14/10/2024
Hablemos de densidad nutricional de los alimentos, muy buen punto expone Dr. Guillermo Rodríguez Navarrete, te suena? Te hace pensar 💭 en lo que comes? O estabas convencida que comer lechuga es lo mejor para recuperar tu salud?
"Cuando hablamos de densidad nutricional, nos referimos a la cantidad de nutrientes esenciales que un alimento nos proporciona en relación con las calorías que contiene.
No todos los alimentos son iguales en este sentido: algunos son ricos en vitaminas, minerales y proteínas, mientras que otros, aunque naturales, aportan muy pocos nutrientes.
Por ejemplo, la *lechuga* 🥬 es un vegetal bajo en calorías, pero también es uno de los menos densos nutricionalmente. Aunque puede ofrecer fibra y agua, su contenido en vitaminas y minerales es bajo comparado con otros vegetales.
Por otro lado, el *huevo* 🍳es un ejemplo perfecto de un alimento densamente nutricional. Ofrece proteínas de alta calidad, grasas saludables, y una amplia gama de nutrientes esenciales como la vitamina B12, selenio y colina, que son fundamentales para la salud del cerebro y el metabolismo.
Entonces, aunque la lechuga podría ser parte de una “dieta saludable”, es importante enfocarnos en alimentos más densos en nutrientes que realmente nutran nuestro cuerpo.
Priorizar alimentos ricos en nutrientes 🥩 nos ayuda a sentirnos más energizados y saludables.
La clave no está en contar calorías, sino asegurarse en que lo que comemos este lleno de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar de manera óptima.
¡Comparte este video y aprende más sobre cómo hacer mejores elecciones alimenticias para tu bienestar!"
