25/04/2019
Semana passada recebi a primeira edição da revista Sentidos do Comer do e essa semana recebi essa foto da minha paciente que me fez refletir muito o que tenho vivenciado na clínica e então decidi fazer esse post e a minha parte em DEFESA do arroz com feijão. 🍽. Exatamente 3 meses atuando na minha AMADA profissão (nutricionista)💗
A cada atendimento que surge, nasce um vínculo. .
Em cada SER que entra no consultório leva com ele suas individualidades, vontades, crenças, medos e anseios. .
Mas 90% deles com um único pedido: não tira o arroz com feijão; posso comer pelo menos 1 colher de sopa de arroz com feijão? posso lambuzar a comida com caldinho de feijão? posso comer 1x por semana o arroz com feijão?
O que eu vejo é que a maioria das pessoas não comem o arroz com feijão por medo! 😞
O meu papel como nutricionista não e aterrorizar, não é julgar, mas sim acolher, escutar e contribuir para que cada um possa se conectar e então restabelecer seus sinais de fome e saciedade. O arroz com feijão não tem apenas nutrientes e valor calórico, ele é parte da nossa cultura, ele tem afeto, tem colo, tem lembranças, tem gostinho da casa de mamãe, do colo da vovó, da cidadezinha que lhe trás lembranças de quando eram pequeninos, do aconchego da família aos domingos (seja acompanhando o frango com quiabo, a taioba com angu, a feijoada...)🍽
E ao falar desse alimento tão rico me veio na mente a lembrança: da mão envelhecida de uma senhora com lenço no cabelo, temperando com alho, sal e amor! 💗
Pode esse alimento ou outro tão simples ser o motivo da sua luta interna!
Meu convite para você HOJE: aproveite a hora do almoço e se conecte com o seu alimento, deixe aflorar todos os sentimentos e aproveite esse momento para fazer as pazes com a comida! .