AC - Nutrición y Fútbol

09/09/2022

🔎EVALUACIÓN: MÚSCULO Y GRASA

La Medición de la composición corporal del futbolista ⚽hoy en día pasó de ser una simple herramienta a una necesidad que todos los clubes de fútbol a nivel latinoamericano aplican.👨🏼‍⚕️💪🏽

Encontrar la relación entre musculatura y grasa 🧐 es vital para optimizar el desempeño físico del deportista. Es bien sabido que el fútbol se caracteriza por momentos específicos de alta intensidad, aquellas situaciones que pueden definir el rumbo de un partido.🥅

Si consideramos que un futbolista que no está en su peso (casi siempre por un exceso de la grasa🍟🥯🎂🍫🥃) no podrá realizar un adecuado salto por citar un ejemplo y por esos centímetros menos se puede llegar o no a un balón, un futbolista con un exceso de peso no podrá correr adecuadamente (pierde velocidad) si es un defensa, pues el delantero le sacará hasta más de un metro de distancia (cifra escandalosa).😶

Pues entonces es necesario trazar el peso competitivo del futbolista💪🏽🙋🏽‍♂️, para dicho fin utilizaremos la cineantropometría.🤓

A diferencia de la Impedancia Bioeléctrica, para aplicar la antropometría no es necesario utilizar equipos tan sofisticados y de alto costo, simplemente utilizando mediciones más prácticas y con el personal capacitado 👨🏽‍⚕️🍎 se puede obtener amplia información. 👍🏽⚽

Las mediciones oscilan desde pliegues cutáneos (espesor de la grasa localizada debajo de la piel), perímetros y diámetros (relacionadas con la masa magra). La evaluación y el correcto seguimiento de estos son de suma importancia para el logro de objetivos del futbolista.🏆🥇

Con un buen control, podemos ayudar en la mejora de la composición corporal, optimizar el rendimiento físico y contribuir con el éxito deportivo.
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➡️Evalúate constantemente, hazlo con el personal capacitado y se testigo de tu propio crecimiento.
💪🏽🍎⚽Nutrición y Fútbol

27/08/2022

🔎 LA PRIMERA RECARGA:

Pocos inicios son tan importantes como la primera comida🥚🥞🥑🍉, El desayuno. Pues sin importar el horario del entrenamiento este momento dará las pautas para el inicio de una jornada exitosa 🥇

Sabemos que el futbolista es un auto de carreras🏎️🚗, y necesita del mejor combustible⛽, este primer llenado se realizará en el desayuno y debemos planificarlo de tal forma que evitemos los entrenamientos en ayunas ya que las consecuencias van desde la pérdida de masa muscular (sacrificada como combustible) hasta el bajo rendimiento en el entrenamiento o competencia.

Para iniciar una rutina de ejercicios al más alto nivel competitivo debemos empezar con un aporte de calorías y amplia variedad de nutrientes.🍎🥚🍳🥔🍞🫐🥜🥛☕ La regla de un desayuno balanceado, nutritivo y efectivo es combinar los tipos de alimentos como:

◻️Carbohidrato (almidones): avena, pan, quinua, tostadas, tubérculos, ◻️cereales bajos en azúcar. 🍞🥖🥔🥞🥪
◻️Frutas: Papaya, plátano, pera, manzana, uvas, arándanos, piña, etc.🍎🍓🫐🍍🥝
◻️Proteínas: Huevos, queso, leche, yogurt, jamón de pavo, etc.🥚🧀🥛
◻️Grasas buenas: Palta, almendras, nueces, semillas de chía, linaza, aceituna, etc.🥜🌰🥑

El azúcar 🍯si bien es importante para ciertos momentos, estas deben ser dosificadas según la composición corporal y condición física del futbolista.💪🏽⚽

Es importante considerar que debe estar libre alimentos procesados y ultraprocesados🍩🍪🥧🍭🧃🧋🍾🥃, dado su alto contenido de azúcar, grasas saturadas y trans que no suman al alto rendimiento y hasta afecta negativamente en el desempeño físico.
Enfoquemos la primera comida como el pilar de nuestra pirámide nutricional, pues deportista que inicia su rutina sin desayunar, será un entrenamiento perdido🙇🏽‍♂️, EVITEMOSLO.
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➡️Recuerda, un buen inicio termina siempre en un buen final
💪🏽🍎⚽Nutrición y Fútbol

22/08/2022

🔎 Pirámide del Rendimiento

Es común escuchar en el mundo del deporte y el fútbol no es la excepción, sobre la necesidad de utilizar suplementos y lo “indispensable” que es para el alto rendimiento 🧐.

Lo cierto es que su uso no es tan indispensable de lo que se piensa, más aun cuando se quiere considerar “atajos” y se cree que estos productos serán la solución 🤷🏽‍♂️.

Existen Diversos tipos de suplementos como los dietarios, ergogénicos, médicos y estos al ser correctamente prescritos puede contribuir con la mejora del rendimiento deportivo⚽🥅.

Sin embargo, se debe considerar ciertos criterios a la hora de elegir un suplemento, y uno de estos es que la Dieta equilibrada 🥔🍉🥑🍗🍚siempre será la base del futbolista.

Nuestra alimentación es como una pirámide, donde hay una base y una cima, pues la alimentación balanceada será la que dé el soporte a nuestra pirámide💪🏽, para luego pasar a una alimentación especializada en el fútbol (Tiempos, tipos de comida, cantidades, hidratación, nutrición deportiva) y finalmente adicionamos los suplementos, como la cereza del pastel 🍒.

Lamentablemente en el mundo del deporte se suele invertir la pirámide, dando prioridad a los suplementos💊 antes que la dieta equilibrada🍎🥬🧀🍳🍝, ocasionando lo que es evidente, una caída del rendimiento, salud y hasta la carrera deportiva.

Es responsabilidad del especialista 👩🏻‍⚕️👨🏽‍⚕️orientar su correcto uso y dirigirlo según la necesidad, porque antes que aparecieran los suplementos siempre hubo alimentos.🙌🏽
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➡️Los suplementos son necesario, SOLO SI EL FUTBOLISTA LOS NECESITA, acude al especialista y arma tu pirámide del rendimiento.
Nutrición y Fútbol 💪🏽⚽🍎

13/08/2022

🔎 MENÚ DEL FUTBOLISTA

La alimentación del futbolista tiene por característica ser variada y de calidad 🍉🥚🥔🥑🍚🍞🫐con la finalidad de cubrir los nutrientes que necesita y estar al 100% para una jornada completa de entrenamiento y/o competencia.⚽

La creatividad en el diseño de platos es un factor favorable💁🏽‍♂️, sobretodo cuando se planifica con anticipación y hace degustar no solo de un plato saludable y nutritivo sino de uno ampliamente delicioso.👨🏼‍🍳👩🏼‍🍳

Aquí un ejemplo de la variedad que puede abarcar, y que con creatividad y disciplina podemos preparar. En AC-Nutrición y Fútbol siempre se resalta, cada futbolista tiene su propio régimen, sus propias raciones y en este caso no es la excepción.🙋🏽‍♂️
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➡️Muy buenos platos Alexis Mio, Orgulloso de tener pacientes tan aplicados como tú.
Nutrición y Fútbol 💪🏽⚽🍎

07/08/2022

🔎 MANTENTE HIDRATADO

La deshidratación es uno de los problemas más comunes en el futbolista, este puede variar de acuerdo a las condiciones climáticas☀️🌧️❄️, intensidad y duración del entrenamiento⌛, tasa de sudoración del deportista 🥵, etc.

Las consecuencias de una baja ingesta de líquidos vienen desde disminución de la capacidad física hasta dificultades en la concentración, lo que reduce notablemente el rendimiento en campo y de continuar afecta la salud del atleta.

Ante todo esto, ¿Qué debemos hacer?, la respuesta es muy sencilla, HIDRATACIÓN, antes, durante y después del entrenamiento/competencia.🫗

El futbolista debe entender que no hay que esperar a tener sed para ingerir agua, todo lo contrario pequeñas tomas constantes previo al ejercicio contribuye con el almacén de fluidos. 💪🏽⚽

Una vez iniciado el partido podemos apoyarnos de diversas bebidas rehidratantes cuyo aporte no solo de electrolitos sino también de carbohidratos simples contribuye con un plus extra de energía ⛽para rendir sobretodo en esos últimos minutos (los más difíciles). 🥅

“Consideremos que la principal bebida será al agua🫗, el líquido elemento esencial de la vida y del deporte, posterior a eso estarán las bebidas deportivas cuya correcta planificación y uso, beneficiará el rendimiento final. “

Finalmente la hidratación al término del encuentro, tiene como finalidad reponer los fluidos perdidos por el sudor después de 90 minutos de máxima entrega, el tipo y cantidad de bebida puede variar pero de hecho todos estamos de acuerdo en algo.

Ninguna otra estrategia (junto a los carbohidratos) tiene tanta reputación en el rendimiento del futbolista como lo es la hidratación.👍🏽
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➡️Mantén tu cuerpo hidratado, Dale el líquido Elemento
Nutrición y Fútbol 💪🏽🍎⚽️

06/08/2022

Este viernes 12 de agosto nos encontramos en NRG Rock hablando todo respecto a la nutrición en futbol, acompáñanos en RockSports💪🏽🍎⚽️

¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES LA NUTRICIÓN EN EL FÚTBOL? 🤔

Una pregunta que se nos viene cuando de formación deportiva se trata. El viernes 12 de Agosto conversaremos con Andrés Cáceres de AC - Nutrición y Fútbol, nutricionista deportivo, sobre el tema en una edición especial de NRG Rock 🤘⚡️

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03/08/2022

🔎 EL COMBUSTIBLE IDEAL

Debemos de considerar que un futbolista tiene un gran gasto energético, esta irá variando según la edad, s**o, peso e incluso el ciclo competitivo, pre temporada, posición de juego, etc.⚽️

Los reportes indican que solo en los entrenamientos un futbolista puede gastar entre 500 a 700 calorías y dicha cifra aumenta cuando se trata de una competencia y más cuando el nivel de exigencia lo requiere.🏃

Ante todo esto, debemos comprender un mensaje clave, el deportista necesita de combustible ⛽️, y no solamente para el entrenamiento y/o partido sino para cubrir el gasto de todo un día de trabajo y recargar dicho tanque para una próxima sesión a la más alta intensidad. 💪

¿Cuál sería dicha gasolina?, la respuesta son los Carbohidratos.

Importantes macronutrientes capaces de otorgarnos la energía suficiente para una rutina completa, y muy por el contrario a lo que se suele satanizar, los carbohidratos correctamente elegidos y dosificados otorgan las calorías necesarias para el entrenamiento y competencia.

Podemos encontrar muchos tipos, entre ellos un grupo llamado carbohidratos complejos, el cual incluye cereales, granos, menestras, tubérculos 🍞🍚🥔🍠 cuyo aporte energético nos abastecerá a lo largo de las horas, y otros considerados carbohidratos simples (azucares, frutas, etc 🍌🍐🍇🍯) que si sabemos escogerlos bien sacaremos el máximo provecho de su potencial.

Y tú, ¿qué carbohidratos simples y complejos conoces? ¿Deseas que aborde con más detalle este tipo de temas?
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➡️Recuerda, tu cuerpo es como un auto deportivo, dale el mejor combustible
Nutrición y Fútbol 💪🏽🍎⚽️

31/07/2022

🔎 TODO ESTÁ EN EL EQUILIBRIO.
Se sabe que el entrenamiento es pilar fundamental en el desarrollo de las cualidades físicas del futbolista. ⚽️

Sin embargo la alimentación y el descanso suelen tener un menor protagonismo, entrando incluso a un segundo plano dentro del desarrollo integral del deportista.

Todo entrenamiento genera un desequilibrio interno en los músculos, producto del desgaste físico, este debe ser reparado durante las horas de sueño profundo🛌 y utilizando los nutrientes de una dieta balanceada 🍎🫐generará una adecuada restauración del cuerpo y optimizan el rendimiento físico.
Haz de tu entrenamiento el más intenso, el más nutritivo y el más soñador.

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➡️Todo está en el equilibrio.
Nutrición y Fútbol 💪🏽🍎⚽️