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05/08/2020

BOMBONES DE DAMASCO TURCO VEGANOS🍃

Ingredientes

8 damascos turcos

8 nueces

100 gr de chocolate para derretir alto en cacao y sin leche

En cada damasco abre un tipo de bolsillo donde puedas poner una nuez. Luego derrite el chocolate en el microondas o baño María.

Finalmente cubre cada bombón con el chocolate sobre alguna lámina de silicona o base donde puedas retirarlos fácilmente después de llevar al refrigerador por 30 minutos.

01/08/2020

PRESTIGIO CASERO 🍃🍫

Ingredientes

1 taza de coco rallado

1/2 taza de leche en polvo descremada

20 gotas de stevia

1 cucharadita de esencia de vainilla

100 gr de chocolate para derretir

En un recipiente rectangular mezclamos muy bien todos los ingredientes (menos el chocolate). Compactamos la mezcla hasta que quede con un grosor de 2 cm y llevamos al refrigerador por una hora.

Finalmente sacamos del refrigerador, cortamos en forma de prestigio (rectangular) y cubrimos cada barrita con el chocolate derretido (lo puedes derretir en el microondas o a baño maría).

30/07/2020

Quieres saber más sobre la vitamina E 🙋🏽‍♀️ desliza la imagen 👉🏽

¿Qué es?
¿Cuál es su función?
¿Qué alimentos la contienen?
¿Qué produce su deficiencia?
¿Cuál debería ser su consumo diario?

20/07/2020

PORRIDGE DE AVENA 🥣🍃

Ingredientes

2 cucharadas de avena integral

200 ml de leche descremada

Canela

Endulzante a gusto

En una olla vierte todos los ingredientes, revuelve constantemente y espera hasta que la mezcla llegue a hervor. Sirve en un bowl y decora con frutas, frutos secos o semillas!

18/07/2020

CHIPS DE VERDURAS 🍃🥔🍠

Ingredientes

2 papas medianas

2 betarragas medianas

2 cucharadas de aceite de oliva

Pimienta

sal

Lava las verduras y luego córtalas como papas fritas lo mas delgadas que puedas. Ponlas en una fuente, agrega los condimentos e impregna bien cada una de estas con el aceite.

Finalmente en una lata de horno las ponemos en una sola capa de forma separada y llevamos al horno a 200 grados por 15 a 20 minutos. Ten cuidado, ya que si las dejas por más tiempo se pueden quemar.

18/07/2020

Quieres saber más sobre la vitamina D 🙋🏽‍♀️ desliza la imagen 👉🏽

¿Qué es?
¿Cuál es su función?
¿Qué alimentos la contienen?
¿Qué produce su deficiencia?
¿Cuál debería ser su consumo diario?

15/07/2020

CHUCRUT DE REPOLLO MORADO🍃

Ingredientes

1 repollo

Sal de mar (1 cucharadita de sal por kilo de repollo)

Reservar dos hojas enteras del repollo.

Cortar el repollo en cuatro partes y luego en tiras finas. Coloca el repollo en un bowl grande y agrega sal, dejar reposar por unos 5 minutos hasta que suelte líquido. Luego amasa con fuerza hasta que el volumen del repollo disminuya hasta casi la mitad.

Finalmente en un frasco colocar el repollo presionando fuertemente y verter el líquido que quedó de este, tapar con las hojas enteras y presionar nuevamente. Tapar y dejar en un lugar seco y obscuro durante 4 semanas.

14/07/2020

FALAFEL DE GARBANZOS Y GARBANZOS CRUNCHIS 🍃

Ingredientes

1 1/2 taza de garbanzos remojados

1 taza de garbanzos cocidos

1 ajo

4 cucharadas de aceite de oliva

pimienta

cúrcuma

comino

orégano

sal

Receta 1: Vertemos en un bowl los garbanzos remojados previamente escurridos, agregamos todos los condimentos (ajo, pimienta, cúrcuma, comino, sal) y procesamos hasta que quede una pasta. Reservar.

Receta 2: En un bowl agregamos los garbanzos cocidos sin agua, luego con un papel absorbente los secamos y quitamos los hollejos. Condimentamos (aceite de oliva, comino, orégano, sal) y revolvemos.

Finalmente en una bandeja aceitada agregamos la primera receta en forma de nuggets y los garbanzos de la receta dos en forma separada.

Llevar al horno a 180 grados, la primera receta la debes retirar a los 15 minutos y la segunda a los 40 minutos. Servir y acompañar con una salsa untable!

14/07/2020

¿Recuerdas las sensaciones de placer 😊 y culpa 😞 al momento de comer?

Por muchos años se nos ha enseñado a comer por comer sin ser conscientes de porqué y para que lo hacemos. Ignoramos y no comprendemos que todo aquello que escogemos para alimentarnos será absorbido por nuestro cuerpo.

Es por ello que desde pequeños nos han remarcado lo negativo de la alimentación, y no se nos ha mostrado la vitalidad que nos entrega la diversidad de Alimentos Saludables.

¿Por qué no mejor fijar nuestra atención en aquellos alimentos que fortalecen nuestro organismo y nos hacen sentir bien? 🍃😌

Recuerda! El ser consciente de lo que comes te ayudará a sentirte bien con tus elecciones alimentarias y a tener una relación amigable con la comida!

14/07/2020

MANJAR DESCREMADO SIN AZÚCAR AÑADIDA🍃

Ingredientes

400 ml de leche descremada

150 gramos de tagatosa en polvo

1/2 cucharadita de Esencia de vainilla

Juntar todos los ingredientes en una olla y calentar a fuego medio durante una hora, importante es que revuelvas cada 3 min!

Una vez adquiera un color y consistencia igual al manjar retirar del fuego y dejar enfriar.

14/07/2020

BOLITAS ENERGÉTICAS 🍃

1 taza de avena

1/2 taza de almendras

1 cucharada de coco rallado (mezcla)

2 cucharadas de coco rallado (cubierta)

1 cucharada de semillas de amapola

2 cucharadas de manjar descremado con tagatosa

Procesa todos los ingredientes hasta que quede una pasta (agrega 3 cucharadas de agua si la mezcla queda muy seca), luego lleva al refrigerados por 1 hora para que sea más fácil utilizar la masa.

Finalmente toma una cucharadita de la mezcla y forma bolitas que pasarás por coco rallado y listo!

12/07/2020

Quieres saber más sobre la vitamina A 🙋🏽‍♀️ desliza la imagen 👉🏽

¿Qué es?
¿Cuál es su función?
¿Qué alimentos la contienen?
¿Qué produce su deficiencia?
¿Cuál debería ser su consumo diario?

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