Geneva Jonesе

02/07/2022

Instructions
1 Botte de fanes de radis
4 Blancs de poireaux
2 Oignons
1 Pomme de terre
70 g Roquefort
1 cuil. à soupe Crème fraîche
1 pincée Noix de muscade
Huile d'olive
Poivre du moulin
Lavez les poireaux et coupez-les en morceaux. Rincez les fanes de radis.
Pelez les oignons et émincez-les. Pelez la pomme de terre et coupez-la en 4.

Soupe aux fanes de radis, poireaux et roquefort : Lavez les poireaux et coupez-les en morceaux. Rincez les fanes de radis. Pelez les oignons et émincez-les. Pelez la pomme de terre et coupez-la en 4.

30/06/2022

Etape 2 : Coupez la betterave cuite en cubes, les déposer dans le mixeur avec le jus de betterave, le vinaigre, l’huile, le concentré de tomate, les cœurs de céleri, salez, poivrez, mixez très finement.

Gaspacho de betterave : Mettez le lait concentré au congélateur environ 15 minutes. Coupez la betterave cuite en cubes, les déposer dans le mixeur avec le jus de betterave, le vinaigre, l’huile, le concentré de tomate, les cœurs de céleri, salez, poivrez, mixez très finement.

29/06/2022

28/06/2022

16 Asperges vertes
16 Asperges blanches
1 Pyramide Chavroux®
5 cl Crème liquide
1 Botte de ciboulette
brins de persil
1 échalote
1 Morceau de concombre
10 Radis roses
1 Oeuf dur
Sel
Poivre

Duo d’asperges, sauce à dipper au chèvre : Préparez la sauce. Coupez finement la ciboulette et le persil, hachez l’échalote et l’œuf dur. Taillez menu les radis et le concombre épluché.

27/06/2022

27/06/2022

Instructions
50 g de Poshcorn® Tyrrells
2 œufs
20 g de cheddar râpé
1 avocat
1 courgette
1 carotte
1 gousse d’ail
De la coriandre fraîche
tomates
Du Tabasco
1 c. à soupe de concentré de tomates

Mini tacos aux légumes et popcorn : Eplucher l'ail, le hacher, laver la courgette et éplucher la carotte. Les couper en petits cubes. Faire revenir dans une poêle les épices à chili avec une cuillère d'huile.

15/06/2022

Preparazione
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette non troppo sottili.

Portate a bollore in una pentola capiente l’acqua, non appena bolle versate le patate e fatele cuocere per 8-9 minuti non di più altrimenti si rompono.

Scolate le patate e lasciatele raffreddare.

Foderate con carta da forno una teglia rotonda del diametro di 20 cm e fate uno strato di patate, salate e pepate. Aggiungete le fettine di prosciutto cotto, la scamorza a fette e il formaggio grattugiato.

Ripetete questa operazione fino a terminare tutti gli ingredienti a disposizione. L’ultimo strato solo con patate, scamorza e qualche cucchiaiata di pangrattato.

Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180° per 25-30 minuti. Sfornate e servite il tortino di patate al forno con prosciutto e scamorza caldo.

13/06/2022

La preparazione delle conchiglie come ho già detto è davvero semplicissima. Per prima cosa srotolate su un piano da lavoro un rotolo di pasta sfoglia rettangolare tenendo sotto la sua carta da forno.

Con un coppapasta del diametro di 12/15 cm incidete sulla pasta e ricavate dei cerchi. Su ogni cerchio praticate dei tagli con un coltello ben affilato (lasciando un paio di millimetri dal bordo esterno, ovvero senza arrivare ai bordi del cerchio).

11/06/2022

Oggi vi propongo una pasta al forno diversa da quella classica con il sugo che generalmente prepariamo spesso. Vi tratta della pasta al forno bianca con formaggi e prosciutto cotto una vera bontà di sapori, tanto filante e gratinata…vediamo insieme la ricetta

09/06/2022

Questi involtini di zucchine light sono perfetti per la dieta, cotti al forno e poco tempo il vostro pranzo o cena è pronto 😉 provateli non ve ne pentirete

Vediamo insieme come preparare gli Involtini di zucchine gratinati

08/06/2022