Nutrition Is Mine

25/10/2015

This is an amazing effort, 9 videos talking about treating cancer naturally with no chemo or radiation therapy, and yes it is possible as you will learn if you see them.

Watch the most anticipated event of the year right here for free. 131 doctors, scientists, and survivors share their secrets to preventing, treating and healing cancer. Must see!

23/10/2015

كنت منذ فترة أحاول أن أخبز خبز بدون طحين القمح أو أي نوع أخر من الحبوب، وجربت العديد من الوصفات، بعضها كان جيداً عندما كان ساخناً ثم لم يعد كذلك عندما برد، بعضها كان دسماً بسبب الكثير من البيض وبعضها لم يكن لذيذاً على الإطلاق، حتى عثرت أمس على هذه الوصفة وبالطبع قمت بتطويرها لتناسب توصياتي.
المقادير:
1 ونصف كوب طحين اللوز
2 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
1/4 كوب بذر كتان مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر يفضل أن تكون خالية من الجلوتين
5 بيضات متوسطة
3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خل التفاح الطبيعي
الطريقة:
يحمى الفرن لدرجة 180 درجة.
تخلط المواد الجافة معاً ثم تضاف السوائل بالتدريج ويفضل خفقها بالخفاقة الكهربائية حتى لا يوجد أي تكتلات. يدهن قالب الخبز البيريكس بقليل من الزبدة ويبطن بورق الزبدة، ثم يصب الخليط في القالب، ويخبز في الفرن الحار على درجة 3 حرارة 180 مدة 45 دقيقة أو حتى يستوي القالب تماماً. يترك في القالب مدة ساعتين قبل أن يخرج ويكون جاهز للتقديم. صحتين وهنا :)

30/09/2015

شهر اكتوبر هو شهر التوعية بمرض سرطان الثدي عند النساء، الآلاف من النساء يقمن بفحص الثدي في هذا الشهر عن طريق اختبار الماموغرام وهو حقيقة ما أحب أن أتحدث عنه اليوم.
الماموغرام هو عبارة عن أشعة x-ray مركزة مصممة لتقوم باكتشاف الورم الذي لا يتم اكتشافه بالفحص اليدوي، ولكن السؤال الذي يطرح نفسه هل هي طريقة فعالة؟ الجواب هو لا! في دراسة سويدية أجريت على 60,000 سيدة، 70% من الأورام التي اكتشفت عن طريق فحص الماموغرام كانت خاطئة، هذه الاكتشافات الخاطئة لم تؤدي إلى الكثير من الإحباطات والضغوط النفسية والعاطفية فحسب وإنما أدت أيضاً إلى العديد من الإجراءات والعمليات التي كانت مكلفة وبلا جدوى.
الماموغرام كونه أشعة سينية مركزة، فهو يعرض الكثير من خلايا الثدي لهذه الإشعاعات وبالتالي يزيد من نسبة احتمال إصابة السيدة بسرطان الثدي في المستقبل.
ملاحظة أخيرة، أورد الباحث العلمي ساير جي في مقالة كتبها عن حملة التوعية بمرض سرطان الثدي: مجموعة زينيكا وهي شركة دوائية فرعية من شركة إمبريال للصناعات الكيماوية، والمنتج لأدوية سرطان الثدي Arimidex and Tamoxifen قامت بإيجاد الشهر الوطني للتوعية بمرض سرطان الثدي في العام 1985 لتشجع على انتشار استعمال الماموغرام وبيع منتجاتهم.
غدا يبدأ أكتوبر وتبدأ معه كل وسائل الإعلام بشحذ أسلحتها لتشجع النساء على تصوير الماموغرام وغيره من البدع التي يطلعنا عليها الطب كل يوم، ولكن التوعية الحقيقية تبدأ من المرأة نفسها عندما تبحث وتقرأ وتقارن وتقرر هي ما يجب فعله وما لا يجب أن تنساق وراءه من موضات وأوهام... مرض سرطان الثدي يمكن الوقاية منه بكل بساطة وفعالية باتباع بعض النصائح الصحية واتباع نمط حياة صحي ومتوازن .
وكل اكتوبر وأنتن بالف خير...

29/09/2015

Hello everyone, thank you very much for following my page and trusting that i will give you good information about health and nutrition.
the page's name has changed to Nutrition Is Mine, it's more useful, as nutrition is a real mine to the health and wellbeing, at the same time, everyone is unique, and their nutritional needs and requirements are also unique, so truly nutrition should be for me, mine....
hope this page would be useful and interesting to all :)

19/02/2013

I was so much surprised when I was reading about the healthiest foods on earth, according to the book SPINACH is the world's healthiest food, and this was a big surprise; I knew that spinach is very nutritious, but to be the most nutritious, this was new.
Spinach contains 65 different nutrients, and gives only little calories. It is an excellent source of vitamin K, vitamin A, manganese, folate, magnesium, iron, vitamin C, vitamin B2, calcium, potassium, vitamin B6, and tryptophan. very good source of dietary fiber, copper, vitamin B1, protein, phosphorus, zinc, vitamin E, and many other important nutrients, and all that just for 41 kcal in 180 grams.
So it seems Popai was right after all, spinach can make you strong and healthy.
with health and love always ;)

25/09/2012

the best most nutritious soup ever, from Jamie Oliver's book: ministry of food, cut 2 onions, 2 cloves of garlic, 2 carrots, 2 sticks of celery, fry them with little olive oil, then add chicken stock, about 1.8 L, when they start to boil add 200 g coliflower, 200 g broccoli, all cut in small pieces, 2 tomatoes, also cut in medium pieces, and 200 g of already boiled beans (red or white) and keep them on fire till the vegetables are cooked well, add one bunch of spinach (cleaned and cut) and then immediately turn the fire of, serve with pieces of whole grain toasted bread. Sahten :) (seasoning as desired)

11/09/2012

Juicing has really changed my life, since I started juicing, I gained more energy, more health, my skin became clearer. You can juice anything you want, start with two green apples and add whatever you like, the healthiest are the green vegetables, kale, spinach, celery, cucumber, parsley, any green you find in the supermarket can be juiced (choose organic when possible) then add things to zest it; lemon and ginger are my favorites. Pineapples are great for digestion, beetroots are great for detox. you can just mix and match so you will discover new tastes and build new favorites as well as getting new benefits every time. The most important thing when you start juicing is to choose a good juicer. Philips is the best in the market as I know, little bit expensive, but it worth it. Enjoy :)

01/09/2012

Nothing is really as bad as diet food, and specially diet cola. The combination of aspartame (sugar artificial alternative) and caffeine is so harmful, that it can affect the neurotransmitters in our brains; and this is what give you this buz when you have them. Aspartame is so bad alternative, it was generated from petrol, it is harmful, and the body actually doesn't know what to do with it, so it will accumulate it in your body, till it reaches high levels, to cause illness. Migraine, symptoms like MS, cancer in some cases. I feel as if cola companies are saying " if you drink our regular products you'll get diabetes and if you drink our diet products you'll get cancer, you choose"! with love and health always ;)

25/08/2012

Most of us don't know that sugar is fat. All sugars are turned into fat when they can't used by your body fairly directly. All of us don't know that sugar is addictive as well. If we think of it for a moment; it is a highly purified plant extract! sounds familiar?! and it causes addiction very quickly as well, even little sugar in your drink or snack will make you come for more, and more and extra more and in an eye blink you are hocked.
This is why it's wise to turn to fresh raw vegetables when you want something to munch on; vegetables and fruits are nature's perfect source of vitamins, minerals and fiber! with light and health :)

20/07/2012

Ramadan Kareem to all our fans. what is the best sahour in Ramadan! focus on protein,eggs, fool and humos are the best kinds of foods they will nurture your bodies, won't cause thirst, and will keep you away from hunger for long time. vegetarian dishes are good as well, like green beans (fasolieh bel zeit) and similar dishes. Pastries made with whole wheat flour are OK! stay away from sweet dishes and fried foods, they are the worst for you all the time and specially in Ramadan. Wish you all the good and healthy fasting :)