Laketoguru

13/08/2024

Termo de Electrolitos, Ingrediente y Preparación Ingredientes:


1/4 de taza de jugo de limón 🍋
1/4 de taza de jugo de lima. (puede usar limón persa)
1 Litro de agua.
2 de cucharadas de sal Rosada de Himalaya.

Antioxidant Boost
Agregar Fresas o Blueberries, Raspberries o Cerezas picaditas

10/08/2024

SEMILLAS & MORAS CHEESECAKE HEART Ingredientes:

Para la Base del Cheesescake:
*Semillas Mixtas :

Almendras
Pecans
Semillas de Girasol
Semillas de Auyama
Cramberrys

*En el procesador añadir :

1 Taza de Semillas Mixtas
1 Cucharada de Extracto de Vainilla
2 Cucharadas de Agua
1 Pizca de Sal Rosada.

Poner de base en el molde o por individual.
RECETA PARA EL TOPPING #1:

4 Cucharadas de Creamcheese
1 Cucharada de Extracto de Vainilla
1/2 Limón Exprimido
1/4 de Endulcorante

* Mezclar todo en el procesador.
* Poner una capa de esta mezcla por encima de la base.
* Entrar el Frizzer por 20 min.
RECETA PARA EL TOPPING #2:
* Con la mezcla que nos sobro agregar 6 Moras y mezclar.
* Sacar el Cheesecake del frizzery poner 2 capa con esta mezcla, la cual debe ser mucho mas ancha que la primera.
* Refrigerar por 5 horas en el frizzer tapado.
* Decorar con Moras cuando aun este blando.
Yanelys Fernandez

Ingredientes: Para la Base del Cheesescake:*Semillas Mixtas :AlmendrasPecansSemillas de GirasolSemillas de AuyamaCramberrys*En el procesador añadir :1 Taza de Semillas Mixtas1 Cucharada de Extracto de Vainilla2 Cucharadas de Agua1 Pizca de Sal Rosada.Poner de base en el molde o po

10/08/2024

RAVIOLIS DE JAMÓN Y QUESO EN SALSA NAPOLITANA Ingredientes:


½ taza de harina de almendra
4 yemas de huevo
1 cucharadita de goma xántana
1 pizca de sal
1 pizca de ajo en polvo (opcional)
Agua y sal para hervir

Relleno:

1-2 fetas de jamón cocido (depende del tamaño que uses)
1-2 cucharadas de queso mozzarella o el de tu preferencia

Salsa y topping:

½ taza tomates triturados
1 cucharada aceite de oliva
1 diente de ajo triturado o picado fino
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharadita de orégano
Pimienta y sal a gusto
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Herramientas:
Rodillo para amasar
Cortador de raviolis o de galleta
Harina de coco o papel film
Olla y/o sartén

Para hacer la pasta sólo tienes que mezclar los ingredientes en un bowl, amasar un poco y formar un bollo, luego coloca un poco de harina de coco o papel film en la mesa, para extenderla sin que se pegue.
Corta el jamón y queso en pedazos pequeños y rellena tu pasta! Cocina en

09/08/2024

Importancia de los Probióticos

Si estas en mi programa personalizado desde hace unas semanas, probablemente ya te has estrenado con probióticos. Los probióticos son una parte esencial de nuestra alimentación. Mantienen nuestra flora intestinal equilibrada y proveen ácidos grasos de cadena corta los cuales son muy necesarios para la salud.
Los probióticos generalmente se encuentran en los productos fermentados, aunque una buena parte de nuestra alimentación también los puede proveer (vegetales crudos, algunas carnes, lácteos, etc).
Si son muy buenos y necesarios, pero que son realmente?
Nuestra flora intestina se compone por microorganismos como bacterias, hongos, etc. Estos “animalitos amistosos” son parte de nosotros y han vivido en nuestros cuerpos desde nuestro nacimiento. Una buena parte de nuestro microbioma nos la pasa nuestra madre durante el parto y la lactancia. Una parto vaginal incorpora inmunidad a nuestro organismo, muchos de los

Si estas en mi programa personalizado desde hace unas semanas, probablemente ya te has estrenado con probióticos. Los probióticos son una parte esencial de nuestra alimentación. Mantienen nuestra flora intestinal equilibrada y proveen ácidos grasos de cadena corta los cuales son muy necesarios p

09/08/2024

🌽 Keto Majarete 🌽 Ingredientes:

Uno de los Postres Dominicanos más sabroso es el Majarete, ¿ y qué mejor, que poderlo hacer bajo en carbohidratos, sin sacrificar sabor?
Net carbs: 2g
Serving: 6
🌽 90g Baby Corn
🌽 2 tbsp de edulcorante (use )
🌽 1 1/3 cup de leche de coco
🌽1 cup de leche de almendras
🌽 2 tbsp mantequilla
🌽 1 tsp de ralladura de cascara de limón
🌽 1/2 tsp de extracto de vainilla
🌽 2 palitos de canela .

Pasos:
• Moler el baby corn en un procesador de alimentos o picarlo el pedacitos bien pequeños.
• En una olla poner a calentar las leches con los palitos de canela y extracto de vainilla.
• Luego añade la mantequilla, cuando está se derrita. Añade el baby corn, el edulcorante y la pizca de sal.
• Luego añade la cáscara de limón y mantente removiéndolo para evitar que se hagan grumos a fuego lento, hazlo hasta que espese y servir como prefieras.
Enjoy🤤😊
Receta de:
Kassandra Melendez

Ingredientes: Uno de los Postres Dominicanos más sabroso es el Majarete, ¿ y qué mejor, que poderlo hacer bajo en carbohidratos, sin sacrificar sabor?Net carbs: 2gServing: 6🌽 90g Baby Corn🌽 2 tbsp de edulcorante (use )🌽 1 1/3 cup de leche de coco🌽1 cup de leche de alme

08/08/2024

Recomendaciones de Higiene ante COVID-19

La higiene es vital que la sigamos de la manera adecuada. En estos momentos en que nos encontramos en estado de emergencia debemos tomar las medidas necesarias para evitar contagios.

Aquí te paso las recomendaciones que he logrado recaudar entre especialistas e ingenieros de higienización. Estas medidas te ayudaran a mantenerte limpio y libre de microorganismos.

1- Lávate bien las manos mira mi video de la forma correcta de lavar tus manos. Usa jabón con desinfectantes , el de lavavajillas es el que ha demostrado ser mas abrasivo contra el virus. No debe usarse de manera permanente pero en esta etapa de emergencia necesitamos acudir a productos que aseguren la higienizacion adecuada.


2- No lleves tus manos a tu cara. Usa papel higiénico para limpiar tu cara o rascar no uses tu mano directa.


3- Lava tu ropa con agua caliente, usa bicarbonato de sodio y vinagre blanco adicional al detergente de lavado.

08/08/2024

Los Alimentos Vacíos

La razón por la que existe el sobrepeso en más países que otros se debe a que constantemente ingieren alimentos vacíos. Y que son los alimentos vacíos? Son alimentos que carecen de Nutrición, calorías vacías, sin estructura (aminoácidos o grasas esenciales), vitaminas, minerales, fibra, etc. Y estos alimentos pueden llenar nuestra panza y quitarnos el hambre, pero al rato tenemos más hambre, ya que nuestro cuerpo los descompone y se da cuenta que no obtuvo lo que necesita.
Adicional a estos alimentos carente de nutrición, también está la forma en que lo preparamos. Estamos quemando nuestras carnes, lo que los priva de hierro, y descompone su composición apropiada proteica. Le escurrimos toda la nutrición a los vegetales usando temperaturas inadecuadas para su cocción. Los llenamos de toxinas usando materiales tóxicos para cocinarlos. Y todo esto solo empeora nuestra salud y causa sobrepeso u obesidad.
Por esta preocupación

La razón por la que existe el sobrepeso en más países que otros se debe a que constantemente ingieren alimentos vacíos. Y que son los alimentos vacíos? Son alimentos que carecen de Nutrición, calorías vacías, sin estructura (aminoácidos o grasas esenciales), vitaminas, minerales, fibra, etc

07/08/2024

La Hueva de Salmon o Salmon Roe – Catalogado como el alimento más nutritivo


La hueva de salmón o el Salmon Roe es el alimento mas nutritivo. Contiene vitaminas A, B, C, D, E, fosforo, sodio, magnesio, calcio, rico en proteínas y ácidos grasos esenciales.
No, no nos referimos al caviar. Esta es una opción mucho mas asequible con diversos beneficios para nuestra salud. Los niveles de colesterol que allí se encuentran son optimo e indispensables para la regeneración de tejidos corporales y la creación del plasma.
Las vitaminas del complejo B ayudan con el buen funcionamiento del sistema nervioso, la sensibilidad a la insulina y el buen estado del corazón. También tendremos niveles óptimos de vitamina E, que previene el envejecimiento de las células y nos ayuda a tener una bien radiante.
El Calcio y Fósforo presentes en este alimento genial son necesarios para nuestra salud ósea, manteniendo huesos y dientes. Mientras que el selenio, que

La hueva de salmón o el Salmon Roe es el alimento mas nutritivo. Contiene vitaminas A, B, C, D, E, fosforo, sodio, magnesio, calcio, rico en proteínas y ácidos grasos esenciales.

06/08/2024

¿La Sal Rosada de Himalaya es Toxica?

Mucho se ha dicho sobre esta sal y sus niveles de minerales o metales pesados siendo tóxicos para el ser humano. Se ha referenciado varios estudios sobre esto, pero los puntos no se han analizado con el detalle que se merece.

Empecemos por definir que es la Sal Rosada del Himalaya y porque se ha vuelto tan popular en los últimos tiempos.

La sal rosada del Himalaya es un compuesto natural que se ha producidos durante cientos de millones de años bajo la tierra. La más popular siendo de origen de las minas ubicadas al pie de las montañas Himalayas. Esta cordillera recorre seis países, entre ellos Nepal, el Tibet, Bután, India, Pakistán y China. Pero Pakistán es el principal comercializador de esta sal. Usualmente vende las rocas que son luego trituradas o molidas para su envasado y comercialización.

Una de las principales preocupaciones de la sal rosada del Himalaya inicia a través de este estudio

Mucho se ha dicho sobre esta sal y sus niveles de minerales o metales pesados siendo tóxicos para el ser humano. Se ha referenciado varios estudios sobre esto, pero los puntos no se han analizado con el detalle que se merece.

06/08/2024

Pastelón de Coliflor Ingredientes:


Un Coliflor grande
🥓6 lonjas de Bacon
🧈1/2 taza de Mantequilla
🧄un diente de ajo
🧀 una taza de queso parmesano
🧀 queso cheddar
🧀 1/2 taza de cream cheese
😑 medio ramo de puerro
🧂sal rosada del himalaya

Cuece el coliflor al v***r hasta que este tierno. Colócalo en el procesador de alimentos o májalo hasta conseguir la consistencia adecuada. Agrega el bacon tostado a la plancha y el resto de los ingredientes menos el Cheddar que va por encima.
Sírvelo en un platón de hornear con extra queso cheddar por encima. Colocalo en el horno por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
2 porciones cada porción con:
Grasa 57, Proteína 60, Carbs 20 ( 15g de Fibra)

Pastelón de Coliflor con bacon

05/08/2024

Ñoquis tricolor Ingredientes:


300 grs de Muzzarella derretida
100 grs de Queso Crema
4 cucharadas de Harina de Coco
8 cucharadas de Harina de
Almendras
Sal del Himalaya
Cúrcuma y pimienta negra
Ajo en polvo
Espinaca deshidratada
1 cucharada de Royal
1/2 de Goma Xantana
2 Huevos
Aceite de Coco
Salsa y queso a elección

UNIR e integrar la muzzarella y el queso crema.
Incorporar harinas, sal del Himalaya y royal
Agregar los huevos previamente batidos
Separa en 3 partes y agregar a una cúrcuma y pimienta negra a gusto, a otra ajo en polvo y a la tercera la espinaca deshidratada la cantidad que nos
guste por color y sabor
Formar tiritas.... cortar y marcar con un tenedor
Llevar a horno a 180° 10 minutos de cada lado en placa con aceite de coco ... servir con salsa y queso a elección ... ponerle tu magia, una pizca de imaginación y mucho AMOR.
Receta gracias a .keto

UNIR e integrar la muzzarella y el queso crema Incorporar harinas, sal del Himalaya y royal

05/08/2024

Pan Parmesano Ingredientes:


1 ½ taza de harina de almendra
¾ taza de harina de coco
6 huevos de gallina suelta
1 taza de queso parmesano en polvo
½ taza de crema de leche
1 taza de mantequilla derretida
½ taza de mozzarella rallado
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal rosada del Himalaya
Aceite de oliva extra virgin para untar sarten

Calentar el horno a 400 grados.
Mezclar los ingredientes secos harinas, quesos, sal y polvo de hornear. Agregar los ingredientes líquidos como el huevo, la mantequilla y la crema de leche.
Asegurar que los grumos se mezclen bien. Untar la sarten con aceite de oliva y verter la mezcla. Llevar al horno por 30 minutos.
4 porciones cada porción con: - Grasa 96g, Proteína 36g, Carbs 13g ( 5g de Fibra)
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Ingredientes: 1 ½  taza de harina de almendra¾ taza de harina de coco6 huevos de gallina suelta1 taza de queso parmesano en polvo½ taza de crema de leche1 taza de mantequilla derretida½ taza de mozzarella rallado1 cucharadita de polvo de hornear½ cucharadita de sal rosada del Himala