14/01/2024
DASH-1
DASH-дієти, яка сьогодні стоїть в одному ряду зі середземноморською дієтою, як одна з найбільш підданих дослідженням у сфері дієтології та харчування. Ці дієти ставлять перед собою не стільки обмеження, скільки рекомендації, надаючи акценти в харчуванні. Вони виходять з принципу: якщо є здоров'язберігаюча проблема, то її рішення можна знайти через вдосконалене харчування. З цієї причини, після усунення проблеми, розробляється більш гнучка та індивідуально адаптована система харчування.
DASH, що розшифровується як "Dietary Approaches to Stop Hypertension" (Дієтичні підходи до запобігання гіпертонії), представляє собою стратегію харчування, що має на меті зниження високого артеріального тиску через природні засоби, без застосування медикаментів.
Ця дієта була розроблена на основі досліджень, фінансованих Національними інститутами охорони здоров'я США, які показали, що вегетаріанський спосіб харчування значно знижує ризик розвитку гіпертонії.
The DASH diet, which today stands in the same row as the Mediterranean diet, is one of the most researched in the field of dietetics and nutrition. These diets do not pose so much restrictions as recommendations, providing accents in nutrition. They proceed from the principle: if there is a health-preserving problem, then its solution can be found through improved nutrition. For this reason, after eliminating the problem, a more flexible and individually adapted nutrition system is developed.
DASH, which stands for "Dietary Approaches to Stop Hypertension" (Dietary approaches to prevent hypertension), is a nutritional strategy that aims to reduce high blood pressure through natural means, without the use of drugs. This diet was developed based on research funded by the US National Institutes of Health, which showed that a vegetarian diet significantly reduces the risk of developing hypertension.
