Dott.ssa Francesca Archero - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Francesca Archero - Biologa Nutrizionista Salute e benessere si possono raggiungere con un’alimentazione equilibrata, attraverso gli abbinam

Si possono unire 2 fonti proteiche nello stesso pasto?!Ceci o fagioli col tonno Panino speck e brie Seppie o uova con pi...
25/06/2025

Si possono unire 2 fonti proteiche nello stesso pasto?!

Ceci o fagioli col tonno
Panino speck e brie
Seppie o uova con piselli
Melanzane con prosciutto e formaggio
..certo che si!!

Basta ridurre le dosi di ciascuna proteina presente nel piatto!!

Unire alimenti diversi nello stesso piatto ci permette anche di variare di più e provare combinazioni e gusti nuovi!

Ricordatevi che è la quotidianità che conta e non le eccezioni! Nell'arco dell'anno ci saranno sempre i periodi di feste...
31/05/2025

Ricordatevi che è la quotidianità che conta e non le eccezioni!

Nell'arco dell'anno ci saranno sempre i periodi di feste, ponti, vacanze, compleanni... che potrebbero ricoprire un 20% dei 365 giorni!

L'80% della routine è un'ottima percentuale per mantenerci in salute!

Quando vengo a Loano tappa fissa da per la focaccia ligure più buona!

🇪🇸 spring break - vacanze di primavera Ci rivediamo il 5 maggio!
26/04/2025

🇪🇸 spring break - vacanze di primavera

Ci rivediamo il 5 maggio!

🎅 🌲Buon Natale!!! 🎁 🧸
25/12/2024

🎅 🌲Buon Natale!!! 🎁 🧸

🍴 Variare è un verbo fondamentale in ambito nutrizionale!  🍒 si variano i tipi di frutta e verdura secondo le stagioni, ...
19/12/2024

🍴 Variare è un verbo fondamentale in ambito nutrizionale!

🍒 si variano i tipi di frutta e verdura secondo le stagioni, i cereali, i tipi di formaggio, di carne, di pesce, di legumi ma anche i metodi di cottura!

🌡 Impanare e cuocere al forno ci permette di mangiare qualcosa in una veste nuova senza apportare modifiche in termini di valori nutritivi al cibo

🍤 Ecco i miei bastoncini di merluzzo impanati nell'uovo e nel pangrattato con qualche cappero, e cotti al forno!!

🌰 "presa in castagna"?? 🌰 scopritelo nell'articolo!!!!  👆
27/11/2024

🌰 "presa in castagna"?? 🌰

scopritelo nell'articolo!!!!

👆

🍌 sfatiamo alcuni miti sulla   ⏩️ scorrete il post, salvatelo per ricordarvi le informazioni e condividete affinché tutt...
04/11/2024

🍌 sfatiamo alcuni miti sulla

⏩️ scorrete il post, salvatelo per ricordarvi le informazioni e condividete affinché tutti possano sapere le caratteristiche di questo frutto!

🍝 avete mai condito la pasta col pesto di pomodorini secchi?È uno dei miei condimenti preferiti e prepararlo è molto sem...
20/10/2024

🍝 avete mai condito la pasta col pesto di pomodorini secchi?

È uno dei miei condimenti preferiti e prepararlo è molto semplice!

Vi lascio la ricetta nel link in bio!

E voi preferite il pesto al basilico o quello ai pomodorini secchi?

Seguire una dieta o cercare di cambiare o modificare le proprie abitudini alimentari non è una cosa facile: 📃 non è un f...
05/04/2024

Seguire una dieta o cercare di cambiare o modificare le proprie abitudini alimentari non è una cosa facile:

📃 non è un foglio di carta da rispettare
🥬 non è "fare la brava perché non ho sgarrato"
🍰 non è evitare i cibi calorici o quelli che mi fanno ingrassare e mangiare solo le cose sane

Il cibo è parte integrante della nostra vita, è convivialità, famiglia, gioia, energia, forza: raggiungere un equilibrio e un buon rapporto con il cibo e con le scelte alimentari non è semplice, ci vuole tempo costanza e un gran lavoro su se stessi!

Non pretendere troppo, si fa quel che si può per stare meglio e non perché ce lo impone qualcuno o qualcosa (società, social, stereotipi, falsi miti...)

2024

🧂 lo sai quanto   dovresti consumare quotidianamente? ⚠️ E lo sai che la media   è il doppio di quello che si dovrebbe a...
13/03/2024

🧂 lo sai quanto dovresti consumare quotidianamente?

⚠️ E lo sai che la media è il doppio di quello che si dovrebbe assumere?

🚫 Troppo sale non fa bene alla nostra

➡️ Scorri il e leggi l'articolo completo sul sito per saperne di più

https://www.archeronutrizionista.com/post/quanto-sale-al-giorno-possiamo-consumare

Utilizzerai qualche suggerimento per ridurre l'assunzione del sale?

📢 SALVA LA RICETTA! Un abbinamento atipico che vi stupirà per la bontà e la velocità di preparazione! 🍤   all'aceto   Se...
07/03/2024

📢 SALVA LA RICETTA!

Un abbinamento atipico che vi stupirà per la bontà e la velocità di preparazione!

🍤 all'aceto

Servono soltanto:

Gamberi (per me quelli surgelati)
Fagioli canellini o bianchi in scatola
Cipolla rossa o bianca (io ho usato quella rossa)
Aceto balsamico, sale, pepe, olio

Fare un rapido soffritto con la cipolla, aggiungere i gamberi e farli cuocere per 10 minuti. Aggiungere anche i fagioli e l’aceto balsamico e far cuocere fino ad avere una consistenza abbastanza cremosa. Aggiustare di sale e pepe e piacere!

🧈 il  ***o, uno degli   più temuti e additati! Ricerchiamo prodotti senza b***o, non lo utilizziamo perché molto caloric...
21/02/2024

🧈 il ***o, uno degli più temuti e additati!

Ricerchiamo prodotti senza b***o, non lo utilizziamo perché molto calorico e ricco di grassi saturi...

Sarà davvero così?

Leggete l'articolo in cui vi do un pò di informazioni sul b***o!

https://www.archeronutrizionista.com/post/a-tutto-b***o

***o ***o

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