
17/01/2025
أتبتت الدراسات ان زيت الزيتون اكثر استقرارا من الكثير من الزيوت الأخرى على درجات الحرارة المرتفعة
تسخين زيت الزيتون حتى درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٦ ساعة يؤدي فقط (ركزوا على فقط) الى انخفاض نسب مضادات الأكسدة وفيتامين E
ْحي #لبنان #الامارات #أبوظبي #دبي #الاردن #السعودية #الكويت #العراق #بيروت #تغذية