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Bruna Domingues - Nutricionista Alimentação saudável & Dicas & Receitas

“Não tenha medo de ir devagar, tenha medo de f**ar parado” 💫
27/01/2025

“Não tenha medo de ir devagar, tenha medo de f**ar parado” 💫

Aqui estão 3 pontos essenciais para escolheres a tua bebida vegetal de soja:1️⃣ Teor proteico: Verif**a o rótulo e escol...
14/01/2025

Aqui estão 3 pontos essenciais para escolheres a tua bebida vegetal de soja:

1️⃣ Teor proteico: Verif**a o rótulo e escolhe uma bebida que tenha um bom teor de proteínas, próximo ao leite de vaca (em torno de 6-8g por porção).

2️⃣ Sem adição de açúcar: Opta por versões sem açúcar ou adoçantes adicionados. Além de mais saudáveis, essas opções ajudam a manter sua dieta mais equilibrada e natural.

3️⃣ Fortif**ada com cálcio: Escolhe bebidas que sejam enriquecidas com cálcio e, de preferência, vitamina D. Isso compensa a ausência natural de cálcio na bebida de soja pura.

Com estas dicas f**a mais fácil selecionar a bebida vegetal ideal para a tua rotina 💪✨

Queres começar a fazer escolhas mais saudáveis para os teus pequenos-almoços e lanches, mas não sabes por onde começar? ...
02/01/2025

Queres começar a fazer escolhas mais saudáveis para os teus pequenos-almoços e lanches, mas não sabes por onde começar? 🍓🥑

Aqui está uma lista de alimentos indispensáveis para teres sempre em casa e facilitar o teu dia a dia!
Desde frutas frescas e frutos secos a cereais integrais, iogurtes naturais e opções ricas em fibras e proteínas, vais encontrar algumas ideias de combinações para refeições nutritivas e deliciosas.

Menos processados, mais saúde e sabor na tua rotina! 🌟

🎄 Costum sobrar delícias do Natal? Transforma-as em novos pratos saborosos! 🍽️✨Aqui vão algumas ideias para dar uma nova...
26/12/2024

🎄 Costum sobrar delícias do Natal? Transforma-as em novos pratos saborosos! 🍽️✨

Aqui vão algumas ideias para dar uma nova vida aos teus pratos natalícios:

✅ Bolinhos de bacalhau assados: saudáveis e perfeitos como entrada ou para acompanhar uma sopa e salada!
✅ Wrap de peru com legumes: leve, prático e cheio de sabor.
✅ Salada de polvo mediterrânica: fresca e ideal para o pós-festas.
✅ Arroz de bacalhau com legumes: conforto e nutrição em cada garfada.
✅ Empadas de peru e cogumelos: uma opção para congelar e ter sempre à mão.
✅ Tarte de polvo com legumes: uma forma deliciosa de reaproveitar!

💡 Dica extra: reutilizar as sobras não só evita desperdícios como também cria refeições rápidas e equilibradas para o resto da semana 🌱

Quem já está em contagem decrescente para o Natal? Estamos todos não é?🎄🎅🏼Hoje escolhi fazer as bolachas crocantes de ...
17/12/2024

Quem já está em contagem decrescente para o Natal? Estamos todos não é?🎄🎅🏼
Hoje escolhi fazer as bolachas crocantes de gengibre e canela da ✨

Ingredientes para 20 bolachas:
110g de aveia
30g de amêndoas
75g de tâmaras sem caroço
1,5 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite
40ml de bebida vegetal ou leite magro
1 c.sopa de canela
2 c.chá de gengibre
1 c.chá de fermento

Preparação:
1. Misturar todos os ingredientes num robot de cozinha.
2. Colocar a massa entre duas folhas de papel vegetal e amassar com rolo de cozinha até a massa f**ar lisa e espalmada. Por fim cortar a massa com o auxílio de formas.
4. Levar ao forno pre aquecido a 180ºC durante 15-20min.
5. Deixar arrefecer completamente antes de consumir.
[Duram até 2 semanas]

E que tal colocar num frasco personalizado e oferecer no Natal? Acho uma ideia muito gira 🎅🏼✨

Tens triglicerídeos elevados? Este post pode ser interessante para ti. O ómega 3 é um aliado poderoso na redução dos tri...
27/11/2024

Tens triglicerídeos elevados? Este post pode ser interessante para ti.

O ómega 3 é um aliado poderoso na redução dos triglicerídeos e na prevenção de doenças cardiovasculares. Adotar uma dieta rica em ómega 3, aliada a um estilo de vida saudável, é fundamental para manter a saúde do coração.

𝐃𝐇𝐀 𝐞 𝐭𝐫𝐢𝐠𝐥𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐝𝐞𝐨𝐬:
Suplementar com ómega 3 parece ser interessante quando os valores de triglicerídeos estão elevados uma vez que o DHA impede a produção de triglicerídeos.

𝐄𝐱𝐞𝐫𝐜𝐢́𝐜𝐢𝐨 𝐞 𝐭𝐫𝐢𝐠𝐥𝐢𝐜𝐞𝐫𝐢́𝐝𝐞𝐨𝐬:
Durante o exercício, os músculos utilizam triglicerídeos como fonte de energia, especialmente em atividades aeróbicas de intensidade moderada, como caminhada, corrida ou ciclismo.

A 𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐜̧𝐚̃𝐨 𝐝𝐞 𝐃𝐇𝐀 𝐞 𝐞𝐱𝐞𝐫𝐜𝐢́𝐜𝐢𝐨 parece promove uma redução mais signif**ativa dos triglicerídeos em comparação com o uso isolado de cada um.

Dica: consumir peixes gordos (salmão, sardinha, cavala) e em alguns casos suplementar com ómega 3 contendo DHA e EPA.

Benefícios do ALA❤️Saúde cardiovascular: O ALA ajuda a reduzir a inflamação e pode contribuir para a diminuição do risco...
26/11/2024

Benefícios do ALA
❤️Saúde cardiovascular: O ALA ajuda a reduzir a inflamação e pode contribuir para a diminuição do risco de doenças cardíacas

🧠Função cerebral: Serve como base para a produção de outros omega-3 (EPA e DHA), que são importantes para o cérebro.

⚡️Propriedades antioxidantes: Atua na proteção contra os danos causados pelos radicais livres.

As necessidades nutricionais devem ser atendidas principalmente por meio de alimentos mas, quando não é possível suprir as necessidades de ácidos gordos ómega-3 apenas através da alimentação, pode ser considerada a utilização de suplementos alimentares.

Nestes casos, é essencial consultar sempre um médico ou nutricionista para evitar uma suplementação desadequada ou desnecessária. Isto porque o excesso de ácidos gordos ómega-3 pode ter consequências para a saúde, como alterações na coagulação que aumentam o risco de hemorragias.

Os ácidos gordos ómega 3 são um tipo de gordura polinsaturada essencial para o organismo. No entanto, sabiam que não som...
25/11/2024

Os ácidos gordos ómega 3 são um tipo de gordura polinsaturada essencial para o organismo. No entanto, sabiam que não somos capazes de produzi-los no nosso organismo? Pois é! Daí a extrema importância de os introduzir por meio da alimentação 🐟

Dentro dos ómega 3 temos três tipos:
- ácido alfa linolénico (ALA)
- ácido eicosapentaenoico (EPA)
- ácido docosaexaenoico (DHA)

O ALA é importantíssimo!!! Ele serve como percursor para síntese de EPA e DHA, no entanto, essa a conversão é limitada - por isso devemos ingerir fontes alimentares de EPA e DHA, como o salmão, as sardinhas, a cavala..

O défice de ómega 3 pode afetar negativamente a saúde, pois desempenham um papel crucial em várias funções do corpo, incluindo a saúde cerebral, cardiovascular e a regulação da inflamação! ⚡️

Ingeriste fontes de ómega 3 nos últimos 3 dias?

Emagrecimento não é sobre estética, é também privilegiar a saúde física e mental, e é por isso que, para mim, o emagreci...
10/10/2024

Emagrecimento não é sobre estética, é também privilegiar a saúde física e mental, e é por isso que, para mim, o emagrecimento vai muito além de um plano alimentar.

É cuidar de ti - é cuidar de dentro para fora sem proibições nem obrigações.
É trabalhar o teu mindset e trocar os teus pensamentos limitadores por pensamentos potenciadores e positivos.
É mostrar que te deves respeitar, aceitar, amar e que mereces sim cuidar (muito) da tua autoestima.
Ajudar a que te coloques, também, como prioridade; a valorizares-te, confiares em ti e aprenderes a reconhecer e festejar todas as tuas grandes e pequenas conquistas.

Hoje sai do modo piloto automático. Pára. Observa. Observa-te a ti e às tuas necessidades.
Cuida de ti, de dentro para fora hoje e sempre.
Não te acomodes com o que te incomoda. E quando sentires que não tens as ferramentas necessárias pede ajuda - não estás sozinha!

Emagrecer é também sobre mentalidade e nós, de certa forma, somos aquilo que pensamos e verbalizamos a toda a hora. Por isso hoje reforço: cuida de ti, cuida dos teus pensamentos e das tuas emoções.
Ama-te e dá um longo abraço a ti mesma 🤍

Há falta de ideias e criatividade por esses lados? Diz-me nos comentários 1 alimento que tenhas no 𝐟𝐫𝐢𝐠𝐨𝐫𝐢́𝐟𝐢𝐜𝐨 ou na 𝐝𝐢...
09/10/2024

Há falta de ideias e criatividade por esses lados?
Diz-me nos comentários 1 alimento que tenhas no 𝐟𝐫𝐢𝐠𝐨𝐫𝐢́𝐟𝐢𝐜𝐨 ou na 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐞𝐧𝐬𝐚 e vou-te dar 1 𝐬𝐮𝐠𝐞𝐬𝐭𝐚̃𝐨 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐢𝐭𝐚!

Mesmo sendo naturais os iogurtes não são todos iguais. Devemos ter sempre o cuidado de analisar os rótulos e optar por i...
08/10/2024

Mesmo sendo naturais os iogurtes não são todos iguais.

Devemos ter sempre o cuidado de analisar os rótulos e optar por iogurtes baixos em gordura e açúcar.

Quanto á proteína, podemos sempre ter o cuidado de escolher o que tiver maior quantidade pois mais proteína = mais saciedade.

Qual o iogurte natural que mais gostas?
Eu sou fã do iogurte grego natural light! 🥣

“Dra. quantas castanhas posso comer e como as posso introduzir?” Este ano a pergunta chegou mais cedo e decidi trazer-vo...
04/10/2024

“Dra. quantas castanhas posso comer e como as posso introduzir?”

Este ano a pergunta chegou mais cedo e decidi trazer-vos este post.

As castanhas são muito mais do que uma maravilha do outono.
Elas são um superalimento versátil, que pode substituir cereais, trazendo uma nova textura e sabor aos pratos, com benefícios adicionais para a nossa saúde 🍂

O outono já chegou e com ele chegam sabores quentes e aconchegantes! Se estás à procura de lanches deliciosos e nutritiv...
01/10/2024

O outono já chegou e com ele chegam sabores quentes e aconchegantes! Se estás à procura de lanches deliciosos e nutritivos, aqui f**am 5 ideias perfeitas para esta estação:

Experimenta estes lanches e deixa-te levar pelos sabores outonais! 🍁🌰

Gengibre: O poder da Natureza! 🌱Sabias que o gengibre é um superalimento cheio de benefícios? Além de dar um toque espec...
24/09/2024

Gengibre: O poder da Natureza! 🌱

Sabias que o gengibre é um superalimento cheio de benefícios? Além de dar um toque especial às receitas, é conhecido pelas propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Perfeito para fortalecer o sistema imunitário e combater constipações!

Introduzir o gengibre no teu dia a dia: em infusões, smoothies ou até mesmo em refeições ou sopas. A natureza tem sempre a melhor solução!

O lanche é um dos meus momentos favoritos e há dias que me apetece algo mais fora da caixa então partilho contigo 3 rece...
23/09/2024

O lanche é um dos meus momentos favoritos e há dias que me apetece algo mais fora da caixa então partilho contigo 3 receitas que adoro fazer!

Qual das 3 te deu mais vontade de experimentar? 🤤

Bom domingo ♥️
01/09/2024

Bom domingo ♥️

É OFICIAL, O PROGRAMA DE MAIOR SUCESSO VOLTOU!! E já sabes que as vagas voam por isso corre 🤍Após as férias, é normal te...
01/09/2024

É OFICIAL, O PROGRAMA DE MAIOR SUCESSO VOLTOU!!
E já sabes que as vagas voam por isso corre 🤍

Após as férias, é normal te sentires fora de ritmo e com o corpo a gritar ajuda depois de semanas de excessos, trocas de horários, mais álcool, mais comida processada e rica em gordura e açúcar.

Por isso, decidi lançar a 8ª edição do RESART especial pós férias criada para te ajudar a desinchar, desinflamar e voltar ao equilíbrio! ⚖️

Vais ter acesso a:
- Menu 7 dias elaborado especialmente para desinchar e desinflamar (recuperar das férias vai f**ar fácil, só tens de seguir a ementa)
- Acesso às estratégias que uso no dia a dia para reforçar o sistema imunitário e garantir uma alimentação com potencial anti-inflamatório
- Ementa completa do peq.almoço até ao jantar para não te sentires perdida nem sem ideias
- E-book de receitas
- Lista de compras
- Apoio diário no whatsapp

Vais conseguir reduzir volume e sentir-te melhor a todos os níveis e eu quero muito ajudar-te nesse processo!

SETEMBRO É MÊS DE RECOMEÇOS 🦋

INSCRIÇÕES LINK NA BIO OU COMENTA AQUI “EU QUERO”

Nada como uma salada fresca e saborosa para enfrentar o calor do verão! Aqui estão algumas receitas de molhos que vão da...
05/08/2024

Nada como uma salada fresca e saborosa para enfrentar o calor do verão! Aqui estão algumas receitas de molhos que vão dar um toque especial às tuas saladas!

- Molho de Abacate
- Molho de Mostarda e Mel
- Molho de Tahine e Limão

Experimenta e delicia-te 🥹

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CLARAS DE OVO nunca faltam cá em casa (e ovos 🥚 também não) 😍 A clara é uma verdadeira aliada para quem procura uma alimentação saudável, equilibrada e cheia de benefícios. ✔️ Boa fonte proteica: 100g de claras têm cerca de 11g de proteína de alta qualidade, essencial para a construção e manutenção do tecido muscular ✔️ Baixíssima em calorias: apenas 46kcal a cada 100g ✔️ Praticamente sem gordura e sem hidratos de carbono ✔️ Sem colesterol ✔️ Versátil: ótimas para omeletes, ovos mexidos, quiches, muffins, crepes de claras.. Utilizo sempre que faço omeletes, ovos mexidos e crepes para aumentar o teor proteico sem aumentar o teor de gordura. E aí por casa, costumam usar? AGUARDEM A PARTE II 🤍 #claradeovo #nutrição #nutricionista

“Dra, posso beber bebida de aveia em vez de leite?” Em termos nutricionais a bebida vegetal de aveia não é equivalente ao leite, principalmente no que toca ao teor proteico. Já a bebida vegetal de soja consegue ter um teor proteico mais interessante e semelhante ao leite. No caso de existir intolerância à lactose, a versão de leite sem lactose pode ser uma opção. #nutrição #nutricao #nutricionista

O ovo é uma excelente fonte de aminoácidos essenciais e é considerado um alimento de altíssima qualidade nutricional. Ele contém proteínas completas, ou seja, fornece todos os aminoácidos essenciais que o corpo humano precisa, mas não consegue produzir sozinho. Esses aminoácidos são fundamentais para a síntese proteica, a reparação de tecidos e diversas funções metabólicas. Eu sou fã e adoro comer ovo cozido ao lanche! 🤤🥚

Se andas à procura disto tudo num snack eu tenho a solução: ✨ Churros proteicos da @benefeat.official ✨ 🌱 100% de origem vegetal e orgânicos 💪 Fonte de proteína e alto teor em fibra ❌ Sem glúten, lactose ou aditivos 🍬 Sem açúcares adicionados, apenas os naturalmente presentes O melhor? Processamento mínimo, ingredientes crus e 100% naturais. Tudo isso, num formato prático e delicioso! É um snack nutri approved que tens de provar!!!

VITAMINA C - um excelente antioxidante para esta altura do ano (e não só) 🍊🥝 Quero dizer-te que o uso de suplementos de vitamina C reduz a duração do resfriado comum (constipação/gripe), mas não reduz o risco de ficarmos doentes. Em baixas concentrações de vitamina C, a absorção é rápida e eficiente, portanto com alta biodisponibilidade. Já em altas concentrações (aprox. acima de 1000mg), o sistema de transporte atinge sua capacidade máxima, reduzindo a biodisponibilidade e resultando na eliminação do excesso. 𝗖𝗼𝗺𝗼 𝗱𝗶𝗴𝗼 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲, 𝗼 𝗶𝗱𝗲𝗮𝗹 𝗲́ 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗿 𝗮 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗿. A vitamina C é um nutriente essencial e, apesar das recomendações variarem de acordo com idade, sexo e condições de saúde, uma dieta equilibrada (com frutas cítricas e legumes) geralmente fornece a quantidade necessária para a maioria das pessoas.

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