03/07/2018
¿CÓMO RECONOCER A UN BUEN NUTRICIONISTA?
Son muchas las personas que buscan una alimentación más saludable, pero son pocas las que acuden a un nutricionista para encontrar la dieta ideal. En su lugar, prefieren consultar en internet, recurrir a "asesores nutricionales" o usar apps, que se pueden descargar gratuitamente en iStore y Google Play. Sin embargo, no todas las fuentes consultadas son igualmente fiables.
Según un estudio realizado por la Universidad George Washington, para las Sesiones Científicas de la Asociación Americana del Corazón 2016, el 75% de las apps de nutrición no cumplen con estándares básicos de alimentación.
La investigación se basó en patrones de alimentación saludable,limitación de consumo de calorías y variedad de productos alimenticios.
Se llegó a la conclusión que las apps no evalúan el estado de salud del usuario, y no contempla las diferencias de necesidades nutricionales que tiene cada organismo. En suma, no lleva adelante indicaciones personalizadas.
Sí en cambio, puede ser útiles para orientar sobre buenos hábitos de alimentación, pero no debe considerarse como un patrón a seguir sin tener el apoyo y supervisión de un nutricionista formado.
Un buen profesional hará una valoración del estado de salud general antes de recomendar una dieta. Las pautas o el plan que elabore debe ser equilibrado, con una adecuada distribución de los nutrientes, en función de nuestros intereses y necesidades.
Además, la experiencia profesional del especialista es fundamental para ayudarnos a llevar una vida alimenticia más sana, pues permite detectar problemas que una app no podría prever como desordenes hormonales, diabetes, hígado graso u otras enfermedades que a través de un tratamiento y una nutrición adecuada mejoran la salud.
Por eso....no dudes en consultar a tu nutricionista. Y si no la tienes, recorre hasta encontrarla.