08/01/2026
Il nuovo anno è iniziato per tutti noi, con frenesia per qualcuno, a rilento per altri.
Una cosa che ha accomunato tutti quelli che ho sentito in questi giorni è stato il fatidico argomento “kg di troppo” dopo le feste, e la frase: “con il 2026 mi rimetto in forma e comincio la dieta!”.
Questi discorsi mi hanno orientato: ho deciso di inserire in calendario degli eventi dedicati principalmente all’educazione e consapevolezza alimentare: degli spazi in cui il cibo e l’alimentazione saranno sempre i protagonisti, ma da una prospettiva diversa.
Come ci influenza effettivamente l’alimentazione?
Come possiamo prenderci cura e autoregolarci in diverse condizioni, o momenti della vita, che ci riguardano?
Come posso scegliere gli ingredienti giusti per le mie esigenze? Perchè prediligere un ingrediente rispetto all’altro e come ci influenza (se ci influenza)?
Cosa vuol dire mangiare cibi funzionali per noi?
Il mio intento è riuscire a rendere ognuno più responsabile della propria alimentazione e coltivare una maggiore consapevolezza alimentare.
Cominceremo a Gennaio con un tema che sta a cuore alla maggior parte che è “Dimagrire mangiando”, cioè imparare a organizzare la nostra alimentazione per poter anche alleggerirci, rimanere in equilibrio e continuare a mangiare con gusto.
Non vedo l’ora di iniziare questa nuova avventura insieme a voi!
Jyoti
“Non è nelle stelle che è conservato il nostro destino, ma in noi stessi” (William Shakespeare)
21-01-2026 18:30 - 21-01-2026 21:30 Via Corridoni 51
