Dott. Carmine F. Milone - Tecnologo Alimentare

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Dott. Milone tecnologo alimentare: consulente per le industrie alimentari e per la ristorazione in a
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Mi chiamo Carmine Feliciano Milone e sono un Tecnologo Alimentare regolarmante iscritto all’Albo Regionale di Lombardia e Liguria, oltre che al Registro Nazionale. Ho una fortissima passione per gli alimenti, ironicamente iniziata da quando ho espresso la mia prima parola: “uovo”. Cresciuto a Milano, dopo il liceo ho conseguito la laurea triennale in Scienze e Tecnologie della Ristorazione con una tesi in ambito economico legislativo. Successivamente mi sono laureato a pieni voti in Scienze e Tecnologie Alimentari, seguendo il percorso formativo in Economia e gestione del sistema Agro Alimentare offerto dall’Università degli Studi di Milano e discutendo la Tesi redatta a Madrid. Mi reputo una persona poliedrica ed eclettica nel settore alimentare. Ho lavorato con aziende della ristorazione collettiva e commerciale, industrie alimentari, aziende di distribuzione e studi professionali multiservizio occupandomi di diversi aspetti a seconda della necessità aziendali. Le aree dove ho operato maggiormente sono l’assicurazione qualità, la ricerca e sviluppo, produzione e marketing. Credo che l’Italia abbia il miglior patrimonio agroalimentare al mondo e credo che possiamo solo esportare a testa alta la nostra attenzione alla qualità intesa sia come salubrità alimentare che come eccellenza di gusto. Credo però che la dicitura Made in Italy da sola non sia sufficiente: le nostre imprese devono strutturarsi ed internazionalizzarsi per raccogliere le numerose opportunità offerte da un mercato sempre più globale ed aperto. Il mio ruolo quale Tecnologo Alimentare è quello di dare supporto tecnico-scientifico-legislativo alle imprese ed operatori che credono nelle proprie capacità e che decidono di mettersi in gioco. Insieme sarà possibile migliorare l’organizzazione, le procedure ed i prodotti, contribuendo al successo aziendale e personale.

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Website

http://www.tecnologoalimentare.com/

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