04/07/2023
Говяжий стейк на кости с соусом барбекю
🗒 Необходимы
➡️ Говядина – 1.5 кг
➡️ Соус барбекю – 150 г
➡️ Семена фенхеля – 10 г
➡️ Молотый черный перец – 7 г
➡️ Соль – 7 г
➡️ Маринованный лук – 50 г
➡️ Маринованный перец чили – 50 г
1 Мясо посолить,поперчить и натереть специями.
2 Затем томить в течение 1 часа в су-виде при температуре 60 градусов.
3 После обильно полить соусом барбекю, запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов 30 минут.
4 Подавать с маринованным луком и чили перцем.
#Основныеблюда #Британскаякухня
