Justine Loncol Diététicienne-Nutritionniste

07/07/2017

Petite interview de ce matin par le ELLE Belgium pour faire le point sur les "régimes" et les croyances qu'accompagnent ceux-ci 🍏

29/06/2017

À bon entendeur 😊

C’est la grande tendance du moment : le coaching. Oui mais lequel? Il y en a tellement. Ici, il s’agit de mieux manger et donc de perdre du poids. Trois types de coaches ont été testés : en cabinet médical, à domicile et par Skype. Trois approches différentes pour un même constat : les conseils relè...

06/06/2017

- Abdooos du soir bonsoir🔥 On veut tous un ventre plat et des abs terribles pour cet été ? 😱 Mais comment faire ? Je vous montre mes exos préférés 😘💪🏽
✖️15 reps / 3 séries✖️10 reps / 3 séries✖️12 reps / 2 séries ✖️10 reps / 3 séries ✖️25 sec / 3 séries
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17/05/2017

🍎🏋🏼‍♀️ Thks ELLE Belgique 😍

Le 3 mai avait lieu la première édition du ELLE Sports Day. C'est au coeur de la ville, dans un des clubs les plus branchés que les lectrices ont rejoint l

01/05/2017

⭐️ Gâteau au yaourt allégé - Hyper rapide. Pas de chichi de préparation, très pratique quand il faut faire un dessert vite fait bien fait et que l'on ne veut pas gâcher son régime 🙌🏽 Pas besoin de balance, on utilise le pot de yaourt comme mesure (Laver le pot avant) 🦋Ingrédients : 2 x 125g soit 2 pots de yaourt nature ou à la banane (Je les achète chez Lidl) 🔸 1 pot de Stévia 🔸1 sachet de levure 🔸 3 pots de farine 🔸 Arôme vanille 🔸 4 oeufs 🔜 Préchauffer le four à 180 degrés 🔻 Mélanger tout dans l'ordre (Plus facile avec un bol mélangeur ou un batteur) 🔻 Beurrer un moule et y mettre la préparation 🔝 Cuire 15 - 20 minutes 🔜 C'est prêt !
Ps: J'ai saupoudré de cacao 🍫
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26/04/2017

👠 Journée ELLE Belgium aujourd'hui à ! Je souhaite une super journée pleine de découvertes à toutes les participantes 😍
Parlons sport, parlons nutrition et diététique ✨🍎 Voici la petite recette dont nous avons parlé de la collation idéale avant ou après une activité physique pour charger ou recharger les stocks en glycogène 💥
Temps de prépa ? 5 minutes !! (Pas d'excuse) 👉🏽 Les ingrédients pour 6 barres :
- 185 g d'abricots secs
- 80 g de flocons d'avoine
- 25g de poudre d'amande - 40 g de corn flakes (Pétales de maïs) - 1 càs de miel 🌈 Mettre le four à chauffer à 150 degrés.
☀️Placer tous les ingrédients dans le bol mixeur, et mixer en turbo 30secondes. 🌈Prenez un grand plat en verre y placer une feuille de cuisson et répartir le mélange à la spatule. ☀️Recouvrir d'une cuillère à soupe de miel, de noisettes concassées ainsi que de quinoa soufflé. 🌈 Mettre le plat au four pendant 15 minutes
👌🏽 Vous voilà prêt pour le sport 🏆
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29/03/2017

- Cuisiner sain et rapide c'est possible 😉 Petit repas au four ⭐️ Super facile : Lave,épluche et coupe & hop tout au four ✌🏽 De gauche à droite : Du panais (Un légume oublié de couleur blanche dont le goût ressemble à celui de la carotte), des scampis, des asperges vertes, du cabillaud, et des rondelles de patates douces (Le goût est assez sucré) ❤ À cela on ajoute 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au pinceau, des aromates et du gros sel 👼🏼 Bon appétit 🙌🏽
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13/03/2017

- Coach // Personal Trainer 🖖🏽 ***y and ⭐️ Il ne faut pas forcément être abonné à un club de sport pour faire un bon entraînement 👙 Sport à domicile ? 0476/71.05.12 💦
Motivation & détermination 💪🏽
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08/03/2017

- 🍫 Brownies allégés pour les accros du chocolat ❤ SUPER rapide 🍀
Ingrédients pour 12 parts très fines 👉🏽 200 g de chocolat noir, 170 g de compote de pomme, 60 g de tagatose OU 120 g de sucre (Mais alors c'est + calorique), 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanille, 60 g de farine 🍎 Comment faire ? Préchauffer le four à 180 degrés 🔺 Mélanger le tagatose, le sucre vanille et les 3 oeufs 🔺 Ajouter la farine sans faire de grumeaux 🔺 Ajouter ensuite la compote de pomme et le chocolat fondu au préalable au microonde ou au bain-marie 🔺 Bien mélanger la préparation 🔺 Verser celle-ci dans un grand plat en pirex ou en verre 🔺 Parsemer d'amandes effilées et de noisettes concassées 🔺Cuire 12 minutes (Surtout si la couche est fine) 🔥 Miiiiiiiam ❤ La compote de pomme ne se goûte pas, rassurez-vous 😉
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05/03/2017

- Tiramisu maison ❤ Mon dessert préféré 🍫 M i a m
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04/03/2017

Boulettes repas 🌿 Lunch facile à emporter et à manger sur une petite pause déjeuner 👌🏽Tout en continuant à faire attention à son alimentation 🥕Ingrédients pour 8 boulettes (4 repas) 🍽 :
2 poivrons 🔸 1 oignon 🔸 1 petite courgette épluchée 🔸 2 càs de sauce soja 🔸 1 càc de miel 🔸1 càs de poudre d'amande 🔸 1 càc de coriandre en poudre 🔸 1 càs d'un mélange de graines 🔸 200 g de quinoa cru 🔸80 g de chapelure (Max 1,5g de Lipides/100g)🔸 200 g de saumon fumé 🔸 1 oeuf
👉🏽 Comment faire ? 🔥 Faire chauffer le four à 180 degrés 🔺 Couper en petits morceaux les 2 poivrons, la courgette, l'oignon et le saumon fumé 🔺 Mettre les poivrons dans un récipient allant au micro-ondes avec 1 cm d'eau dans le fond, et les cuire pendant 3 minutes OU les cuire à l'eau 🔺 Placer les poivrons et le reste dans dans un grand saladier 🔺 Verser la sauce soja, le miel et ajouter la poudre d'amande, la coriandre en poudre, et le mélange de graines, mélanger🔺 Faire chauffer une casserole d'eau, quand celle-ci bout, ajouter le quinoa 6 minutes🔺 Ne pas le cuire complètement, les graines doivent encore avoir une couleur beige/blanche 🔺 Une fois BIEN égoutté, le placer dans un bol accompagné de la chapelure et mélanger 🔺 Casser un oeuf, le battre et le réserver dans un bol 🔺 Faire des boulettes avec la farce (dans le grand saladier), les rouler dans le quinoa et puis les passer délicatement dans l'oeuf 🔺 Les placer sur une plaque de cuisson au fur et à mesure et les mettre au four pendant 25-30 minutes 🔺 Si vous apercevez de grosses fissures c'est que les boulettes n'ont pas été faites assez serrées ❗️J'ai ajouté des graines au dessus en déco 🌿
B O N A P P ⭐️

27/02/2017

- 🌊 Tagliatelles de la mer 🦐 Sucré-Salé 😍 Ingrédients pour 1 personne : 🔺 80 g de saumon fumé 🔺 50 g de fruits de mer 🔺 90 g de tagliatelles crues aux oeufs 🔺 200 g de courgette 🔺 100 ml de lait de coco Alpro 🔺 1 càc d'huile de sésame 🔺 1 càc de curry jaune en poudre 🔺 1 càc d'huile d'olive 🔺2 càc de sirop d'agave 🔺1 càc de miel 🔺 7 noisettes 🍀 Comment ça se passe ? 🔸 Mettre l'eau à chauffer dans une casserole 🔸 Prendre une poêle, verser 1 càc d'huile de sésame, chauffer, et y placer le saumon fumé et les fruits de mer, saler et poivrer 🔸 Couper la courgette en morceaux, l'ajouter à la poêle, verser l'alpro coco et le curry en poudre 🔸 Cuire les pâtes dans l'eau bouillante 🔸 Mettre les 2 càc de sirop d'agave dans la poêle et mélanger 🔸 Ne pas laisser cuire trop longtemps de manière à ce que les courgettes ne soient pas toutes molles 🔸 Égoutter les pâtes et ajouter dans l'assiette 1 càc d'huile d'olive et mélanger 🔸 Ajouter la préparation cuite 🔸 Couper les noisettes en deux et les dorer dans la poêle utilisée 🔸 Mettre le miel sur les noisettes et les faire revenir dans celui-ci 🔸 Les ajouter à l'assiette ! Bon appétit💕🍴 --------------------------------------------------

27/02/2017

- 🌶 Nouilles et boulettes indiennes pour 1 personne :
🔸70 g de nouilles crues 🔸1 poivron rouge 🔸120g de champignons 🔸1 gousse d'ail 🔸1 càc de curry rouge ou jaune en poudre 🔸 100 ml Alpro Coco 💕Boulettes indiennes au curry : ▫️125g de viande hachée ▫️1/2 oignon haché ▫️3 càs de sauce poisson asiatique ▫️3 càc de curry jaune léger ou médium ▫️Une pincée de chili ▫️Sel ▫️1 càs d'huile de sésame
👉🏽 Comment faire ?
Commencer par faire chauffer une casserole d'eau pour les nouilles 🔺 Couper les poivrons en petits morceaux et les champignons en lamelles 🔺Cuire les poivrons et les champignons dans de l'eau bouillante ou à la vapeur durant 8 minutes 🔺 Blondir les oignons hachés dans une poêle avec une pointe de couteau de beurre 🔺 Réduire la gousse d'aille en purée 🔺Faire revenir légèrement les poivrons et champignons et ajouter le chili, l'ail et le curry 🔹 Faire les boulettes indiennes : Prendre une planche y verser la sauce poisson et le curry en poudre 🔻 Mélanger les oignons, la viande hachée et un PEU de sel 🔻 Rouler des petites boulettes sur la planche, recouvrir la boulette de sauce poisson et de curry 🔻 Placer les boulettes dans une poêle chaude avec 1 càs d'huile de sésame 🔻 Ne quitter pas des 👀 les boulettes durant la cuisson 🔥 Cuire les nouilles 3-4 minutes, les égoutter 🔺 Ajouter les nouilles cuites à la poêle de légumes et verser l'alpro coco. Remuer et laisser chauffer 5 minutes 🙏🏽 Finiiiii, on peut servir ! ❤
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31/01/2017