Kinga Ołdak - dietetyk kliniczny

Home
Kinga Ołdak - dietetyk kliniczny

Dieta w chorobach nowotworowych, transplantologii i chirurgii (w tym prehabilitacja)

16/05/2025

Czy w kontekście profilaktyki raka powinniśmy zwracać uwagę tylko na dwa produkty? Odpowiedź na grafikach 👇

27/04/2025

Zapotrzebowanie na białko bardzo często wzrasta zarówno u pacjentów onkologicznych, jak i chirurgicznych czy po transplantacjach.

Przygotowałam dla Ciebie ściągę z produktami, które są źródłem tego makroskładnika i uszeregowałam je zgodnie z jego rosnącą zawartością - tym razem przejrzałam ofertę Biedronki.

Zapisz na później i korzystaj śmiało ❤️

Drobna uwaga - nie spożywaj przetworzonych produktów mięsnych, takich jak parówki czy wędliny w nadmiarze, ale okazjonalnie mogą się w diecie pojawiać, szczególnie jeśli wybierzesz produkty z dobrym składem (takie jak przedstawiłam na jednym z kafelków).

[to nie jest reklama]

22/04/2025

Wczoraj (21.04) był Światowy Dzień Świadomości Ostrej Białaczki Szpikowej. To dobra okazja, aby przypomnieć objawy tej choroby. Nie muszą oznaczać choroby nowotworowej, ale nie warto ich bagatelizować. Jeśli cokolwiek Cię niepokoi, udaj się do lekarza i wykonaj zlecone przez niego badania.

19/04/2025

Z okazji nadchodzących Świąt Wielkanocnych chciałabym przekazać Ci kilka ciepłych słów. 🐣

Niech ten czas będzie dla Ciebie momentem wytchnienia, bliskości i małych przyjemności – tych przy stole i tych w sercu.

Wierzę, że zdrowie zaczyna się na talerzu – ale też w relacjach, spokoju i dbaniu o siebie na co dzień.

I właśnie dlatego święta to dobry moment, by dać sobie trochę luzu – również w kwestii diety. Nie wszystko musi być „idealne”, by było dobre dla Ciebie.

Życzę Ci wszystkiego, czego pragniesz 💛
Kinga

13/04/2025

Zapotrzebowanie na białko bardzo często wzrasta zarówno u pacjentów onkologicznych, jak i chirurgicznych czy po transplantacjach.

Przygotowałam dla Ciebie ściągę z produktami, które są źródłem tego makroskładnika i uszeregowałam je zgodnie z jego rosnącą zawartością.

Drobna uwaga - nie spożywaj przetworzonych produktów mięsnych, takich jak parówki czy wędliny w nadmiarze, ale okazjonalnie mogą się w diecie pojawiać, szczególnie jeśli wybierzesz produkty z dobrym składem (takie jak przedstawiłam na jednym z kafelków).

[to nie jest reklama]

06/04/2025

Zapraszam do współpracy ☺️
Link do zapisów: https://naffy.io/kinga-oldak

30/03/2025

Zdrowie to największy skarb, a profilaktyka jest kluczem do jego zachowania. Badania naukowe jednoznacznie wskazują, że dieta odgrywa ogromną rolę w zmniejszaniu ryzyka rozwoju chorób nowotworowych.

Właśnie dlatego przygotowałam dla Ciebie 3-dniowy jadłospis, który uwzględnia zasady zgodne z profilaktyką raka. Znajdziesz w nim smaczne, proste i pełnowartościowe posiłki, które dostarczą do Twojego organizmu szereg witamin, składników mineralnych i antyoksydantów.

Jeśli chciałbyś/chciałabyś pobrać e-booka, zapisz się do mojego newslettera pod tym linkiem:
https://dashboard.mailerlite.com/forms/1401306/149505981157475396/share

24/03/2025

Choroba refluksowa przełyku, objawiająca się najczęściej zgagą, dotyczy wielu osób dorosłych. Niestety bywa lekceważona, a brak leczenia może doprowadzić do poważnych powikłań - nawet do raka gruczołowego przełyku 😱

Jeśli masz objawy tej choroby, zgłoś się do lekarza, który wdroży odpowiednie leczenie. Pamiętaj, że warto przestrzegać również zaleceń dietetycznych - odpowiednia dieta może znacząco złagodzić objawy.

19/03/2025

Wokół żywienia w chorobie nowotworowej krąży wiele mitów. ❌ Niektórzy myślą, że trzeba przejść na restrykcyjną dietę, inni – że jedzenie nie ma większego znaczenia. Prawda jest jednak inna!

🔹 To, co jesz, ma ogromny wpływ na Twoje samopoczucie i regenerację organizmu.
🔹 Możesz odżywiać się dobrze, smacznie i bez zbędnych ograniczeń!
🔹 Kilka prostych zmian w diecie może pomóc Ci poczuć się lepiej i mieć więcej sił.

08/06/2024

Po przeszczepieniu krwiotwórczych komórek macierzystych (pot. szpiku), przeszczepieniu narządu (np. wątroby, nerki) i u pacjentów onkologicznych, szczególnie w sytuacji występowania neutropenii (spadku liczby neutrofili do 500 na mm3), dochodzi do zaburzeń odporności. Z tego powodu znacznie wzrasta ryzyko infekcji, w tym pokarmowych. Dlatego warto dbać o bezpieczeństwo mikrobiologiczne, aby to ryzyko zminimalizować. Podstawą są zalecenia FDA (Agencji ds. Żywności i Leków), które przedstawiłam na grafikach.

Chciałabym się dodatkowo odnieść do używania termometru. Jeśli go nie macie, starajcie się produkty, takie jak mięso, ryby i owoce morza poddawać obróbce termicznej w wysokiej temperaturze do momentu aż mięso w środku nie będzie surowe (z mikrobiologicznego punktu widzenia lepiej je przeciągnąć niż niedogotować).

Gdyby coś było niejasne lub pojawiłyby się jakieś dodatkowe pytania dotyczące tego tematu, pytajcie śmiało w komentarzach 😉

Źródło: https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/safe-food-handling

Jeśli jesteś tu pierwszy raz, zaobserwuj mój profil, aby nie przegapić kolejnych treści ❤️

04/06/2024

Biegunka to częsty skutek uboczny leczenia onkologicznego. Przedstawione przeze mnie produkty mają działanie zapierające, dlatego wprowadzenie ich do diety może pomóc, choć oczywiście mogą być konieczne również inne modyfikacje dietetyczne 😉

01/06/2024

Oto czwarty post z serii, którą nazwałam „słowniczek onkologiczny”. Zachęcam do zapoznania się z grafikami 😊

Źródła 👇

Gortan Cappellari, G., Brasacchio, C., Laudisio, D. i wsp., Sarcopenic obesity: What about in the cancer setting?, Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 2022, 98, 111624.

Donini, L. M., Busetto, L., Bischoff, S. C. i wsp., Definition and Diagnostic Criteria for Sarcopenic Obesity: ESPEN and EASO Consensus Statement, Obesity facts, 2022, 15(3), 321–335.

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kinga Ołdak - dietetyk kliniczny posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Kinga Ołdak - dietetyk kliniczny:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic?

Country:

City: