Hydrologie-Bromatologie médicale

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Hydrologie-Bromatologie médicale spécialités médicales qui étudient la sécurité sanitaire et la qualité des eaux et des aliments ,enseignées dans les facultés de pharmacie (Morette,1964)
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La science alimentaire ou bromatologie médicale (du grec brōma, aliment, et logos, discours) est l'étude de tous les aspects techniques de l'alimentation, depuis la récolte ou l'abattage jusqu'à la cuisine et la consommation, c'est-à-dire selon une formule courante « du champ à la fourchette ». Elle est considérée comme l'une des sciences biologiques et est habituellement exclue du champ de la nutrition. La gastronomie moléculaire est une branche particulière de la science des aliments. l'Hydrologie médicale est l’étude de la distribution et de la circulation de l'eau dans la nature.cette discipline s'intéresse, entre autres choses, aux gisements de l'eau dans le milieu naturel, mais elle se consacre principalement aux problèmes d'hygiène liés à l'utilisation de l'eau ainsi qu'aux propriétés thérapeutiques des eaux thermales et des eaux minérales .

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