28/05/2023
Шашлык из ягненка
📄 Потребуется
Седло ягненка – 200 г
Растительное масло – 20 мл
Аджика – 5 г
1) Нарезать мясо на кусочки весом в 50 г и слегка подсолить.
2) Смазать ароматным маслом.
3) На предварительно подготовленный мангал выложить мясо и жарить 6 минут.
4) Смазать мясо аджикой и жарить ещё 2 минуты.
5) Выложить мясо на виноградные листья и украсить луком и зернышками граната.
#Основныеблюда #Татарскаякухня
