26/08/2023
Кюкю из баранины
📃 ПОТРЕБУЕТСЯ:
🔶 Баранина 300 г
🔶 Картофель 500 г
🔶 Репчатый лук 150 г
🔶 Топленое масло 30 г
🔶 Куриное яйцо 3 штуки
🔶 Укроп 0.5 пучка
🔶 Кинза 0.5 пучка
🔶 Соль по вкусу
🔶 Молотый черный перец по вкусу
1. Отварную баранину нарезать небольшими ломтиками. Выложить в глубокую сковороду.
2. Сверху выложить нарезанный ломтиками картофель и мелко порубленный лук. Полить растопленным маслом, залить яйцами, смешанными с мелко нарубленной зеленью. Запечь в нагретой до 200 градусов духовке в течение 45 минут.
#Основныеблюда #Азербайджанскаякухня
