Dúnia Mulet (2025)

21/08/2025

👉 Muchas veces pensamos que digerir mal una ensalada es “culpa” de la lechuga o de la mezcla de ingredientes, pero en realidad va mucho más allá.

La digestión de lo crudo depende de tu sistema digestivo, metabolismo, nivel de estrés y equilibrio interno.

💡 Estos 8 trucos son herramientas prácticas para sentirte más ligera y disfrutar tus ensaladas sin malestar, pero recuerda:

✨ La verdadera solución está en devolver el fuego interno a tu sistema digestivo y metabolismo.

En mi programa Resetea tu Metabolismo trabajamos justo en eso: encender tu fuego interno, energía y hormonas para que puedas digerir hasta las piedras 😅🙌🏽

Toda la info la tienes en el link de mi perfil.

🥗 Y si quieres que te comparta mis 5 recetas favoritas de vinagretas digestivas y aromáticas, escribe un 5 en comentarios y me pongo a ello 👇🏼

31/07/2025

Para muchas uno de los impedimentos más importantes a la hora de comer pescado es que no sabéis como limpiarlo, cocinarlo o no tenéis costumbre de comprarlo y que esté presente en vuestra planificación semanal.

Así que aquí os comparto 5 recetazas algunas más fáciles que otras pero todas deliciosas y llenas de Omega 3 para aprovechar que el pescado azul ahora en verano ¡está de temporada! y a mejor precio que nunca 😉

Cuéntame ¿Cuál es tu preferida? 👇🏼 Y si tienes dudas sobre el consumo de pescado azul déjamelas por aquí también 👇🏼

30/06/2025

🍦Helado de petite suisse saludable 🍦

Váis a flipar com este helado facilísimo que recuerda tanto al petite suisse y que a mi me transporta a la infancia directa. Aunque este es mucho más nutritivo y sin azúcar, gluten ni lacteos y ¡con todo el sabor!

➕ Ingredientes:
🍓 150 g de fresas congeladas a trozos pequeños
🍌 100 g plátano congelado a trozos pequeños
100 g de anacardos remojados 8 horas en la nevera

➕ Batir en una batidora de vaso o robot de cocina todo junto y ¡servir al momento antes de que se desaga! 😉🏃🏼‍♀️y si se deshace ¡será un super sorbete o un batido!

¡Atención! Este helado no quita que te comas otros helados convencionales si te apetece PERO es que en Brilla con el verano doy ideas chulas, divertidas y fáciles para añadir fruta fresquita en forma de helado y me parecia importante que esto quedara claro no vayais a pensar que os voy a tener aburridas a pechuga y lechuga…

Nada de eso.

Vamos a brillar y a comer rico, últimos días de acceso a BCV, no te despistes que empezamos el 2 de julio 🍦👇🏼

27/06/2025

🌿🥑GUACAPESTO 🥑🌿

Esta receta es DELICIOSA y una ideaza para hacer un pesto de verano mucho más ligero, digestivo y nutritivo.

Ya ses para ensaladas🥗, para acompañar 🐟pescado o 🍗carne o una pasta de sarraceno🍝.

Y es fácil, muy fácil, sólo tienes que batir todos los ingredientes y listo, si quieres saber cuáles son, escribe GUACAPESTO y te lo mando 👇🏼

Recetas así de fáciles tendremos para añadir plantas aromáticas y medicinales a la planificación de comidas del Programa Florece con la Primavera, ⬆️puedes revisar toda la información en el link del perfil ⬆️

🥑 Los aguacates que SIEMPRE uso son los de de proximidad y total confianza 👌🏽

26/06/2025

🥒 El pepino es un ingrediente habitual en las ensaladas de verano y queda genial en una crema fría o en un zumo verde con un toque de fruta.

Es rico en potasio, refrescante, diurético, depurativo e hidratante.

Además, ayuda a reducir el ácido úrico y, aplicado externamente, mejora el aspecto de la piel 💁‍♀️

A mí me encanta fermentarlo o encurtirlo cuando hay sobreproducción y me regalan muchos.

No falta en mis ensaladas veraniegas, y uno de mis recientes descubrimientos es la crema de pepino, aguacate, yogur y menta, que te comparto al final de este carrusel. Los 🥑 son los últimos de la temporada que atesoro con mucho mimo de 🙏🏽

Espero que este carrusel te dé ideas para consumir pepino más allá de cortarlo en la ensalada 🥒🤌🏼

✨ Ideas como estas —y muchas más— forman parte de las 4 planificaciones semanales de verano que encontrarás en Brilla con el verano: 2 antiinflamatorias y 2 con ciclado de carbohidratos. Todas son de temporada de verano.

Link al programa en el perfil, cerramos acceso al programa el próximo lunes 30 de junio y empezamos el 2 de julio 🙌🏽😊

18/03/2025

Este año ha sido una transformación profunda en todos los sentidos.

Algunas cosas han cambiado de forma evidente, otras han sido un renacer interno que pocos pueden ver, pero yo lo siento en cada célula de mi ser.

Y es que, al final, todo lo que se manifiesta afuera no es más que el reflejo de lo que ha sanado, crecido y evolucionado dentro.

Hoy solo puedo decir: gracias.

Gracias a la vida por mostrarme que los ciclos se cierran y se abren cuando tienen que hacerlo.

Gracias por cada lección, por cada caída, por cada momento de luz y sombra, porque en todos ellos encontré un aprendizaje valioso.

Gracias a mi familia por volver a estar presente en mi vida, por reconstruir lazos, por recordarme que el amor siempre encuentra su camino.

A mi abuela, por ser mi guía y mis raíces, la voz que me acompaña incluso en la distancia.

A mi madre, por ser siempre casa, refugio y amor incondicional.

A Kuma y a Leia, por su existencia, por recordarme cada día la belleza del presente y el amor más puro.

A mi pareja, por ser mi hogar en cada abrazo, por tanto amor y abundancia, por caminar a mi lado en este viaje. Por ser família.

A mis amigas, por sostenerme en mis momentos más vulnerables y celebrar conmigo los logros.

Y sobre todo, me doy gracias a mi misma por no tener miedo, por elegirme y priorizarme, sin importar lo que la gente piense.

Y caminar hacia lo que me hace sentir viva, feliz y me da calma.

Este año ha sido un giro completo, un renacer en muchos sentidos. Y si algo he aprendido, es que la vida siempre te lleva donde necesitas estar, aunque el camino no siempre sea el que imaginaste.

Hoy brindo por lo vivido, por lo aprendido y por todo lo que aún está por venir. ✨

Gracias 40, ¡vamos allá 41!

07/09/2024

Pan de hamburguesa sin gluten, sin lácteos, sin huevo, y lo mejor de todo... ¡es súper esponjoso!

Por supuesto está receta también sirve para preparar panes de bocadillo ya sea para desayunar, merendar como para una excursión.

Recuerda que lo que pongas dentro del pan también es importante. Optar por ejemplo por una buena hamburguesa de carne de calidad, un poco de rúcula, tomate, queso de calidad y mostaza o por un bocadillo de bonito/caballa o melva con tomate, aguacate y rúcula 👌

⬇️ Ingredientes para 2-3 panes de hamburguesa⬇️

🍞100 gr de harina de arroz integral

🍞50 gr de harina de trigo sarraceno

🍞50 gr de almidón de tapioca

🍞 200 ml de agua

🍞6 gr de levadura fresca (o en polvo si no conseguimos fresca)

🍞1 C de psyllium en polvo

🍞2 C de AOVE

🍞1 cc de sal

Como no me cabe aquí toda la elaboración de este maravilloso pan si quier e la receta completa escribe HAMBURGUESA en comentarios ⬇️

Si buscas más recetas como esta, recuerda que tengo Las 23 recetas sin gluten imprescindibles para una vida sin gluten, link en el perfil 😉👌

22/08/2024

Hay infinidad de propuestas para dipear más allá del guacamole y el hummus hecho en casa o de compra.

Y, aunque sean de mis preferidos, hoy os traigo 3 propuestas diferentes de untables con hortalizas de temporada para dipear.

Ya sea con palitos de cereales cómo de zanahoria o pepino o lo que se os ocurra.

Lo importante es que estos untables són maravillosos para compartir en un picnic o cena veraniego, són riquísimos y súper fáciles de preparar.

Así que si queréis sorprender a vuestros invitados con unos untables originales, ⬇️ os propongo estos ⬇️

- MUTABAL O BABA GANOUSH de 🍆 untable de berenjena con un toque ayunando, es súper cremoso 👌😏

- MUHAMMARA: untable de pimiento rojo asado y nueces (puede ser con pimientos cocidos de bote) el fruto seco le da un toque WOW!

- MUTABAL O BABA GANOUSH de calabacín 🥒: sí, también se puede hacer un paté riquísimo con calabacín 😉🤘🏼

Dime qué untable quieres la receta y te la envío por privado que aquí no me caben 😅🙌🏼

⬇️ 🍆 o 🥒 o 🌶️ ⬇️

Recuerda que si quieres más ideas cómo está para organizar tu alimentación antiinflamatoria este septiembre (y todo el año) puedes acceder al Programa Alimentación Antiinflamatoria Accionable sólo hasta mañana viernes a las 23:59h ¡Luego cerramos hasta el próximo año!

Toda la info en el link del perfil 😉🤘🏼

17/08/2024

Sí algo he tenido siempre claro es que comer me da mucho placer.

Cocinar me encanta y lo disfruto mucho pero comer un plato rico es siempre mi objetivo final.

Recuerdo cuando vivía en Tarragona con mis compañeras de piso que solo comía lo mismo que ellas si el plato me apetecía y me aseguraba placer en esa comida, en caso contrario me preparaba yo lo que me apeteciera o les ofrecía a ellas.

Comer para mí ha sido mi momento de placer diario.

Cocinar también. Eso sí... lavar los platos ya es otra cosa... con eso no logro disfrutarlo 😅

Por eso adoro preparar comidas simples y ricas que requieran ensuciar pocos cacharros.

Comidas como la de la foto son un regalo.

Un pepino y unos tomates cherrys del huerto que me regalaron,, zanahoria a taquitos eco del Aldi y pavo a tiras (no ecológico) salteado con aove, nuestro romero en polvo, especias marroquís y pimienta negra recién molida.

Y decorado con orégano y más romero en polvo, aove y iogurt coco para culminar y... oye... que gustazo y ricura de verano sólo ensuciando la sartén de hierro, un bol y un plato.

Que tu comida sea todo lo sencilla que necesites pero no por eso menos rica, nutritiva y disfrutona.

Me encanta hacer planificaciones nutricionales ricas, fáciles, antiinflamatorias y disfrutonas.

Además dicen que se me da bastante bien 😉😅

El PROGRAMA Antiinflamatoria Accionable tiene 4 planificaciones una para cada estación y, además, una planificación extra súper sencilla, rica y antiinflamatoria de septiembre para que volver a la rutina esté chupado de fácil y de chuparse los dedos también 😏

Te cuento la base de la alimentación antiinflamatoria y sobretodo como pasar a la acción desafiando a tu mente y creando sistemas para mejorar tus hábitos de forma constante.

⬇️Toda la información si escribes AAA ⬇️

Precio de lanzamiento 90€ sólo hasta mañana domingo a las 23:59h, el lunes valdrá más por el mismo contenido.

15/08/2024

Estamos en temporada de pepinos y quién los planta suele tener MUCHOS pepinos.

(y no saber que hacer con ellos)

Así que estas dos recetas son esenciales para manejar la sobreproducción (o no) y, a la vez, alimentar a nuestra microbiota sana con un aperitivo delicioso y vivo lleno de bacterias beneficiosas.

Toma nota 📝

1- Pepino fermentado (con salmuera al 5%).

2 - Pepino encurtido (con vinagre de manzana sin pasteurizar).

Los dos contienen las mismas especies, son súper fáciles de preparar y una maravilla para nuestra flora intestinal.

Si quieres saber todos los detalles escribe ⬇️ PEPINO o déjame el emoji 🥒 en comentarios ⬇️ y te paso ambas recetas, en menos de 10 min las tienes listas 👌😉

30/07/2024

Si vuelves de vacaciones renovada y fresca como una rosa y quieres que ese mood se alargue lo máximo posible...

⬇️ Lee esto ⬇️

En vacaciones estamos de relax, descansamos más, nos toca más el Sol, comemos rico, nos aburrimos, hacemos siesta, pasamos + tiempo con la gente que queremos y en la naturaleza y eso se nota y MUCHO.

Sentirnos plenas, felices y en calma es más fácil en vacaciones y mantenerlo va a depender en gran parte de aprender a relacionarnos mejor con nuestra 🧠, identificar y atender nuestras emociones💜, sanar traumas💔, ser consciente de: resistencias, ansiedad, 🌪️ mentales, estratégias de control y aprender a no enredarnos en ellas.

¿Cómo podemos hacerlo?

Yendo a terapia por supuesto y también a través del trabajo corporal diario. A mí me han cambiado la vida LITERAL 2 cosas y las dos son a través del cuerpo:

- El ejercicio de fuerza retador e intenso y el deporte en general.
- La meditación en movimiento o KRIYA.

Por eso he continuado meditando y entrenando en vacaciones.

Porqué ni me cuestiono si hacerlo o no, está ya tan integrado en mi vida que forma parte de la rutina igual que comer, dormir, beber o ir al baño.

Cada día me muevo un poco o mucho y cada día medito (9 minutos en )

Cada día.

¿Si miras el móvil cada día no puedes meditar cada día 9 minutos o hacer ni que sea un snack de movimiento?

Mirar el móvil no te cambia el mood ni la vida, moverte y conectar contigo a través del cuerpo sí.

Vas a conocer una fuerza física y mental que nunca hubieras imaginado que tenías.

Y si lo haces en la naturaleza ya... ¡Lo flipas!

La mejor manera de mejorar tu relación con la mente, bajar ansiedad, regular tu sistema nervioso y sentirte fuera física y mentalmente pasa por conectar con tu cuerpo.

Abierto el Acceso a:

🧘 Club de los 9 minutos (par aumentar tu fuerza mental y emocional a través del cuerpo) abierto acceso sólo hasta el 31/07

💪 Cub Espartanas (entrenamientos de fuerza y nutrición óptima para aumentar tu fuerza física y mental) junto con abierto acceso sólo hasta el 4/08

Si quieres + información ⬇️ déjanos el emoji del Club del que deseas saber más en comentarios 🧘 o 💪 ⬇️

Financiado por la Unión Europea - Next Generation EU

30/07/2024

El miércoles 31 de julio a las 18:30h empezamos un reto de 28 días de Kriya juntas para desafiar el no puedo y disolver memorias y traumas a través del movimiento de una Kriya muy potente (meditación a través del cuerpo).

Sí sientes la curiosidad y el llamado a pesar de todas esas voces de la mente, regalate lo.

28 días de Kriya
9 minutos al día

Pon en el foco de este proceso algo que quieras transformar en tu vida, un propósito.

Sube los brazos cada día,
durante 28 días, sólo necesitarás 9 minutos de tu tiempo y siente poco a poco como todo se empieza a desbloquear, las lagrimas empiezan a brotar y el ego se hace más y más pequeño porque lo ves y ya no te domina.

El "no puedo" se disuelve día tras día como azúcar en el café, tu fuerza y poder aumentan a la vez que de disuelven los miedos.

Y terminas más fuerte, más poderosa y más conectada, más tú.

Con mucho menos peso en tu mochila.

Empezamos en directo el 31 de julio a las 18:30h pero podrás verlo en diferido y empezar el 1 o 2 de agosto con calma.

A la hora que mejor te vaya.

Inscripciones hasta el 31 de julio a las 23:59h

Grupo de Telegram dónde nos sostenemos y hacemos el Check diario, sin paja ni contenido que te distraiga de tu práctica.

⬇️ Toda la información si escribes CLUB en comentarios ⬇️

Financiado por la Unión Europea - Next Generation EU

Dúnia Mulet

21/08/2025

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