seco por até 5 dias.
DICA: Como é possível ver nas fotos, a parte de cima do pão não está tão dourada quanto dos lados. Para deixar dourado em cima espalhe um fio de óleo vegetal por cima antes de assar.

Nutritionist

09/07/2023

13 hábitos saudáveis para melhorar a sua vida

Conheça 13 hábitos saudáveis que farão toda a diferença na sua rotina, trazendo bem estar, leveza e tranquilidade para levar a vida. Confira!

26/06/2023

19/06/2023

Checklist da saúde bucal

14/06/2023

Hábitos saudáveis são importantes!

Hábitos saudáveis parecem uma realidade distante para você? Descubra como mudar essa realidade com 5 dicas imperdíveis da Unimed-BH!

30/05/2023

Receita do dia - Pasta de Abacate
Veja como preparar!

30/05/2023

Manter-se aquecido: No inverno, é essencial proteger-se do frio para evitar doenças como gripes e resfriados. Use roupas adequadas, como casacos, cachecóis e luvas, para manter o corpo aquecido.

Hidratar-se: No inverno, tendemos a beber menos água devido às temperaturas mais baixas. No entanto, é importante manter-se hidratado, mesmo que não sinta tanta sede. Beba água regularmente para garantir o bom funcionamento do corpo.

Alimentação saudável: Durante o inverno, é comum optar por alimentos calóricos e pouco nutritivos. No entanto, é fundamental manter uma alimentação equilibrada e rica em vitaminas e minerais para fortalecer o sistema imunológico. Consuma frutas, legumes, verduras e alimentos ricos em vitamina C.

Praticar atividades físicas: É comum diminuirmos nossa atividade física durante o inverno devido ao clima frio. No entanto, exercitar-se regularmente é importante para manter o sistema imunológico fortalecido. Procure realizar atividades físicas indoor ou escolha roupas adequadas para se exercitar ao ar livre.

Evitar ambientes fechados e aglomerações: No inverno, é comum que as pessoas fiquem em ambientes fechados, o que aumenta o risco de contágio de doenças respiratórias, como a gripe. Evite locais com aglomerações e mantenha a higiene das mãos, lavando-as regularmente com água e sabão ou utilizando álcool em gel.

26/04/2023

1 - Varie os alimentos: Procure consumir alimentos de diferentes grupos, como legumes, frutas, cereais integrais, proteínas magras e laticínios com pouca gordura, para garantir uma dieta equilibrada e diversificada.

2 - Consuma mais vegetais e frutas: Além de fornecerem nutrientes importantes, os vegetais e frutas são ricos em fibras, o que ajuda a manter a saciedade e a regular o funcionamento intestinal.

3 - Limite o consumo de alimentos processados: Alimentos processados costumam ser ricos em açúcar, gordura e sódio, além de conterem poucos nutrientes. Portanto, tente limitar seu consumo e opte por alimentos naturais sempre que possível.

4 - Beba bastante água: A água é essencial para o bom funcionamento do organismo e ajuda a manter a hidratação. Tente beber cerca de 2 litros de água por dia e evite bebidas açucaradas e com muito sódio.

5 - Coma devagar e mastigue bem: Comer devagar e mastigar bem os alimentos ajuda na digestão e na absorção dos nutrientes. Além disso, ajuda a evitar a ingestão excessiva de alimentos.

6 - Planeje suas refeições: Planejar as refeições com antecedência ajuda a evitar escolhas alimentares inadequadas e garante que você esteja consumindo uma variedade de alimentos nutritivos ao longo do dia.

26/04/2023

Saiba como evitar transtornos relacionados à sua saúde. Veja a importância e os alimentos recomendados para manter uma dieta sempre saudável.

Manter uma alimentação saudável ao longo da vida evita não só a má nutrição em todas as suas formas, mas também uma gama de DCNT e outras condições de saúde. No entanto, o aumento da produção de alimentos processados, a rápida urbanização e a mudança de estilos de vida deram lugar ...

24/04/2023

Veja algumas dicas para ficar em forma nesse 2023.

Para especialistas de Ribeirão Preto, SP, é preciso entender que os melhores resultados demoram mais tempo para serem alcançados. Equilíbrio e disciplina fazem parte do processo, listam médicos.